摘要：昨日，肯悦咖啡（K Coffee）在北京庆祝其第1000 家门店开业，这标志着在国内咖啡经济蓬勃发展的背景下，该品牌在不到两年的时间取得了快速扩张。肯悦咖啡依托肯德基遍布2000多个城镇的庞大门店网络，采用“肩并肩”模式快速拓展至机场、旅游目的地等多众多市场。

今日要点

公司最新动向

百胜中国旗下肯悦咖啡门店数破1000家

昨日，肯悦咖啡（K Coffee）在北京庆祝其第1000 家门店开业，这标志着在国内咖啡经济蓬勃发展的背景下，该品牌在不到两年的时间取得了快速扩张。肯悦咖啡依托肯德基遍布2000多个城镇的庞大门店网络，采用“肩并肩”模式快速拓展至机场、旅游目的地等多众多市场。据介绍，肯悦咖啡每年还从普洱、保山、临沧、孟连等重点地区采购约1200吨生咖啡豆。（China Daily）

Manner咖啡第2100家门店开业

昨日，Manner咖啡官微宣布，其第2100家门店上海虹桥机场店开业。据介绍，该店位于二号航站楼出发层禁区。（公司发布）

皮爷旗下Ora Coffee开出华中首店

日前，Ora Coffee宣布将于4月30日在武汉万象城开启武汉首店。（公司发布）

星巴克华南区域已开设超1240家门店

近日，星巴克深圳iN城市广场店历经数十天的重装休整，焕新升级成为星巴克臻选门店。23年前，广东第一家星巴克就落户在这里的原中信城市广场，截至4月，星巴克在深圳已累计开设了超360家门店、在华南区域开设超1240家门店。（公司发布）

永辉超市回应被指“反向抹零”

近日，有消费者在永辉超市（重庆江北区-金源时代店）购买标价7.96元的商品，结账时发现被收取8元，遭到超市反向抹零。调查发现，永辉超市重庆区域门店普遍采用“分位四舍五入”规则，且未主动告知消费者。永辉超市对此回应称，因分币实际流通困难，门店按行业惯例采用“积零换整”规则收取支付费用，但未明确公示，导致顾客误解。（北京商报、界面）

奈雪的茶回应热议标语

昨日，针对“奈雪的茶门店通知能喝奶茶就不要喝水”一事，奈雪的茶相关负责人向商业那点事儿小编回应称，经调查，此举为个别加盟门店行为，总部发现后已立即叫停，并责令撤销相关内容。公司将进一步加强门店管理，杜绝此类事情再发生。根据合新闻，近日，河南驻马店一家奈雪的茶门店摆出一份《重要通知》：能喝奶茶就不要喝水。该通知引发争议，有消费者认为内容不合适。门店回应称，此举是模仿网络热梗，目前已撤掉。（商业那点事儿）

嘉士伯称在华首季表现优于整体啤酒市场

昨日，丹麦啤酒制造商嘉士伯表示，中国市场今年开局“稳健”，但警告称，美国关税可能会影响未来的消费者支出和原料成本。上季度，公司整体销量增长14.5%，有机销量下滑2.3%。在嘉士伯最大的市场中国，受高端产品组合和大城市销售的推动，其销量增长约2%。然而，西部地区的本土大众品牌销售受到消费者信心疲软的影响。嘉士伯强调，在中国啤酒市场整体估计低个位数下降情况下，其首季表现优于市场。嘉士伯维持2025年集团有机营业利润增长1%-5%的预期。（公司公告）

重庆啤酒一季度净利润增长4.59%

昨日，重庆啤酒发布2025年第一季度报告。期内，公司实现啤酒销量88.35万千升，同比增长1.93%；实现营业收入43.55亿元，同比增长1.46％；实现归母净利润4.73亿元，同比增长4.59％；实现扣非归母净利润4.67亿元，同比增长4.74％。进入2025年以来，重啤已有6个品牌推出新品。（公司公告）

Bubs奶粉称在华净收入上季显著增长

日前，澳大利亚奶粉商Bubs发布截至3月底的第三财季业绩。其中，中国业务净收入同比增长185%至570万澳元（折合人民币约2765万元），较去年同期的200万澳元显著增长。公司称，期内跨境业务和O2O渠道表现突出，Bubs产品所覆盖的O2O门店总数已超过1200家，并下沉到二至四线市场。公司又表示，在未来几年内仍有“巨大的空间”来扩大分销范围和品牌销售。（公司公告）

