摘要：眼里满含泪光，一步三回头，对着父母轻摇稚嫩的小手，然后，倔强地把自己的小手伸向另一双温暖的大手。

文/杨文灿

走进林头，走到桂林路尽头，你会想起二十年前的那个九月。

眼里满含泪光，一步三回头，对着父母轻摇稚嫩的小手，然后，倔强地把自己的小手伸向另一双温暖的大手。

手牵着手，心连着心，由此，你走进了人生梦想启航的地方。

这个地方，就是林头幼。

一

人生的所有梦想，都是从头开始。

从教育意义上讲，这个“头”就是幼儿园，当然，必须包括桂林路上的“林头幼”。

林头，是大有来头的。

据村史馆里介绍，明朝年间，顺德建县后，林头曾隶属于桂林堡，地处桂林堡八乡之首，故有“桂林首步”的说法，得名“林头”。

笔者一直认为，桂林首步，应为桂林首埠。

有清一代，林头曾存八景之说，即大通烟雨、雁落平沙、渔舟晚唱、浅渚归牛、珠光夜月、松门返照、灵潭聚秀、君子古松。

从平沙、渔舟、浅渚、灵潭等字眼上看，林头必是水乡；依水设埠，又在八乡之首，以此推定“首步”为“首埠”，如此可能更为贴切。

在这立村千载、水影翰墨的古村，抛开经济风貌、避开人情世故，单说幼儿园，似乎显得有些单薄。

假如这样看，那是因为，你没有真正走进这所略显沧桑的大门。

沧桑其表，精华其里，唯有如此，方不负你阅读至此。

有人问，林头，有书香桥韵、水墨古村。

那么，林头幼，会有什么！

二

林头幼，有时间与人文沉淀下来的内在精彩。

在这个许多人梦想起航的小小天地间，你会发现有许多特别之处，其中之一，莫过于以“食”育人。

初初听来，不以为然。

原因特别简单，顺德，是世界美食之都。人言道，遍地厨神，以食育人，只不过算是傍上大家，似乎与幼教相差甚远。

在动辄以双语范、国际范为旗帜，着力让孩子赢在起跑线上为号召的大趋势下，这所村居幼儿园，却仍在坚守传统中闯出一条新路，值得关注。

关注莫只看表象，甚至门面，必须于深层之下，理解该园为孩子发挥天性的良苦用心。

哪怕这个用心，是润物细无声。

从大处说，民以食为天，育以幼为先。

食育，是国民健康的大事，幼儿食育，是奠定国民健康的大工程。如此说来，林头幼的“以食育人”，走的是为未来奠基的路子。

直接地说，“食育启蒙”课程体系并不复杂，简单地说，可归结为“健康、语言、艺术、科学、社会”五大要点。

那食育课程的核心理念是什么呢？

用专业的话，要这样说：

以食物为载体，以美食制作为切入点，以季节和时令为主线，以中国传统习俗为活动主题，建构“食趣、食操、食知、食礼”四维目标体系。在生活情境中培养幼儿的动手能力，通过春种秋收和中国传统节日习俗等体验式的活动，让幼儿在生活情境中感知生命成长，在传统美食制作中传承传统文化。

用大白话说，就是“做中学、玩中学、生活中学，开开心心过童年”。

做小家电生意的梁先生，坐在宽大的老板台后面，端起一杯茶对来人说，他的小外甥就曾在林头幼读过，现读小学六年级，真能做几道简单的菜，比如韭菜炒鸡蛋。

“小小年纪，还真不错”，言至于此，他显然有点小得意。

民间有民间的理解，权威有权威的表达。

2025年4月8日，佛山市召开第二期学前教育科学保教示范项目第一组联合开题论证会，共有7个项目参与了本次开题。在这次参与论证会的示范项目中，林头幼的“食育课程”是七大项目之一，也是唯一的一所村居幼儿园。

“从小养成的良好习惯会伴随人的一生。一个热爱做饭的人，往往也热爱生活，而热爱生活的人，心理更加健康。因此，我们希望通过食育课程，培养孩子们对生活的热爱和积极的态度。正如教育学家蒙台梭利所说，儿童的智慧是源于指尖的，我们正是通过食育课程，在孩子心中播撒热爱生活的种子”。

论证会上，周晓燕在《幼儿园食育课程的建构与实施研究》中，用上述话语作开场白。

名酒虽佳，村醪亦美，关键是看合不合口味。

合适的，才是最好的，这话不假。

合适，或者再可回答林头幼的“有什么”。

三

所有合适的，并不止步于传统，更在于创新。

在林头幼，有一个顺德幼教界可能是唯一的存在，那就是沙盘游戏室。

沙盘游戏，又叫箱庭疗法，是一种专业的心理治疗方法。由瑞士多拉·玛利亚·卡尔夫以荣格的分析心理学理论为基础创立的，最初的灵感源自英国作家赫伯特·乔治·威尔斯的“地板游戏”概念。

主要做法是，以沙子、水、沙具为媒介，通过游戏的形式让幼儿自由表达，这些元素深受孩子们的喜爱，使他们能够自然而然地融入其中，有效地解决了幼儿因年龄小而导致的表达能力和沟通能力的局限。

一个村级幼儿园，为何要上如此高深概念的设施？

现代社会，焦虑不只是成人的，孩子同样存在，只是他们无法用明确的语言表达出来而己。

在现代医学上，就有“儿童焦虑症”。比如，当幼儿面临难以言表的困境时，他们往往会感到焦虑不安。

沙盘游戏这种非言语的沟通方式，却能够让幼儿内心的挣扎与冲突在无意识中通过沙盘得以展现。当教师和家长用心去感受和接纳孩子们的情绪时，他们的情感困扰也会逐渐得到缓解。

想法有了，关键在落实。

有北滘慈善会的支持，沙盘游戏室是建起来了，如何运用，比空间搭建更为重要，比如，师资从何而来。

说真心话，以村居之力，是没办法请一个专职心理分析师。

好就好在，有周晓燕以及她带领的团队在。

对于林头幼来说，她就是一个合适的存在。

在这方天地，她工作31年，做园长20年，任支部书记4个月。

至于教育管理专业资深本科生，这只是起点，只有聊到她持有的“三证”，即沙盘游戏工作者证以及C级沙盘游戏咨询师证，通过全国统考取得了中国科学院心理研究所的心理咨询培训合格证，才可能谈到何为素质。

上节所说的食育课程体系，就是她的杰作，更有意思的是，她还是广东省心理分析研究会会员，师从申荷永博士，对心理咨询和沙盘游戏有着深入的研究和实践。

从办学序列上，这只是一所村幼哟。

突然想起宋人彭龟年写的一首诗：若见村中小校师，教将义理训童儿。四端五品人人有，莫道冥顽不与知。

千年前的古诗，或许无法前瞻表现当下的情节，用现代的话说，必须这样讲：

林头幼，有一个对幼教专注又专心的群体。

四

林头幼，是佛山市一级幼儿园，按照现在的星级划分，她竟然是四星级，四星级，在幼儿园中算是最高级别。

所有的教师均为科班出身，这个无须多说，只须用实力证明；所有的学生多来自本乡本土，这个必须说，父老乡亲都看着呢，好不好自在人心；闲聊中，多次听到村居关心与支持之类的，这个可说可不说，毕竟，人文林头、瀚墨水乡绝非浪得虚名。

名园林立，自有胜景千秋；山高水远，必寻根脉源头。山水如此，人生亦然。

问园在何处，林头桂林路。

来源：佛山新闻