摘要：云云南南精品咖啡杯测会主理人云南源水清友商贸有限公司总经理2022-2024年中国咖啡冲煮大赛CCBC多赛区及总决赛感官评委现任中国咖啡冲煮大赛CCBC城市赛评审长CQI认证 Arabica Q-GraderSCA精品咖啡协会感官高级认证，烘焙中级认证国家人社
备受咖啡业界关注的2025首届云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯试点赛）今日起在隆阳区潞江镇佐园咖啡庄园启动。
今天，小编就为大家揭晓本次赛事的“核心引擎”—— 核心执行团队以及国内评审团队。
核心执行团队
本次大赛将由国内知名咖啡专家组成的执行团队全程把控，他们将以国际化的赛事标准，为每一位参赛咖农提供公平、专业的竞赛舞台。
齐鸣
技术负责人 Technical Lead
(管理志愿者团队，确保烘焙、杯测环节妥善执行)
刘太阳 Sun
烘焙负责人 Roasting Specialist
Pincle拼一口咖啡主理人
2021世界咖啡烘焙大赛中国区冠军
2024世界咖啡烘焙大赛世界冠军
2024，2025丰润杯富士直火烘焙赛主审
2023 TBC王力咖啡烘焙赛主审
2023 ACRC亚洲烘焙赛评审
2021-2023智烘杯烘焙赛评审
CQI-Q-grader
SCA全科
养花达人
苏程程 CC
赛事协调人 Competition Coordinator
国内评审团
ACE卓越咖啡联盟通过科学的数据分析，从73位参与杯测考核的国内评审候选人中，选出了12位优秀的专业杯测师，组成本次大赛的国内评审团。
国内评审团代表着本国咖啡行业在杯测方面的专业水准，他们将确保晋级国际赛段的咖啡，能真正代表云南咖啡在本季的最高水平。
蔡亚彤 Olina
云云南南精品咖啡杯测会主理人
云南源水清友商贸有限公司总经理
2022-2024年中国咖啡冲煮大赛CCBC多赛区及总决赛感官评委
现任中国咖啡冲煮大赛CCBC城市赛评审长
CQI认证 Arabica Q-Grader
SCA精品咖啡协会感官高级认证，烘焙中级认证
国家人社部高级咖啡师
2020-2022、2024年云南生豆大赛评委，2020-2023年云南生豆大赛站点负责人
2024、2025年中国南亚博览会咖啡馆咖啡赛事联合承办方
国家人社部评茶技师，国家职业技能鉴定评茶考评员，ACIC国际注册高级制茶师
2023中国凤庆红茶大会认证凤庆滇红茶推广大使
茶友此人Coffee&Tea主理人
郭莹 Redish
中国咖啡联盟CCL认证评审
中国咖啡联盟赛事督导
SCA国际精品咖啡协会全科讲师&考官
SCA 全科高级认证
CCT中国咖啡品鉴师项目讲师
楹洛咖啡学院主理人/时雨咖啡主理人
CQI国际咖啡质量鉴定协会阿拉比卡鉴定师(Q-grader)
2024年中国咖啡冲煮大赛CCBC多赛区感官评审
2024-2025三豆客烘焙赛广州赛区感官评审
2024 ACU 武汉咖啡冲煮大赛评审
2024葡语国家咖啡豆评选感官评审
2024第二届全国低因咖啡烘焙赛感官评审
孙静 Susie
中国咖啡联盟委员会委员
中国咖啡联盟CCL认证评审
中国咖啡联盟赛事督导
中国咖啡联盟评审培训导师
SCA国际精品咖啡协会感官/冲煮/烘焙高级认证
CQI 国际咖啡品质鉴定师Q Arabica Grader
中国云南生豆大赛评审
国家职业技能鉴定考评员
2019-2024中国咖啡冲煮大赛CCBC多赛区评审长及总决赛评审
哈尔滨思啡营销策划有限公司创始人
熊健妃 Jeniffer
