论文推荐｜应用大蒜素缓解牛子宫内膜炎损伤的研究

摘要：简介：楚秋霞，女，河南长葛人，助理研究员，硕士，从事动物繁殖技术研究。*通信作者，王二耀，研究员，博士，从事动物繁殖生物技术研究；吕世杰，副研究员，博士，从事动物分子育种研究。

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单位：1.河南省农业科学院畜牧研究所/河南省畜禽繁育与营养调控重点实验室；2.郑州市兽药饲料质量安全检验中心

简介：楚秋霞，女，河南长葛人，助理研究员，硕士，从事动物繁殖技术研究。*通信作者，王二耀，研究员，博士，从事动物繁殖生物技术研究；吕世杰，副研究员，博士，从事动物分子育种研究。

基金项目：国家肉牛牦牛产业技术体系项目（CARS-37）；河南省肉牛产业技术体系项目（HARS-22-13-S）；河南省农科院自主创新项目（2024ZC090）。

来源：《安徽农业科学》2025年6期

引文格式：楚秋霞,陈付英,冯亚杰,等.应用大蒜素缓解牛子宫内膜炎损伤的研究[J].安徽农业科学,2025,53(6):85-88.

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牛子宫内膜上皮细胞是病原菌进入子宫的第一道防线，一旦被病原微生物感染会引起子宫内膜炎的发生，导致母牛屡配不孕、体重降低，严重影响母牛的繁殖能力，是临床上急需解决的问题之一。生活中一些药食同源的原料具有显著的抗炎效果，能够避免因服用合成抗炎药而造成的毒副作用，是未来疾病治疗的重要药物来源。

大蒜素具有安全性高、无残留、抗炎、不产生耐药性等优点，对反刍动物具有促生长、增强机体抵抗力、改善机体抗氧化性及抑菌性等功效。大蒜素能够抑制致病菌，如大肠杆菌、伤寒沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、芽孢杆菌、变形杆菌和链球菌等，大蒜素作为一种活性抗炎成分已被广泛应用。然而，大蒜素对牛子宫内膜炎是否具有抑制作用尚未见报道。

目的

研究大蒜素对牛子宫内膜炎损伤的治疗作用，为大蒜素治疗牛子宫内膜炎的临床用药提供理论依据。

方法

采用脂多糖诱导牛子宫内膜上皮细胞建立炎性细胞模型，探讨大蒜素的抗炎机制。筛选最佳LPS浓度；通过ELISA方法、荧光定量PCR技术和Western blot方法分别检测细胞炎症因子的含量、mRNA相对表达量和蛋白相对表达量。具体引物序列信息见表1。

结果

◆牛子宫内膜细胞形态观察和活力检测

牛子宫内膜细胞未贴壁时生长速度快，细胞呈椭圆形。传代后3h左右贴壁，大多数呈圆形或椭圆形生长。10μg/mL LPS诱导72h，细胞多呈四角形或多边形，细胞质出现颗粒性物质，伸出伪足，与CK（图1A）相比细胞活力有所提高，如图1B所示。100μg/mL LPS诱导72h，细胞质颗粒性物质增多，细胞活力有所下降（图1C）。

注：A.CK;B.10μg/mL LPS诱导72 h;C.100μg/mL LPS诱导72h。

图1 LPS对牛子宫内膜细胞形态的影响

通过细胞活力试验预估大蒜素对牛子宫内膜细胞活性的影响，结果如图2所示。从图2可以看出，与CK相比，不同浓度的LPS对牛子宫内膜细胞都有增殖作用，随着LPS浓度的增加，细胞增殖速度有所下降。1μg/mL LPS能够诱导牛子宫内膜细胞产生炎症反应，其对细胞活力无明显影响。因此，试验选用1 μg/mL的LPS诱导子宫内膜细胞进行后续试验。