摘要：鸡蛋花这名字听着就让人嘴馋，其实它跟鸡蛋没半毛钱关系，只是因为白花瓣包着黄心，活脱脱像煎熟的荷包蛋。别看它长得像早餐，这花可是中医眼里的"夏日守护神"，今天咱们就来扒一扒这朵神奇的花。

鸡蛋花这名字听着就让人嘴馋，其实它跟鸡蛋没半毛钱关系，只是因为白花瓣包着黄心，活脱脱像煎熟的荷包蛋。别看它长得像早餐，这花可是中医眼里的"夏日守护神"，今天咱们就来扒一扒这朵神奇的花。

要说鸡蛋花最拿手的本事，那必须是给身体"开空调"。大热天里谁没经历过头晕脑胀、口干舌燥？这时候煮碗鸡蛋花茶，就像给五脏六腑装了个小风扇。广东人早把这招玩明白了，他们晒干的鸡蛋花是凉茶铺的常客，搭配点菊花、金银花，喝下去从嗓子眼凉快到胃里。更绝的是它还能治拉肚子，特别是夏天吃坏肚子那种又急又痛的，配合木棉花煮水喝，比止泻药还温和。

这花对嗓子也特别友好。老师、主播这些"靠嗓子吃饭"的职业，秋天容易干咳少痰，这时候鸡蛋花就派上用场了。它润肺不伤身，和杏仁、麦冬搭配煮水，比含润喉糖管用多了。云南那边还流行用它的树皮治咳嗽，可见浑身都是宝。

要说最让人惊喜的，是它居然还能当"天然消炎药"。最新研究发现，鸡蛋花里藏着能对抗细菌病毒的秘密武器，特别是对肠道里的坏细菌特别有效。不过咱别自己乱用，真碰上细菌感染还得听医生的，这花顶多算个辅助选手。

这花吃法也花样百出，可不是只能泡水喝。老广们爱拿它煲糖水，加点雪梨、无花果，清甜又下火；云南人直接凉拌鲜花瓣，吃个新鲜劲；讲究点的煮粥时撒一把，白粥立马变身养生粥。要说最绝的，还得是东南亚人拿它串花环，戴着好看还能闻香防中暑。

不过有两类人要特别注意：肠胃虚寒的别贪多，这花性凉，喝多了容易拉肚子；孕妇准妈妈们也悠着点，再好的东西特殊时期也得谨慎。要是正吃着消炎药，最好间隔两小时再喝花茶，省得药效打架。

下次在路边见到这"荷包蛋"别光顾着拍照，摘几朵晒干存着。夏天煮水、秋天煲汤，天然的解暑润肺神器就这么get了！但记住别随便摘绿化带的，公园、山野里野生的才靠谱，要不环卫阿姨该找你聊天了。

来源：中医曾大夫一点号