摘要：5号就是立夏了，也就是夏天，不过现在菜园里的播种可不能再按老黄历了。

5号就是立夏了，也就是夏天，不过现在菜园里的播种可不能再按老黄历了。

这时候气温已经是很热的状态了，有些蔬菜可受不住这份热。

往年这时候总有人不信邪，非得在地里折腾这些娇气菜，结果白白浪费了种子不说，还搭进去大把功夫。

要我说，下面这五样蔬菜现在可真是种不得了。

豌豆苗这个菜看着皮实，其实是非常的怕热的。

它的生长温度上限就在25度左右，超过这个温度立马就出问题。

春天种的时候，地温还没完全上来，豌豆苗能慢慢适应。

等立夏节气一到，太阳晒得地面发烫，这时候播种的豌豆苗就遭罪了。

现在市面上的确有耐热豌豆品种，号称能抗30度高温。但这种品种的产量和口感都要打折扣，结出来的豆荚又短又硬，根本卖不上价。

有经验的菜农这时候都改种豇豆或者四季豆了，同样是豆科植物，耐热性就强得多。

非要种豌豆的话，只能等秋分前后再下种。

现在这个季节与其折腾豌豆苗，不如把地腾出来种点快熟的苋菜，好歹四十天就能采收，风险小得多。

白菜这时候种纯粹是给自己找麻烦。温度一上25度，种子在地里就跟睡着了似的，十天半月都不冒头。

就算勉强出苗，小苗也蔫头耷脑的。

叶子长得倒是快，可就是不肯包心，最后长成个"散装白菜"。

更闹心的是虫子特别多，菜青虫、蚜虫轮着来，三天两头得打药。

非要较劲种的话，得选耐热的快白菜品种。

育苗得在阴凉处，出苗后每天上午十点到下午四点都得盖遮阳网。

浇水要避开中午，早晚各浇一次，水量还不能大。

这么折腾一个月，收的白菜还没菜市场买的瓷实，算算水电费根本不划算。

西蓝花现在种就是跟自己过不去。这菜要经过15度以下的低温才能形成花球，立夏后夜间温度都超过20度，种下去光长叶子不开花。

叶子倒是绿油油的，可就是中间不结球。

大棚种植还能想想办法，白天开风机降温，晚上浇井水控温。

可这成本太高，普通菜农根本折腾不起。

不如等到八月底再种，秋后温差大，花球自然长得饱满。

现在想吃西蓝花，超市买现成的更省事。

这时候种胡萝卜纯属碰运气。高温让主根发育不良，最后长出一把须根。

播种后要是碰上下暴雨，种子直接被冲得七零八落。

就算出苗了，苗期遇到高温，叶子发黄长不大。

后期肉质根分叉、开裂是常事，削皮削到最后只剩根芯。非要尝试的得下血本。

选耐热品种，播种前深翻土地一尺深。

垄上铺黑色地膜保墒，每天早晚喷水降温。

苗高十公分时间苗，株距留足十五公分。

这么伺候两个月，收的胡萝卜还是又细又短，生吃都嫌柴。

莴苣一热就闹脾气，现在种下去半个月准抽薹。

茎秆细得跟筷子似的，剥开里面全是空心。

叶子又老又苦，连兔子都不爱吃。

要是遇到连阴雨，根腐病、霜霉病一起来，整片地都得遭殃。

大棚种植还能控温控湿，但成本太高不划算。

露天种植的趁早死心，改种木耳菜才是正经。

木耳菜越热长得越旺，掐尖后侧枝发得多。

煮汤、清炒都行，口感滑嫩还不招虫。从播种到采收二十五天，比伺候莴苣省心多了。

已经播种的及时改种：白菜改种快菜，豌豆改种豇豆。

选用遮阳设施：旧纱窗、遮阳网都能应急。

调整播种时间：等三伏天过后再种冷凉菜。

选择替代品种：耐热菠菜替代普通菠菜，水果萝卜替代传统萝卜。

说到底，这时候就该改种耐晒的瓜豆，非要跟老天爷较劲种这些凉性菜，最后还不是自己吃亏？

那些说用新品种能抗热的，您可仔细掂量着，别又交了学费。

来源：农民老胡