摘要：开栏语：习近平总书记强调，要拓宽农民增收渠道，持续巩固拓展脱贫攻坚成果，坚决守住不发生规模性返贫致贫底线。近年来，我省各地始终把巩固拓展脱贫攻坚成果摆在突出位置，全力推动脱贫人口收入实现持续较快增长、脱贫地区整体面貌不断改善，牢牢守住了不发生规模性返贫底线。4
开栏语：习近平总书记强调，要拓宽农民增收渠道，持续巩固拓展脱贫攻坚成果，坚决守住不发生规模性返贫致贫底线。近年来，我省各地始终把巩固拓展脱贫攻坚成果摆在突出位置，全力推动脱贫人口收入实现持续较快增长、脱贫地区整体面貌不断改善，牢牢守住了不发生规模性返贫底线。4月23日起，云南网开设“云农增收记”专栏，集中展现云南各州（市）在促农增收方面的务实举措、积极成效。
近年来，保山市隆阳区通过一系列精准有力的举措，推动咖啡产业从种植、加工到消费的全方位升级，走出了一条独具特色的全产业链发展之路。2024年，全区咖啡全产业链产值达80亿元，带动6万咖农人均增收3000元。
新寨村种植的咖啡。保山市委宣传部 供图
种植端：从数量扩张到品质提升
隆阳区作为保山小粒咖啡的核心产区，近年来在种植端实施了一系列提质增效工程。通过科学规划种植区域，在怒江峡谷两岸海拔800—1900米的黄金地带，形成了以潞江镇为核心、辐射周边6个乡镇的12万亩咖啡种植带。与20世纪50年代相比，现如今隆阳区的咖啡种植面积增长了11倍，产量增长了20倍。
在种植品种的选择上，隆阳区大力引进和培育适合本地的优质品种，如瑰夏、波邦、铁皮卡等，这些精品咖啡的种植面积已超过5000亩，位居全省前列。通过实施水肥一体化、标准化种植等技术，隆阳区咖啡精品率从2021年的10%跃升至2024年的70%以上，位居全省第一。同时，建成绿色、有机基地2.89万亩，获得绿色、有机咖啡认证产品63个，构建起完善的质量追溯体系。
在基地建设方面，隆阳区通过优化品种结构、科技创新和中低产园区改造等措施，建立了“企业+村集体+合作社+农户”的利益联结机制。通过土地出租、订单收购、生产托管等方式，带动农户进行标准化种植。目前，全区90%以上的咖农加入了专业合作社，为产业提质增效奠定了坚实基础。
加工端：从初加工到精深加工的跨越
通过积极扶持和引导企业申报各级农业龙头企业，鼓励企业做大做强，隆阳区咖啡产业实现了从初加工到精深加工的跨越。目前，隆阳区拥有省级龙头企业12户（其中已成功申报国家级龙头企业1户），全区共有咖啡精深加工企业29户、咖啡品牌26个，咖啡精深加工率达到85%，位居全省第一。
比顿咖啡庄园。李崇凯 摄
此外，隆阳区大力发展“咖啡+园区”经济，规划出180亩土地用于建设保山精品咖啡产业园，吸引了10家咖啡企业入驻。同时，支持企业新建或改造提升咖啡精深加工生产线，形成了加工专业化、产品精品化、产业集群化的高质量发展格局。目前，园区已建成20万平方米的仓储物流场，进驻企业11家，逐步成为面向全国的咖啡仓储物流集聚地，还构建起覆盖鲜果、生豆、烘焙豆、挂耳等全链条的咖啡生产加工体系，不断推进咖啡产业从“原料供应型”向“精深加工型”迈进，年咖啡豆初加工产能超10万吨、精深加工产能达3万吨，2024年实现加工产值27.4亿元。
消费端：从品牌建设到产业融合
隆阳区通过品牌建设、农文旅融合和创新驱动，不断提升“保山小粒咖啡”的影响力和竞争力。全区注册咖啡商标500余个，多个品牌获得云南省著名商标和专利，“保山小粒咖啡”品牌入选农业农村部2023年农业品牌精品培育名单、全国“土特产”推介名录。
按照“咖啡庄园化、庄园景区化、景区特色化”的发展思路，隆阳区为游客提供“从种子到杯子”的“一站式”咖啡文化体验服务。通过支持群众以土地和房屋入股，将公共用房和闲置农居改造成咖啡文化体验馆和体验区，隆阳区已建成17个农文旅融合精品咖啡庄园。
咖啡师竞赛。图源：保山日报
借助电商、直播带货、网红打卡等新业态，隆阳区改变了传统的单一销售模式。全区50余户咖啡电商企业年交易额达4.75亿元；“咖啡树认养”等新型销售模式深受消费者青睐；通过咖啡生豆大赛、烘焙比赛等活动，不断提升品牌影响力。
助农增收：产业发展的最终目标
隆阳区坚持“内培外引”抓市场主体发展，培育壮大了一批覆盖面广、带动力强的本地企业和农民专业合作社，通过建立多种利益联结机制，在咖企和咖农之间形成了良好的利益共享模式。
咖农在采摘成熟的咖啡果。邱桂芳 摄
截至2024年底，隆阳区已培育发展咖啡企业66家、合作社52个，带动1.56万户咖农、5万余人参与咖啡产业发展，户均增收3.2万元。被誉为“中国咖啡第一村”的新寨村，通过“党建+乡村振兴”的引领作用，带动了全村502户农户参与咖啡产业。2024年1至10月，新寨村接待游客达到15万人次，当地群众收入从8000元增加到2.2万元，村级集体经济收入从2.8万元增加到43万元。
从种植到加工，从品牌到文旅，隆阳区通过全产业链打造，让小粒咖啡实现了从“论吨卖”到“论杯卖”的价值跃升，为全国咖啡产业树立了新的标杆，也为其他特色农业产业的发展提供了宝贵的经验。
云南网记者 李纹秀
来源：云南网
