摘要：种植周期长，炒作推波助澜：2010 年首次破百元后，价格像坐了火箭，2013 年涨到 460 元，2016 年直奔 850 元。为啥？一方面野生货越来越少，另一方面药农发现 “种白及能暴富”——2013 年野生移栽成功后，大家抢着把鲜根茎当种苗种，真正入药的商
最近走进中药材市场，不少药农和商家都在叹气 —— 曾经的 “药材明星” 白及，价格又跌了！
2017年巅峰时，统货个子能卖到850元/公斤，妥妥的 “软黄金”；
2018年突然暴跌，不到一年就跌到115-120元，直接打回十年前；
2023年刚有点起色，涨到180元，结果2024年又开始震荡下跌，现在市场价75-80元，种植户每卖一斤都在亏钱。
都说 “三年不开张，开张吃三年”，可白及这行情，让不少人感叹：“开张没等到，本钱都快赔光了！”
野生变濒危：作为野生珍稀药材，多年无度采挖让它成了世界濒危保护植物，贵州、云南、四川成了最后 “供货仓”，其他产区基本挖绝了。
种植周期长，炒作推波助澜：2010 年首次破百元后，价格像坐了火箭，2013 年涨到 460 元，2016 年直奔 850 元。为啥？一方面野生货越来越少，另一方面药农发现 “种白及能暴富”——2013 年野生移栽成功后，大家抢着把鲜根茎当种苗种，真正入药的商品货反而少了，种苗价格炒到单株 2-3 元，成本推着市场价一路飙升。
那时候，谁家里种了白及，就像揣着 “摇钱树”，连外行都想跟风分一杯羹。
高价必然催生扩种，白及也没逃过这个规律。
产量爆发式增长，供过于求2015-2017 年高价期，种植面积疯涨，虽然部分根茎留作种苗，但种子育苗面积不小。2018 年新货一上市，市场直接 “消化不良”—— 产量上去了，需求却没跟上，价格自然撑不住，一年暴跌 70%。成本与售价倒挂，种植热情退烧
种白及要等 3 年才能采挖，2018-2019 年价格大跌后，种苗腰斩到 1 元 / 株，可种植成本依旧高企：自己育苗每亩成本 5000 元，买苗种要 1.5 万元，包地种超过 2 万元。2025 年干品统货种植户卖价 70-75 元，而成本早在 80-100 元，卖得越多亏得越惨，谁还愿意接着种？库存消化慢，需求增长平缓
白及年需求量约 3000 吨，主要用在医药（治胃病中成药）、工业黏合剂（卷烟、字画装裱）、化妆品（美容面膜）。但前几年高价时囤的货还没消化完，新货又不断上市，供需天平彻底倾斜。
现在白及价格跌到 “地板价”，是该恐慌抛售，还是悄悄布局？理性分析这三个关键点：
2020-2022 年低价期，没人愿意冒险扩种，按 3 年生长周期算，2025-2026 年采挖量不会大。2023 年短暂涨价时，种植户还在观望，真正扩种的面积有限，相当于给产量上了 “刹车”。库存正在加速消化
2021 年总产量 3500-4000 吨，2022 年 3000 吨，2023 年 1500 吨，2024 年不足 1200 吨，一年比一年少。随着库存逐渐消耗，供需紧张的局面可能慢慢反转。刚需支撑犹在，低价难持久
白及是药用刚需品种，工业和化妆品需求还在稳步增长。现在价格跌破成本线，种植户亏损停产，相当于 “市场自我调节”—— 短期看是阵痛，长期却是行情反转的前奏。
白及的涨跌，反映了供需规律的残酷，也透出产业转型的信号：从野生依赖到人工种植，从炒作投机到理性发展，每个环节都需要时间沉淀。
现在的低谷，或许正是行业洗牌的开始。对于真正懂行、能扛住周期的人来说，危机中往往藏着下一个商机。
你对白及后市怎么看？欢迎在评论区聊聊你的看法。
来源：中药材圈子