摘要：4月29日，中国渔业协会鳗业工作委员会（以下简称“中国鳗工委”）在福建省福清市召开以“聚力鳗鱼产业新势能，共创高质发展新篇章”为主题的中国鳗鱼产业高质量发展研讨会。会议由中国鳗工委副会长兼秘书长陈学洲主持，中国鳗工委会长陈庆堂，福建省鳗业协会原会长刘常标、鳗工
4月29日，中国渔业协会鳗业工作委员会（以下简称“中国鳗工委”）在福建省福清市召开以“聚力鳗鱼产业新势能，共创高质发展新篇章”为主题的中国鳗鱼产业高质量发展研讨会。会议由中国鳗工委副会长兼秘书长陈学洲主持，中国鳗工委会长陈庆堂，福建省鳗业协会原会长刘常标、鳗工委副会长、广东鳗鱼业协会会长翁武振、鳗工委副会长郭贤平、林茂苍、陈树平、林家兴、李官弟、胡林华、鳗工委总顾问张述枝、会长助理张蕉霖及各常务理事、理事代表，特邀代表中国水产科学研究院东海水产研究所主任蒋科技、集美大学教授翟少伟、鳗鲡现代产业技术教育工程研究中心主任江兴龙、各省水产技术推广站代表及来自福建、江西、广西、广东、湖北、安徽等地鳗业养殖大户、各地鳗业协会会长及养殖代表、专家学者约60人出席会议。本次会议围绕本年度全国各省份鳗鱼生产情况、本年度全国各省份日本鳗、美洲鳗鳗苗入池情况、全国各鳗鱼养殖主产区鳗鱼价格信息平台建设、国内外鳗鱼市场拓展和技术创新等问题展开深入研讨分析，凝聚全行业共识，提振行业信心，推动鳗鱼产业走向健康、可持续高质量发展。
▲中国鳗工委陈庆堂会长
会议伊始，中国鳗工委陈庆堂会长发表主旨讲话。他全面分析了全球鳗鱼产业格局变化与发展形势，尤其对近年来中国、日本以及韩国等主要鳗鱼市场格局作深入剖析。鳗鱼是属于全球化食品消费产品，我国传承了千年的鳗鱼产业文化，鳗鱼产品远销70多个国家和地区，市场已形成全球化多元的市场格局，当下国内正积极研发创新食品产品，如与重庆市火锅产业协会合作推出鳗鱼火锅片等，积极开拓国内市场。中国已经成为全球最大的鳗鱼生产和出口国，在产业发展模式、养殖规模、养殖技术创新、食品产品研发、全产业链建设等方面均位于全球领先水平，中国、日本及韩国等国内外市场的变化为我国鳗鱼产业带来了新的机遇和广阔的发展空间。他强调，我国鳗业经历数轮产业升级、几代鳗业人的持续奋斗才有了今天的成就。弄清楚本年度我国鳗鱼产业生产情况和鳗苗入池情况至关重要，应充分做好存池鳗鱼和入池鳗鱼的数据摸底和分析工作，为产业的健康发展提供科学准确的数据支撑，为未来一段时期全国鳗业发展方向奠定基调；要充分借鉴国外成熟的行业管理经验，建立公正、透明、公开、及时、符合中国国情的鳗鱼价格信息发布平台，服务广大鳗农。同时，他鼓励行业要加强合作，共同加大国内外鳗鱼市场开拓力度，实现全国上下一盘棋，齐心协力推进鳗鱼产业规范、健康、有序、可持续和高质量发展。
