摘要：一个满手冻疮的女人蹲在寒风中数钱：摆摊4年，32岁的臧健和终于攒够了10万港币。突然，"砰"的一声巨响，混混一脚踢翻她的饺子摊："大陆妹，这个月的保护费该交了！"

1982年冬天，香港深水埗码头。

一个满手冻疮的女人蹲在寒风中数钱：摆摊4年，32岁的臧健和终于攒够了10万港币。突然，"砰"的一声巨响，混混一脚踢翻她的饺子摊："大陆妹，这个月的保护费该交了！"

这个让观众攥紧拳头的镜头，正在全国影院热映。

谁也没想到，这个被丈夫抛弃、带着两个女儿睡仓库的女人，后来会把5毛钱一份的饺子，做成市值60亿的"湾仔码头"。

更没想到，40年后的今天，她的故事会让抖音出现#当代水饺皇后挑战赛，300万女性晒出自己手上的创业老茧...

"阿姐，你这饺子皮太厚了！"1978年，被顾客当面退货的臧健和，当晚就做了个疯狂决定：连续72小时不睡觉，做了100锅饺子试验。电影里这个细节让餐饮老板们直呼真实——广州"阿婆牛杂"创始人说："我们当年也是这样，一锅汤要熬掉三根骨头才满意。"现实比电影更残酷：最初她每天只能卖20份饺子，每份赚2毛钱。剧组找到她当年的账本，上面记着"3月18日，收入6块4，女儿学费还差80块"。就是靠着这样的坚持，三个月磨破两双布鞋后，她终于有了固定客群。

电影里最催泪的，是糖水铺老板偷偷塞给她500港币："先买辆推车，等你发财了再还我。"这种市井温情至今仍在延续：深圳"菜市场西施"王阿姨说，她创业时隔壁鱼档天天送她卖剩的虾头熬汤，"就像电影里演的一样，底层人最懂相互取暖"。

"妈妈，我把我们包饺子的画贴在包装上好不好？"电影里这个神来之笔，揭开了最朴素的商业真理：真诚是最好的营销。现实中，"湾仔码头"第一批包装纸确实印着女儿涂鸦，这种"情感营销"比现在网红套路高明太多。对比当下浮躁的创业环境：某网红饺子店融资千万却用预制菜，而臧健和坚持"倒掉不合格品"的原则，让"湾仔码头"40年零食品安全事故。杭州餐饮协会会长感叹："现在太多人研究流量密码，却忘了产品才是根本。"

那些让全场泪崩的瞬间：她拒绝富豪求婚："我的命在自己手里"；女儿发烧40度，她边包饺子边抹泪；第一次走进写字楼时，她紧张得系错了西装扣子。截至发稿，这部电影已引发全网热议：抖音#当代水饺皇后话题播放3.2亿，微博热评："这不是电影，是我们普通人的纪录片"，豆瓣高赞短评："建议所有想创业的人看三遍"。

你身边有没有这样咬牙坚持的女性？把她的故事留在评论区。

来源：圆角说剧