摘要：全媒体记者肖青松 通讯员辛忠明 刘昌铸 日前，工业和信息化部公示了第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，全国共40个产区（产业）入围。孝感麻糖凭借悠久历史、独特口味和精湛的制作工艺成功入围，成为湖北省唯一入选产业。

本网讯 全媒体记者肖青松 通讯员辛忠明 刘昌铸 日前，工业和信息化部公示了第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，全国共40个产区（产业）入围。孝感麻糖凭借悠久历史、独特口味和精湛的制作工艺成功入围，成为湖北省唯一入选产业。

本次培育工作由工业和信息化部主导，要求推荐的食品产业具备传统优势显著、地域特色鲜明、产业规模领先、管理制度完善、产业链完整度较高、产区建设政策体系健全等条件。入选后，工信部对重点培育名单进行跟踪培育和动态管理，给予重点培育和扶持，不断提升地方特色食品产业的发展质量和水平。

孝感麻糖以其香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，是“中华老字号”“湖北省非物质文化遗产”。“孝感牌”麻糖获得“中国绿色食品”认证，孝感麻糖在第三届湖北地理标志大会暨品牌培育创新大赛中斩获金奖。随着大众消费品位升级，孝感麻糖坚持以新质生产力为古法技艺赋能，实现了技术的持续迭代和产品创新升级，不断推出更加健康、营养、时尚的新口味、新产品，品牌享誉海内外，产品出口到美国、英国等几十个国家。

我市把擦亮孝感麻糖米酒这张城市名片作为“三农”牵引性工作，制定推动产业高质量发展“十个一”举措，开展专用糯稻新品种选育推广，实施“百城千店”计划，推动产业做大做强。

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