关于宝鸡建国饭店服务质量问题的公开信

摘要：您好！我作为在贵店举办婚礼的新人家属，现就2025年4月27日婚礼服务过程中的诸多问题提出正式反馈，希望引起贵方高度重视。

关于宝鸡建国饭店服务质量问题的公开信

尊敬的宝鸡建国饭店管理层：

您好！我作为在贵店举办婚礼的新人家属，现就2025年4月27日婚礼服务过程中的诸多问题提出正式反馈，希望引起贵方高度重视。

一、服务争议事件概述

2025年4月27日（农历三月三十日），本人选择在贵店二楼建国厅为儿子举办婚礼。作为土生土长的宝鸡人，出于对本土企业的支持与"建国"品牌的情感认同，在西安等城市均具备更优交通条件的情况下，仍坚持选择贵店作为婚礼举办地。然实际服务过程中出现的系列问题，不仅影响宾客体验，更关乎宝鸡全国文明城市形象，现详述如下：

二、主要问题陈述

（一）定价机制争议

1. 餐饮定价方面，贵店自4月1日起实施分级定价制度，规定周末、节假日及黄道吉日最低餐标1688元/桌。作为有八年餐饮从业经历者，根据行业常规成本结构（直接成本约40%，运营成本约60%），此定价策略明显偏离市场合理区间。

（二）婚庆服务限制

1. 强行收取第三方婚庆公司3000元进场费（含1000元场地费+2000元灯光费）

2. 合作婚庆公司报价虚高，较市场均价超出50%-100%，涉嫌限制消费者选择权

（三）住宿服务纠纷

1. 4月27日早餐时段，持有房卡宾客被临时告知需另行支付24元/人早餐费，与事先承诺相悖

2. 收费执行标准不一：本人入住613房间期间早餐免费，其他宾客却遭额外收费

（四）服务态度失当

1. 管理人员当众发表"我们还有2万元/桌的宴席，你们吃得起吗"等不当言论

2. 结账时安排多名安保人员制造压迫性场景，并报警处置正常消费纠纷