中国咖啡联盟委员会委员
中国咖啡联盟CCL认证评审
中国咖啡联盟赛事督导
SCA国际精品咖啡协会认证 AST讲师/考官
CQI 国际咖啡品质鉴定师Q Arabica Grader
CQI 国际咖啡品质鉴定师Q Robusta Grader
CoE卓越杯国际精品咖啡生豆赛SET感官认证
国家职业技能竞赛裁判员
国家职业技能鉴定考评员
北京市咖啡协会副秘书长
北京市咖啡师职业技能大赛裁判员
WSET国际二级品酒师
2020-2024中国咖啡冲煮大赛CCBC多赛区及总决赛 评审长/感官评审
2022-2024 中国咖啡杯测大赛多赛区及总决赛 督导/主持人
2019国际咖啡烘焙大师赛马来西亚赛区 感官评审
2019 中国云南咖啡烘焙邀请赛 感官评审
2020第二届中国云南咖啡烘焙精英赛 感官评审2020ABRC手冲大赛北方区决赛 感官评审
2020/2021 世界烘焙赛中国区三豆克外卡赛全国总决赛 感官评审
2021CTI趣味冲煮大赛北京赛区 感官评审
2020-2023云南咖啡生豆大赛 感官评委
2022/2023CLACRC 拉美杯国际咖啡烘焙赛 感官评审2024LCA拉杆咖啡机国际赛中国区总决赛 评审
2024北京市第六届职业技能大赛咖啡时赛项初赛和复赛 裁判员
徐丽 KOI
CQI国际咖啡质量鉴定协会阿拉比卡鉴定师（Q-grader）
Roasting Curves Elementary
SCI（咖啡可持续发展协会）咖啡烘焙（professional）专业认证（1-3）级
SCA国际精品咖啡协会中级烘焙中级认证
SCA国际精品咖啡协会中级Barista初中级认证
2021云南生豆大赛评委证
2021HCRC手网烘焙咖啡大赛技术评委
金咖联盟“红房子杯咖啡大赛—手冲组冠军
2022-2024云南咖啡风味地图评审
中华全国供销合作社职业技能鉴定—高级咖啡师
人力资源和社会保障教育培训中心—企业实训指导（师资）
SCI（咖啡可持续发展协会）生豆处理（processing）专业认证（1-3）级
2023-2024年豆威全国咖啡烘焙赛上海赛区主审
2024年第七届嘉则烘焙赛 赛事评委
2024云南咖啡地图老徐寨趣味手冲赛季军
上海职业技能等级认定三级咖啡师
上海市就业促进中心一体化教师
李艳 Lydia
CCT中国咖啡品鉴师赛事总监
全国商贸服务业职业技能等级评价规范《咖啡品鉴师》编写专家
中国商业联合会咖啡品鉴师裁判员、考评员
精品咖啡协会授权认证导师SCA AST
SCA 授权CVA 导师&考官
CQI Q Grader 国际咖啡品质鉴定师
国家人社部高级咖啡师认证
顽固烘焙赛主审
拉美杯CLACRC国际烘焙赛赛区主审
YRC中国云南咖啡烘焙精英邀请赛赛区主审
SCAA金杯大师
世界咖啡冲煮大赛中国区感官评审
郭锦 Jin
GeeCoffee寻豆师兼主理人
巴拿马BOP国际评审
巴西CoE国际评审
哥伦比亚CoE国际评审
哥斯达黎加CoE国际评审
洪都拉斯CoE国际评审
萨尔瓦多CoE国际评审
危地马拉CoE国际评审
印度尼西亚CoE国际评审
墨西哥CoE国际评审
也门PCA国际评审
夏威夷PCA国际评审
黄姗姗
安派德咖啡学院院长
Q Arabica Grader
SCA 百分文凭
SCA 咖啡馆文凭
SCA 咖啡烘焙文凭
SCA 咖啡贸易文凭
SCA 全科高级
2023-2025 世界烘焙赛中国区总决赛认证评审
2024 第九届云南咖啡生豆大赛评审
李冬梅 Froggy
北京北欧青蛙咨询有限责任公司
