摘要：为了带大家找回地道的美食体验，近日，快手美食在成都举办了一场“锅气江湖流水宴”，以锅气美食为核心，四川味道为灵魂，邀请@夏叔厨房、@阿蔡的美食教学、@乡村美食炊二锅 三位来自快手的头部美食达人作为锅气掌勺人，与门店大厨一起为大家制作一场顶配版四川锅气坝坝宴。前

效率至上的时代，外卖与预制菜成为生活标配，食物的温度逐渐被稀释，越来越多人也开始怀念起柴火土灶的烟火气、铁锅翻炒出的“锅气”。

为了带大家找回地道的美食体验，近日，快手美食在成都举办了一场“锅气江湖流水宴”，以锅气美食为核心，四川味道为灵魂，邀请@夏叔厨房、@阿蔡的美食教学、@乡村美食炊二锅 三位来自快手的头部美食达人作为锅气掌勺人，与门店大厨一起为大家制作一场顶配版四川锅气坝坝宴。前来“搂席”的食客们不仅有快手本地美食达人，还有来自全国各地甚至国外的“饭搭子”。

作为四川农村的传统民俗文化盛宴，坝坝宴以其丰盛的饭菜与火热的氛围备受赞誉。“开灶仪式”上，川剧大师现场展示喷火技艺，点燃“五谷丰登之火”，“饭搭子们”手中依次“薪火相传”，非遗传承人手持铜锣喊话揭锅气，席间展示四川功夫茶茶艺……本次活动同步在快手开启直播，在厨艺分享、美食体验、特色表演、趣味互动等多元内容助阵下，直播累计观看人数达2800万。

与此同时，快手美食还在站内发起锅气美食区域争霸与话题活动，通过评选打投、内容征集等发动用户线上参与，线上线下联动打造专属老铁的“锅气江湖”。

其中，3月24日-5月4日，用户带话题发布锅气美食视频，有机会获得百万流量助推和万元现金奖励。

主办方表示，在一场热闹的坝坝宴中传递出四川特色文化魅力，让地域美食从街头巷尾走向全国视野。通过活动，快手美食挖掘不同区域的真实美味，将用户对烟火气的向往转化为一场全民参与的美食文化盛宴，呈现出全国各地的区域特色饮食和生活方式。快手方面还持续推动美食内容生态的繁荣，深入挖掘各地美食文化，满足用户对“舌尖美味”的追求，同时赋能地域特色文化传播，助力打造区域美食文化名片。

成都日报锦观新闻 记者 王晓鸥 图片由平台提供

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来源：晨娱码头