摘要：“自从挂上‘红色商铺’的牌子，顾客更信任咱了，生意翻了几番！”在建德市寿昌镇南门广场美食节上，豆腐包摊主陈师傅望着摊位前的红色标牌，难掩喜悦。这看似简单的一块牌子，背后却是“建德味道”产业链以“小产业”撬动“大共富”的生动缩影。

“自从挂上‘红色商铺’的牌子，顾客更信任咱了，生意翻了几番！”在建德市寿昌镇南门广场美食节上，豆腐包摊主陈师傅望着摊位前的红色标牌，难掩喜悦。这看似简单的一块牌子，背后却是“建德味道”产业链以“小产业”撬动“大共富”的生动缩影。

近日，“建德味道”产业链联合党委正式成立，“红领商圈·自在寿昌”同步发布九项载体，标志着建德在“党建+产业链”模式探索上迈出关键一步。与此同时，今年建德市商务局也提出百家味道企业争创十亿产值等“三个一百”发展路径，全力构建从田间到餐桌的全产业链生态圈。

寿昌909商圈的创新实践，也是“建德味道”烟火新生的精彩开篇。

如今，寿昌909商圈党委以“红领商圈·自在寿昌”为引领，围绕“党建引领·自在兴、人间烟火·自在游、潮流活力·自在创、古城新韵·自在享”四大维度，推出“九个一”服务。针对寿昌传统美食行业存在的经营主体“小散弱”困境，商圈通过整合分散商户资源、打造一站式服务阵地、提供精准政策咨询指导，同时创新构建沉浸式消费场景，推动传统“路边摊”转型升级为特色“网红店”，有效提升了寿昌美食产业的整体竞争力与品牌影响力。

从寿昌909商圈出发，“建德味道”产业链的共富步伐迈向梅城镇。

严州古城景区与千鹤村等四村组建千鹤红片区大党委，成立“杭州千鹤红乡村发展公司”，开启区域协作、资源共享的新模式。该片区携手浙江严州府餐饮有限公司，通过“村企联建”盘活千鹤空置厂房，打造严州小吃共富工坊。在这里，严州晒面、锅贴等数十种小吃实现工业化生产，年经营收入达200万元，成功实现产业化、产品化。工坊不仅吸纳20余位村民就业，还让村集体每年增收50余万元。此外，创新的“前店后坊”模式，链接20余家民宿、餐馆等作为“前店”，销售共富工坊的农特产品，打破镇村发展壁垒，丰富了“红领商圈·乐在严州”的建设内涵，为“建德味道”产业链的共富实践增添了浓墨重彩的一笔。

沿着“建德味道”产业链的发展脉络，乾潭镇云玺茶叶共富工坊成为建德另一道亮丽的风景线。这里，以茶为载体，串联起产业振兴与乡村共富的脉络。

云玺茶叶共富工坊由建德云玺农业开发有限公司运营，拥有3万余亩茶园，分布全国各地，标准化厂房与全自动加工生产线一应俱全，茶产品更是远销海外。在带农致富上，工坊举措多样，通过技术改良使茶园亩均产值翻倍，还为低收入农户提供茶园与技术支持，兜底收购。

工坊积极探索共富机制，为青年人才搭建广阔舞台，吸引高校学子扎根。品牌打造与数字赋能双管齐下，新业态拓展销路，智能化提升价值，惊羽App即将上线，开启线上农业新体验。未来，工坊还将扩大主播招引，为青年提供优厚待遇，助力乡村梦想家建设，让建德农特产品与茶香一同飘向世界。

“建德味道”不仅是寿昌豆腐包的鲜香辣、九姓渔村水产的鲜美，更是串联起田间地头与城市商圈、传统技艺与现代消费、本土情怀与远方憧憬的文化符号，它们正以一个个“小产业”为支点，撬动起共同富裕的“大梦想”，书写着乡村振兴的崭新篇章。

来源：抽屉鲜事