北京雨蛙森林国际贸易有限责任公司
创始人兼CEO
2002年在挪威首都奥斯陆创立 Javelin Coffee & Tea ；
2007年该店上榜纽约时代周刊；
2011年成为SCAE授权的第一位华人考官；
2012年危地马拉COE国际评委，成为挪威第66位COE评审；
2012年创立了青蛙烘焙赛；
2012年创立了雨蛙计划；
2024年COE危地马拉COE国际评审；
从事COE杯测表打分体系教学15年，培养了三位中国杯测冠军
不仅对COE评分体系熟悉，还坚持13年不间断的对云南咖啡全面的考察和了解，持续运作云南雨蛙计划，相信此次入选COE国内评审，一定会为云南咖啡倾尽全力，和其他11位评审一起选出最值得奖励的最优质的咖啡和种植户。
吴文辉 Matthew
香港城市大学都市管理硕士
苏黎世应用科技大学「卓越咖啡」Diploma
行业资质：
ACE Cup of Excellence 认证
CQI Q Arabica Grader
CQI Q Processing Professional
全国商业服务业技术能手
国家人社部认证高级咖啡师
国家咖啡职业技能大赛考评员
比赛经历：
2023 首届CCT中国咖啡品鉴师大赛 全国总冠军
2021 首届D特压咖啡冲煮赛 全国总冠军
2024 D特压咖啡冲煮赛上海赛区 冠军教练
2023 D特压咖啡冲煮赛深圳赛区 冠军教练
2022 PCA咖啡冲煮大赛（全国积分、东莞赛区和武汉赛区）冠军教练
2020 马来西亚咖啡冲煮大赛初赛 冠军教练
评审经历：
2024-2025 最佳卢旺达生豆赛（Best of Rwanda）国际评审
2022-2024 最佳也门生豆赛（Best of Yemen）国际评审
2022-2024 哥伦比亚丰饶之境生豆赛（Land of Diversity）国际评审
2022-2023 拉美杯国际咖啡烘焙赛 评审
2016-2017 TISCA国际烘焙赛 感官评审
2019-2024 世界冲煮大赛（中国、马来西亚和新加坡赛区）感官评审
2024 星巴克中国咖啡冲煮冠军赛（Siren Retail赛区）感官评审
2024 CTI趣味咖啡冲煮大赛总决赛 评审
作品：
2020-2025 《咖啡沙龙年刊》特约作者
2020-2023 《普洱咖啡》特约作者
2018 翻译《阿拉比卡咖啡品种目录》
张倩 Rebecca
中国咖啡联盟CCL认证评审
国际咖啡品质鉴定师CQI Q Grader
精品咖啡协会SCA认证金杯冲煮/烘焙/咖啡师
2017 世界爱乐压大赛华北赛区亚军教练
2018 石光•铂澜咖啡烘焙邀请赛评审
2018 三豆客杯咖啡烘焙赛北京赛区评审
2019/2024 ABrC爱好者手冲大赛北京赛区评审
2019-2021三届YRC云南咖啡烘焙邀请赛评审
2021 首届《云南咖啡风味地图》品鉴师
2020-2024 云南咖啡生豆大赛评审
2023-2024 顽固咖啡烘焙交流赛评审
2024 两届低因咖啡烘焙赛评审
2024 中国咖啡冲煮大赛CCBC多赛区感官评审
2024-2025 SHRC三豆客爱好者烘焙赛评审
2025 首届CCR全国咖啡烘焙师邀请赛初赛/决赛评审
麦世宗 Max
2024世界杯测大赛中国总决赛冠军
2024零收益深圳杯测冠军
2024零收益泉州杯测亚军
2024零收益厦门杯测季军
2024青蛙杯测广州冠军
2024ccc咖啡杯测全国总决赛殿军
2025ccc咖啡杯测江门亚军
2024acrc中山赛区评委
来源：保山新闻网