会上，代表们充分交流了今年全国鳗苗入池情况。据会上统计，2025年度全国总投放日本鳗苗79吨，其中广东20吨，江苏、浙江两省合计20吨，福建、江西、安徽、广西、湖南、湖北等省合计32吨，台湾地区7吨。2025年度日本鳗苗均价为7.8元左右/尾。与会代表认为，国外相关媒体发布的我国日本鳗苗入池量信息与国内实际入池量出入较大，主要原因是各省份投放的鳗苗出现重复计算现象，如日本鳗养殖主要生产地在广东，但投苗白苗培育地又在江苏、浙江、福建等省份，数据统计时便会出现生产地和培苗地数据重复计算问题；再如苗商一级收购点和二级收购点，苗商与苗商之间也容易出现数据重复叠加情况，给投苗统计带来巨大障碍；经过充分讨论，与会代表决定以各省份日本鳗苗入池量数据为准进行计算比较准确，以免造成误差。
对如何维护鳗鱼市场稳定，保护全体鳗业人的共同利益，与会代表交换了意见。与会代表分析，鳗苗投苗情况反映到鳗鱼市场价格端需要一定的周期，目前中国市场存塘的鳗鱼和烤鳗制品数量很少，广东日本鳗库存量也降到近十年新低，可供出口的活鳗数量非常有限。美洲鳗存池量也大幅下降，根据福建水产饲料协会统计的数据显示，2月份福建省鳗鱼饲料减产量占去年同期产量近20%，本年度鳗鱼市场将依靠存池鳗鱼支撑，与会代表纷纷呼吁鳗鱼价格适度上调，让鳗鱼价格回归合理价位。
为促进产业健康有序发展，各省份根据实际情况依托各地协会建立统一的鳗鱼市场价格信息发布平台，如以快讯（公众号）每周发布鳗鱼价格等形式，由中国鳗工委定期发布相关价格信息，为行业提供准确的价格参考，引导市场合理定价，各地同仁要共同促进鳗鱼价格信息平台体系建设，实现广大鳗农实现信息共享。同时，要杜绝虚假信息传播和恶意炒作。此外，与会代表还呼吁加快鳗鱼产业链企业规范发展，健全财务管理制度体系，确保全国上下一盘棋，提高行业交易效率。
·▲中国鳗工委副会长兼秘书长陈学洲主持会议
▲中国鳗工委副会长翁武振发言
▲福建省鳗业协会原会长刘常标发言
▲中国鳗工委副会长郭贤平发言
在市场开拓方面，代表们提出要打开思路，拓展国内销售渠道，推动鳗鱼食品进入航空航天、高铁、学校等领域，创新鳗鱼消费场景，加强与相关产业协会合作，推动鳗鱼进入火锅和烧烤市场；组织鳗鱼企业积极参与国内外食品展会，全方位展示中国鳗鱼产业形象，拓展产品销售渠道；要充分借助线上线下等多元媒体平台，加大宣传推广力度，培育新的消费市场，吸引更多消费者。中国鳗工委将充分发挥引领作用，推动企业通力合作，主动作为，群策群力，支持有实力的企业积极开拓国内外市场，整合行业资源，提升我国鳗业的整体市场竞争力。
鳗工委会员举手表决通过工作事项
▲中国鳗工委陈庆堂会长
中国鳗工委会长陈庆堂在会议总结时表示，此次会议讨论热烈，气氛融洽，成果丰硕，在各省协会代表的共同商议下形成共识，达成多项议程。大家凝心聚力，充分交流，通力协作，携手奋进，为中国鳗鱼产业高质量发展提供了真知灼见，为中国鳗鱼产业的健康发展贡献集体智慧，相关统计数据也将上报政府相关部门，为政策决策提供扎实的数据支撑。他强调，全体鳗业人要上下齐心，同呼吸、共命运、心连心，打造行业命运共同体，中国鳗工委将充分发挥组织协调作用，持续关注产业发展需求，推动鳗鱼价格信息平台落地和国内市场开发，积极落实各项措施，携手全体鳗业同仁共同应对产业发展中的困难与挑战，为中国鳗业聚力新势能保驾护航，共创中国鳗鱼产业高质量发展新篇章！
来源：鳗鱼网
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