前麦当劳高管当上达美乐中国董事

昨日，达美乐在华特许经营商达势股份宣布董事变更，自4月29日起，Joseph Hugh JORDAN因投入更多时间于其他专业事务，辞任非执行董事及薪酬委员会成员；Weiking NG被委任为非执行董事及薪酬委员会成员。Ng现年48岁，是达美乐的执行副总裁，负责监督全球90多个国家的业务，曾在希尔顿、麦当劳及波士顿咨询集团等担任要职。Joseph去年11月才获委任为达势股份董事。资料显示，今年3月达美乐总部宣布Joseph（左一）晋升为首席运营官兼达美乐美国总裁，Weiking Ng（左二）晋升为国际执行副总裁，他们都将向达美乐首席执行官Russell Weiner汇报工作。（公司公告、小食代）

达美乐美国销量意外下滑

昨日，达美乐发布第一季财报，其在美国市场的同店销售额意外下降0.5%，原因是高通胀和经济不确定性打击了消费者对餐厅食品的需求。该公司高管在业绩会议上表示，由于低收入消费者减少支出，美国的外卖业务也受到了打击。此外，达美乐重申了美国可比门店销售额3%的年增长目标，但表示如果当前的经济不确定性持续下去，可能会影响实现该目标。（路透）

亿滋首季利润受“前所未有的可可成本”打击

尽管北美市场出现下滑，但亿滋国际第一季度的销售额仍实现增长，而其利润则因首席执行官所说的“前所未有的可可成本”而受到打击。今天，亿滋公布首季业绩，期内利润为4.02亿美元，低于去年同期的14.1 亿美元。扣除一次性项目，每股收益为74美分，高于分析师预期的每股66美分。营收增长0.2%至93.1亿美元，分析师预期为93.2亿美元。欧洲地区的销售额增长了 5.4%，亚洲、中东和非洲地区的销售额增长了3.4%，抵消了拉丁美洲-8.8%和北美-4.1%的下滑。（华尔街日报）

恒天然计划关闭新西兰一家工厂

恒天然昨日宣布，计划在7月底关闭其位于新西兰汉密尔顿的罐装与包装工厂。该工厂（Canpac）负责奶粉的混合与包装，此次关闭是决定专注于高附加值产品的举措。恒天然首席运营官Anna Palairet表示，产量较低以及生产复杂性增加使该工厂面临严峻环境。目前该工厂约有120名员工。恒天然将启动协商流程，包括研究潜在的岗位调任机会，计划于2025年7月31日正式结束该工厂运营。该工厂年包装量约4000公吨奶粉，不足恒天然总产量的1%。（公司发布）

关注一季报

金龙鱼一季度净利润增长11.23%

昨日，金龙鱼发布2025年一季报，期内实现营业收入590.79亿元，同比增长3.15%；净利润9.81亿元，同比增长11.23%。（公司公告）

厨邦母企一季度净利润同比下降24.2%

昨日，厨邦调味品母企中炬高新公布2025年一季报，公司营业收入为11.0亿元，同比下降25.8%；归母净利润为1.81亿元，同比下降24.2%。（公司公告）

贝因美一季度净利润增长93.87%

昨日，贝因美公告的2025年一季度报告显示，实现营收约为7.28亿元，同比增长1.01%；实现归母净利润4279.61万元，同比增长93.87%。（公司公告）

酒鬼酒一季度净利润下降56.78%

日前，酒鬼酒发布2025第一季度报告显示，实现营收约为3.4亿元，同比下降30.34%；实现归母净利润约3171.3万元，同比下降56.78%。公告称公司一季度营业收入同比下降主要系酒鬼系列营收较去年同期下降。（公司公告）

光明乳业一季度净利润下降18.16%

昨日，光明乳业披露的2025 年一季度报告显示，实现营业收入约为63.68 亿元，同比下降 0.76%；实现归母净利润约为 1.41 亿元，同比下降18.16%。（公司公告）

三元股份一季度净利润增长20.85%

日前，三元股份披露的2025年第一季度报告显示，实现营收约为16.47亿元，同比下降19.45%；实现归母净利润约为8782.18万元，同比增长20.85%。（公司公告）

投融资

涪陵榨菜计划收购味滋美做“增量”

日前，涪陵榨菜发布购买资产预案，公司拟收购四川味滋美食品科技有限公司51%股权，计划通过向特定对象发行股份及支付现金方式完成此次收购，交易对方系陈伟等5名自然人。涪陵榨菜是在公司业绩承压背景下展开的此次收购，2024年及2025年一季度公司营收、扣非后净利润等多个关键财务数据均呈下滑态势。涪陵榨菜方面坦言：“将并购重组作为突破上市公司发展瓶颈的重要手段”。（南方都市报）

