摘要：黄二鸡汤铺盖面的后厨已经亮起灯，68岁的陈师傅把面团往案板上一摔，开始了今天第1876次扯面动作。

清晨五点，重庆荣昌老街的雾气还没散尽。

黄二鸡汤铺盖面的后厨已经亮起灯，68岁的陈师傅把面团往案板上一摔，开始了今天第1876次扯面动作。

案板上撒的面粉被风卷起，扑在陈师傅的深蓝色工装裤上。

他左手揪着面团，右腕猛地发力，整条面皮像魔术般在空中展开。

只是这次，他的眉毛拧成了麻花，嘴角耷拉得能挂油瓶——监控镜头刚好捕捉到这个瞬间。

"又来了又来了！"刷到视频的小李在地铁上笑出声。

手机屏幕里，陈师傅每扯一下面，额头皱纹就加深一分。

这条视频在五一假期像野火般蔓延，播放量24小时突破两千万。

评论区炸开了锅。

"这哪是扯面，分明是打工人周一早晨的怨气实体化！""建议给大爷申报非物质文化遗产——痛苦面具传承人""重庆文旅局速来，你们家老师傅快被面团绑架了！"

荣昌文旅局的官微小编凌晨三点被@消息震醒。

点开评论区，满屏都是@荣昌文旅的"举报"："报告组织，这个大爷需要心理疏导！""建议给大爷安排个笑容KPI考核！"

清晨六点，文旅局专车已经停在面馆门口。

当工作人员推开门时，陈师傅正对着堆积如山的面团叹气。

"陈老师，我们来帮您做表情管理了！"这句玩笑话，让后厨里正在揉面的三个徒弟笑弯了腰。

其实陈师傅的"痛苦面具"早就是老传统。

二十年前他拜师学艺时，师父就说过："扯面人的脸，是跟着手腕力道走的。

"只不过以前每天只扯八百碗，皱眉次数还能控制在合理范围。

五一假期彻底打破了平衡。

原本上午备料下午打麻将的悠闲节奏，变成24小时轮轴转。

四十张方桌从店里摆到街心花园，排队的人群拐过三个巷口。

凌晨四点熬鸡汤的徒弟困得直打晃，陈师傅的右手腕肿得比左腕粗两圈。

"那天扯到第1001碗的时候，我感觉手腕要罢工了。

"陈师傅后来回忆时，终于露出了传说中的笑容。

文旅局送来的按摩仪和扩招的五个帮工，让他的表情管理成功从"生无可恋"切换到"人间值得"。

这出"变脸记"让网友集体破防。

有人翻出半年前视频对比：那时的陈师傅边扯面边哼川剧，还能跟食客唠家常。

现在看着监控里机械重复的动作，弹幕飘过一片"求大爷心理阴影面积"。

面馆第三代传人小黄揭秘："师父这手绝活要反复摔打九十九次，面皮才能薄如蝉翼。

你们看到的痛苦表情，其实是气沉丹田的专业表现。

"可惜科学解释挡不住网友玩梗，#当代打工人精神状态演我大赛#话题下，陈师傅的表情包已经更新到3.0版本。

隔壁卖凉粉的王婶看得眼热："老陈头现在比网红还红，昨天还有小姑娘举着手机蹲后厨直播。

"确实，现在来打卡的游客必点"痛苦面具套餐"，吃完还要跟恢复笑容的陈师傅合影留念。

这场流量风暴让荣昌老街的商户们集体补课。

卖夏布的老板连夜注册短视频账号，卖卤鹅的摊主开始研究运镜技巧。

文旅局趁热推出"非遗体验游"，把扯面、折扇、陶器制作打包成沉浸式套餐。

山东网友坐不住了："上次淄博烧烤大叔的表情包还没玩够，重庆又整新活？""建议全国劳模评选增加表情管理分项！"更有机智的网友预言："按这个趋势，下次该轮到兰州拉面师傅上才艺了。

"

流量退潮后，黄二鸡汤铺盖面的日销量稳定在三千碗。

陈师傅现在带着六个徒弟轮班，最让他高兴的是二徒弟创新了"三合一扯面法"，效率提升三成。

"等新铺面装修好，下午又能去茶馆听评书咯。

"他说这话时眼角的皱纹都在跳舞。

这条百年老街上，蒸汽氤氲的后厨依旧热闹。

陈师傅的"痛苦面具"被装裱起来挂在墙上，成为新晋打卡点。

有食客发现，老师傅偶尔还是会露出招牌皱眉——那通常发生在年轻人浪费粮食的时候。

来源：近朱者赤一点号1