摘要：根据中国互联网信息中心数据，截至2025年一季度，我国网上外卖用户规模达5.53亿，占网民总数50.3%，市场规模突破1.5万亿元。随着京东外卖强势入局，美团、饿了么、京东形成“三足鼎立”格局。QuestMobile数据显示，2025年3月美团与京东APP用户
根据中国互联网信息中心数据，截至2025年一季度，我国网上外卖用户规模达5.53亿，占网民总数50.3%，市场规模突破1.5万亿元。随着京东外卖强势入局，美团、饿了么、京东形成“三足鼎立”格局。QuestMobile数据显示，2025年3月美团与京东APP用户重合度达3.55亿 ，竞争白热化趋势明显。
图表1：2025年外卖平台用户规模对比（单位：亿）
美团外卖：4.96亿月活京东外卖：5.51亿月活（含主站用户转化）饿了么：未披露（第三方预测约2.8亿）1. 补贴策略：真金白银的“组合拳” 饿了么于4月30日宣布启动“饿补超百亿”计划，补贴覆盖餐饮、生鲜、日用等多个即时零售场景。具体措施包括：
用户端：新人首单低至3折（如18元三菜一汤）、限时“1元爆款”；商家端：佣金比例下调至行业最低，联合淘宝“小时达”打通供应链；骑手端：取消超时罚款，恶劣天气保底时薪25元。餐饮品类：60亿（占比60%）即时零售：30亿（30%）骑手福利：10亿（10%）2. 战略意图：从防御到生态联动 饿了么市场份额从2018年的40%降至2025年的不足20%，此次补贴既是应对京东冲击的被动反击，也是阿里生态协同的关键一步。通过与淘宝闪购深度融合，饿了么意图以高频外卖带动低频零售，形成“到店+到家”闭环 。
1. 政策细节：全场景覆盖与成本承担 美团于5月1日宣布免除骑手外卖柜使用费，覆盖全国100城2万个点位，预计年投入超2亿元。此前，美团已试点养老保险补贴（泉州、南通覆盖2.2万骑手） ，并推出恶劣天气专项补贴 。
图表3：美团骑手福利升级对比
项目2024年投入2025年新增措施外卖柜补贴4500万元全免（年投入约2亿）养老保险试点7省市覆盖扩至17省市，覆盖百万骑手6恶劣天气保障5000万元新增“爆单免费存放”政策252. 竞争逻辑：从效率优先到社会责任 美团此举意在回应京东“骑手五险一金”的差异化竞争，同时缓解舆论压力。数据显示，美团骑手日均配送量从2020年的40单增至2025年的55单 ，劳动强度与权益保障矛盾突出。
1. 消费者与商家：红利与风险并存
用户端：三平台混战下，外卖价格回归“10元时代”（如京东咖啡7.8元、美团1元神券）；商家端：佣金战下，京东“0佣金”倒逼美团、饿了么调整抽成比例，连锁品牌议价权提升。图表4：2025年平台佣金对比
京东外卖：0%（2025年5月前入驻商家）饿了么：8%-12%（部分品类）美团：15%-25%（动态调整）2. 行业格局：从“一超多强”到“三足鼎立” 京东凭借物流优势（达达骑手“9分钟送达”），40天实现日订单从100万到500万的突破 ，威胁饿了么的“老二”地位。美团虽以7800万日单量稳居第一 ，但需应对生态闭环（到店、酒旅）与即时零售的双线作战。
3. 长期挑战：成本转嫁与政策风险
补贴不可持续：参考网约车行业教训，未来或通过大数据杀熟、会员涨价覆盖成本；反垄断监管：京东指控美团“二选一”，或引发新一轮政策审查。正如网友调侃：“今天省下的每一块钱，都是明天行业升级的筹码。” 这场混战或许正是中国外卖行业走向健康化的起点。
来源：IT小牛