沪上阿姨已超购583.6倍

茶饮品牌沪上阿姨4月28日至5月2日招股，计划发行241.3万H股，一成在港公开发售，招股价介乎95.57港元至113.12港元，集资最多2.7亿港元。综合券商数据，沪上阿姨获券商暂借出孖展159.48亿港元，以公开发售额2728万港元计，超购583.6倍。沪上阿姨预期将于5月8日挂牌，中信证券、海通国际、东方证券为联席保荐人。（香港经济日报）

研发创新与营销

星巴克宣布上市多款新品

昨日，星巴克中国正式宣布，五月天将担任星巴克夏日大使，开启一系列合作。星巴克“你心中的五月天”主题短片也在同步上线。5月初，上海东方明珠门店也将变身成为五月天主题门店，店内主题装饰、巨型互动装置和门店循环播放的乐队歌单。同时，星巴克上线新品：草莓芝心爆珠星冰乐、三重芝士拿铁，比利时黑巧星冰乐、比利时黑巧拿铁两款饮品经典限时回归。（公司发布）

韩红首个代言给了东鹏大咖

今日，东鹏饮料旗下即饮咖啡“东鹏大咖”官宣品牌首位代言人——韩红。据悉，从2021 年至今，东鹏大咖一直是韩红及其发起的公益行动的补给饮品，同时产品的低糖配方与健康属性，也打动了韩红首接代言。（公司发布）

百事宣布多位女足球员为全球品牌大使

昨日，百事公布了新一届女性全球品牌大使的名单，称她们“势不可挡的气势将在今年夏天赛季来临之前重新定义足球运动”。此次阵容包括现任全球品牌大使 Leah Williamson、两届女足金球奖得主、著名组织核心球员 Alexia Putellas，英格兰善于突破常规、运筹帷幄的 Lauren James，挪威充满活力、屡破纪录的边锋 Caroline Graham Hansen，以及促进沙特女足发展的领军人物 Farah Jefry。（公司发布）

ESG

雀巢将采取三项举措改进其营养报告

日前，雀巢首席执行官傅乐宏（Laurent Freixe）宣布，从下一份非财务报告开始，雀巢将采取三项行动改进其营养报告（注：该报告披露公司产品组合的营养质量、健康影响以及相关营养政策的执行情况）。一是将用符合ATNi（营养获取倡议）范围的新数据补充现有报告；二是将为相关类别和整个产品组合纳入销售加权平均衡量；三是将继续使用政府批准的健康星级评定系统作为营养概况报告的基础。（小食代）

行业一览

市场监管总局指导食品行业发出公开倡议

4月28日，在市场监管总局指导下，中国食品工业协会带领200余家大型食品企业，举办优化食品标签标识公开倡议活动。参与企业表示，将主动优化标签设计，让食品日期一目了然；规范食品名称，不使用“零添加”等用语；科学严谨进行声称，充分保护未成年人；全面标示营养信息，引导合理膳食；加强标签审核，确保食品合规上市；充分刊载食品信息，让网购食品更安心；避免过度包装，让食品标签更低碳环保。（市场监管总局）

澳洲葡萄酒对华出口重返10亿澳元大关

在澳洲葡萄酒的惩罚性关税取消一年之后，澳洲葡萄酒出口迎来强劲反弹。澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）发布的最新数据显示，在截至2025年3月31日的一年内，澳洲对华葡萄酒出口总额为10.3亿澳元（折合人民币约48亿元），较上年激增10.1亿澳元，重返10亿澳元大关。富邑葡萄酒集团（Treasury Wine Estates）等大型酒企恢复对华出口，成为带动整体增长的关键因素。（澳华财经在线）

互联网+

刘强东老家力挺京东外卖

4月27日，江苏宿迁市烹饪餐饮协会发文倡议会员单位以及全市餐饮行业，以“东道主”的姿态拥抱京东外卖平台，快注册，快运营，与京东外卖共同成长。4月28日，宿迁市烹饪餐饮行业协会一位负责人向纵览新闻表示，该协会发布上述倡议无意针对任何一家外卖平台，只是对家乡人刘强东表示的一种支持，希望不要过度解读。宿迁是京东创始人刘强东的家乡。（观察者网）

来源：小食代