摘要:在潮湿的墙角、溪边的石缝,或是花盆的角落,总有一片片圆润如钱币的绿叶悄然蔓延,铺成一张生机勃勃的“绿毯”。在民间医学中被称为“天然消炎药”。这便是天胡荽——一个集野趣、颜值与实用价值于一身的奇妙植物。今天,让我们俯身细探它的世界!
在潮湿的墙角、溪边的石缝,或是花盆的角落,总有一片片圆润如钱币的绿叶悄然蔓延,铺成一张生机勃勃的“绿毯”。在民间医学中被称为“天然消炎药”。这便是天胡荽——一个集野趣、颜值与实用价值于一身的奇妙植物。今天,让我们俯身细探它的世界!
科属:伞形科天胡荽属,多年生匍匐草本植物,与“铜钱草”同属不同种。
天胡荽,伞形科天胡荽属,小叶贴地,基部浅心形
香菇草,伞形科天胡荽属,叶轮生,叶片光滑圆润
积雪草,伞形科积雪草属,大叶马蹄形,茎直立
叶片:边缘浅裂,形似迷你荷叶,叶面光滑有光泽。
茎蔓:纤细匍匐,节间生根。
花朵:伞形花序腋生,小花白色或淡绿色,夏季开放。
果实:扁球形双悬果,成熟后分裂为两半,散布种子。
喜阴湿,常生于溪边、林下、庭院墙脚或水稻田埂,耐水涝。繁殖能力强,种子自播或茎分节生根。我国南北皆可生长,长江流域及以南地区四季常绿。
天胡荽嫩叶可食用,口感清爽微辛,散发独特清香,促进食欲。
维生素与矿物质:维生素C、胡萝卜素、钙、铁含量突出,助力抗氧化、补血。
膳食纤维:促进肠道蠕动,适合凉拌或煮汤
凉拌天胡荽
天胡荽全草入药,《生草药性备要》记载其“治癍痧症,捣汁敷疮,散毒消肿”。具有抗菌消炎、清热解毒、止血消肿等作用。
煲汤
天胡荽,这株兼具诗意与实用的植物,既是点缀田园的“铺地锦”,也是滋养身心的“破铜钱”。它用细碎的叶片编织大地的绿意,以丰富的营养与药用价值,在餐桌与药匣间架起一座天然的桥梁。无论是作为山野佳肴的清新之选,还是传统医药的济世良方,天胡荽始终以低调的姿态诠释着自然的智慧。
来源:优雅咖啡i一点号1