摘要:三个月前,我也在同样的困境里挣扎。直到遇见那个穿Polo衫的年轻人,他教我的打法彻底颠覆了20年生意经。
凌晨四点的菜市场,猪肉摊主张老板狠狠踩灭烟头:"老李那摊子月流水又破20万了!我这正宗的土猪肉怎么就卖不动?"
三个月前,我也在同样的困境里挣扎。直到遇见那个穿Polo衫的年轻人,他教我的打法彻底颠覆了20年生意经。
"每月给你3000块租金,只要1/3摊位挂我的土猪肉招牌。"他甩出的方案让我瞳孔地震——这价格抵得上我整月利润。更惊人的是后续分成:他只要销售额的20%,却承诺每月额外补贴。
我亲眼看着他三天改造了隔壁摊位:
1. 架起循环播放"土猪喝牛奶"视频的屏幕(后来才知道是杀猪前喂的那顿)
2. 挂上SGS检测报告(牛奶成分确实达标)
3. 搞起"跳高吃菜"的互动装置(摄像头永远对准活力最足的猪)
当月该摊位客单价暴涨300%,更可怕的是他同步复制了18个摊位。现在每天清晨,冷链车拉着统一屠宰的"土猪"分送全城,每个档口都滚动播放"定制版"养殖视频。
"这不是欺骗,是消费心理学。"当他带我看后台数据时,200个档口每天产生6万条短视频素材,社群裂变出47万宝妈会员。那些"看得见的土法养殖",让后腿肉定价直接对标进口牛排。
三个月后我收到通知:"张叔,该续交59800品牌使用费了。"此刻才惊觉,这个90后已手握全城37%猪肉档口,上游养殖场求着他签包销协议。
【S2B2C模式的暴利法则】
1. 资源捆绑:用租金+分成绑定终端
2. 认知塑造:可视化内容制造溢价空间
3. 数据反哺:百个档口就是百个直播间
4. 标准输出:最终掌握定价话语权
(现在他正用同样套路收割土鸡市场,评论区蹲后续的扣1)
启示:当传统生意插上系统化翅膀,卖猪肉也能飞出供应链的黄金赛道。但记住——所有营销的尽头,终究要靠真品质说话。
来源:赤赤荐美食