摘要:当湖北潜江小龙虾联手津味儿音乐节、甘肃兰州拉面邂逅哪吒文创,三地文化相融,“舌尖上”的碰撞激发文旅“消费力”。“五一”假期,河西区哪吒小镇迎来第二届陈塘哪吒潜江龙虾美好生活节,连日来的火热燃爆“津”夜。
当湖北潜江小龙虾联手津味儿音乐节、甘肃兰州拉面邂逅哪吒文创,三地文化相融,“舌尖上”的碰撞激发文旅“消费力”。“五一”假期,河西区哪吒小镇迎来第二届陈塘哪吒潜江龙虾美好生活节,连日来的火热燃爆“津”夜。
“不愧是产地代表‘官方推介’,这原产地的小龙虾、当地大厨的手艺就是地道。”市民陈晓松自称“一级小龙虾爱好者”,此次特意带着一家人来小镇尝鲜,说起美食头头是道,“麻辣的口味鲜香,柠檬口味凉爽甘醇,这些做法咱们平时可吃不到,不虚此行,特别过瘾。”
据介绍,仅开幕首日,哪吒小镇游客就达11000人次。官方“推介官”、湖北省潜江市小龙虾产业发展促进中心主任刘挺介绍,活动现场销售的“哪吒闹海·小龙虾”选用湖北潜江优质小龙虾,由潜江名厨现场烹饪,这次带来的口味包括麻辣、油焖、蒜香、柠檬等,均为潜江当地的经典吃法。“我们已在静海区建立了天津首家潜江小龙虾外卖驿站,目前正在天津各区选址,将通过加盟的形式设立小龙虾外卖驿站,推动潜江小龙虾产业在天津落地生根。”刘挺说。
“牛肉面讲究‘一清二白三红四绿五黄’,汤底的火候、面条的筋道、配料的新鲜度,缺一不可。”清晨,当城市还未完全苏醒,奕阑·西北宴厨师长、甘肃商会民间小吃传承人肖刚已抵达后厨,开始统筹一天的餐饮运作。美好生活节上,天津市甘肃商会第四届美食文化节也同步在哪吒小镇火热开启,肖刚是兰州牛肉面摊位的负责人,他介绍,此次带来了地道的甘肃牛肉面、手抓羊肉,还有馓子、酥饼、手擀粉等甘肃传统面食。
记者在现场看到,20个展位由甘肃民间小吃传承人领衔,兰州牛肉面、天水麻辣烫、烤全羊、红柳枝羊肉串四大招牌美食齐齐登场,罐罐茶、酿皮子、散饭等40多种特色小吃让人大快朵颐。风靡全网的天水麻辣烫摊位旁,顾客排起了长队,厨师介绍,他们制作的麻辣烫选用的都是地道的天水麻辣烫配料,首日卖出300多碗兰州牛肉面,200多份麻辣烫半天即售罄。
哪吒雪糕、冰箱贴、水杯、纸板画,甘肃特产的陶瓷牛肉面……活动设置的文创产品展销区,哪吒积木、哪吒玩偶等以哪吒为主题的系列文创产品特别受欢迎,哪吒影视剧场展播、魔术师互动表演、超长筷子夹龙虾游戏等互动环节,带动孩子们热情参与,打造沉浸式、休闲化的商文旅体验。19时刚过,华灯初上的哪吒小镇已人声鼎沸,掌声和欢笑声此起彼伏。
“陈塘哪吒潜江龙虾美好生活节充分体现天津、湖北、甘肃三地商文旅的交融、交流和深度合作,我们希望以文化IP为纽带,以跨域协作为支撑,打造一场美食、音乐与文化的盛宴,通过打造多元化的消费场景,促进产业焕新,进一步盘活存量资源,为河西区商文旅融合发展注入新活力,为区域经济高质量发展再添新亮点。”河西区文化和旅游局相关负责人介绍。
来源:网信河西