摘要：湖上鱼满舱，秋风鱼虾肥。在经历5个月的封湖禁渔之后，东平湖于9月1日正式开渔。上午8时整，在东平湖开湖节启动仪式上，随着一阵擂鼓鸣锣，渔船拔锚起航，由东平县老湖镇码头、商老庄乡大安山码头等多个码头出发，有序进湖捕捞，开始新一轮的“耕湖征程”。
湖上鱼满舱，秋风鱼虾肥。在经历5个月的封湖禁渔之后，东平湖于9月1日正式开渔。上午8时整，在东平湖开湖节启动仪式上，随着一阵擂鼓鸣锣，渔船拔锚起航，由东平县老湖镇码头、商老庄乡大安山码头等多个码头出发，有序进湖捕捞，开始新一轮的“耕湖征程”。
满载而归 第一网“开湖鱼”出水
8月31日夜，东平县老湖镇老湖渔码头，船头插着写有“一帆风顺 满载而归”红色旗子的渔船蓄势待发，渔民们整理渔网、检查绳索，各司其职，等待开湖日的到来。9月1日零时，伴随着烟花在夜空中绽放，渔船几乎同时拔锚出湖进行捕捞作业。
“回来了，回来了！”凌晨五点，返航渔船的马达声越来越近，岸边的群众和收购商兴奋不已，渔民们满载着第一批渔获渐渐靠岸。吆喝声、马达声、欢笑声响成一片，船板上，膘肥体壮的鱼堆成了小山。
开湖前一日，来自河北、天津、江苏等地的收鱼货车已经陆续抵达东平湖各码头等待收鱼。9月1日清晨，各水产收购点，商贩云集，热闹非凡，一筐筐渔获被装入收购商的货车上，即刻发往水产市场，让大家能吃上第一网“开湖鱼”。
“今天第一次出湖就捕了2000多斤鱼，鱼的个头也比较大，白鲢和花鲢比较多，可以说是‘开门红’。”打鱼二十多年的渔民赵井国说，他凌晨和妻子一同出湖，七点半返回时，收购商已经在码头等待。“东平湖水质好了，鱼生长周期也长了，鱼特别肥，昨天还没下湖，就已经有收购商打来电话预订。”渔民董在云说。
外地客商云集，本地居民也一早赶到码头挑选购买湖鱼，品尝“第一鲜”。“都知道东平湖的鱼好，知道要开湖了，我外地的亲戚朋友都提前打来电话让我帮他们买点。”一东平本地居民告诉记者，他一早就赶到收购点，花380元购买了34斤鱼，准备自己留两条吃，其他的送给亲戚朋友。
新鲜肥美 今年的鱼王重达87.2斤
“87.2斤，今年的‘鳙鱼王’个头是真大。”东平县东平街道渔民刘树海将捕获的鳙鱼过秤，今年的“鳙鱼王”诞生。
“凌晨三点钟左右，起网的时候就发现有一条大鱼，打上船来发现是条鳙鱼，比往年要大，一称87斤，比去年的鲢鱼王还重30多斤，当时就觉得肯定是鱼王了。这也是个好兆头，今年又是一个丰收年。”刘树海说，东平湖里能有这么大的鱼得益于生态治理水质变好，再加上禁捕期为鱼的生长提供了空间，让鱼儿长得又肥又大。
今年的东平湖开湖节上，一共评选出了10个鱼王，分别是青鱼王、草鱼王、鲢鱼王、鳙鱼王、鲤鱼王、鳜鱼王、河蟹王、小龙虾王、中华鳖王、锦鲤王。其中，一条重达74斤的青鱼获得“青鱼王”称号，重量仅次于“鳙鱼王”。
今年的“鲤鱼王”，为渔民侯召伟捕捞到的35斤重的鲤鱼。侯召伟说：“我们凌晨零点就出发了，一点的时候捕捞到了这条鲤鱼，一看这么大，非常开心，十几年了，第一次捕到这么大的鲤鱼。我所在的渔业公司一共三条渔船，到九点半，已经捕了8000多斤鱼，大丰收。这也说明了我们县里的增殖放流起效果了。”
十个鱼王中，最具价值的鱼王是“锦鲤王”，由来自老湖镇雨田渔业有限公司的渔民捕获，体长97公分。“‘锦鲤王’是按照体型和花纹评选的，我捕获的这条锦鲤，颜色、花纹更亮一点，身形也非常优美，这都得益于东平湖越来越好的生态环境。”该渔民说。
一边欢声笑语，一边“鲜”味飘香。在活动现场，东平县还举行了现场烹制的开湖渔宴，邀请群众和游客们免费吃鱼肉、喝鱼汤，品尝东平湖独有的新鲜美味。
碧波万顷 东平湖已成为动植物栖居的乐园
东平湖是山东省第二大淡水湖、黄河流域唯一重要蓄滞洪区、国家南水北调东线工程和京杭运河复航的重要枢纽，在黄河流域生态保护和高质量发展国家战略中意义重大。
近年来，东平县推动常态化、专业化、全民化“护湖”。目前，东平湖水质稳定达到地表水Ⅲ类标准，局部达到Ⅱ类标准，呈现出碧波万顷、鸥鹭翔集的美丽图景。东平湖区水生态系统全面优化，拥有植物资源679种，野生动物788种，国家一级保护野生动物5种，国家二级保护野生动物20种。湖区鱼类、水生植物分别增加至57种和50种，东平湖已成为动植物栖居的乐园。
东平县素有“千年古县、江北水乡”之美誉。得益于充沛的水源、肥沃的水质，如今的东平，从“人放天养”到“特色养殖”再到“海鲜陆养”，各种养殖模式“百花齐放”；从青、草、鲢、鳙“四大家鱼”，到鲈鱼、鮰鱼、乌鳢等“名特优”品种，再到南美白对虾等海产品，各种水产“琳琅满目”。
据统计，东平湖孕育了48种经济鱼类，以及菱角、芡实等十几种水生植物，东平湖10个水产品获有机认证，是我国长江以北地区不可多得的水产“聚宝盆”。近年来，东平县统筹湖内25万亩、湖外5万亩水面，谋划实施30万亩生态渔业。湖内增殖放流力度持续加大，湖外养殖产业链条不断延伸，生态渔业成为推动乡村振兴的“新引擎”。
记者: 刘小东 陈思
摄影: 隋翔
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