摘要：芒种的到来，意味着气温显著升高，雨量充沛，空气湿度增大，正是南方种稻、北方收麦的大忙时节，有“有芒之谷类作物可种，过此即失效”的说法，提醒着人们农事耕种的紧迫性。

俗话说，“端午芒种前，处处是荒田”！

这句农谚，短短数字，却蕴含着丰富的农耕智慧与深刻的文化内涵，背后藏着古人，对天时地利的精妙洞察。

芒种，作为二十四节气中的第九个节气，通常在每年公历6月5 - 7日交节 ，此时太阳到达黄经75°。

芒种的到来，意味着气温显著升高，雨量充沛，空气湿度增大，正是南方种稻、北方收麦的大忙时节，有“有芒之谷类作物可种，过此即失效”的说法，提醒着人们农事耕种的紧迫性。

而端午节，固定在每年农历五月初五，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食，为一体的民俗大节 ，有着赛龙舟、吃粽子、挂艾草等诸多传统习俗，承载着深厚的历史文化底蕴。

从字面来看，“端午芒种前，处处是荒田”的意思是，如果端午节，在芒种节气之前，农田里可能会出现，庄稼生长不佳、甚至田地荒芜的景象。这句农谚背后，有着一定的科学依据，和实践经验。

从气候方面分析，芒种时节，本应是气温持续升高、雨水充足，为农作物生长，提供良好条件的时期。

倘若端午在芒种之前，可能意味着当年的气候出现异常，本该到来的充足降水和适宜温度推迟，导致农作物播种，和生长受到影响。

比如，北方地区可能因干旱，无法及时播种小麦，或者小麦在生长过程中缺水，影响产量；南方的水稻种植，也会因雨水不足，或气温不够，造成插秧延迟、秧苗生长缓慢等问题 。

在古代，农业生产很大程度上，依赖自然条件，且当时的农业技术，和水利设施相对落后，面对气候异常，农民们往往束手无策，难以保证农作物的正常生长，从而导致田地荒废、粮食歉收。

同时，端午和芒种的时间顺序，也与农作物的生长周期紧密相关。正常情况下，芒种时节进行夏收夏种，农作物有足够的时间，在后续的温暖湿润气候中，生长成熟。

若端午提前于芒种，会打乱这种正常的农事节奏，使得农作物的生长时间缩短，无法充分积累养分，进而影响收成。

今年（2025年）的端午节，是5月31日，芒种是6月5日，确实是端午在芒种之前 。不过，随着现代科技的飞速发展，农业生产已经不再完全受制于自然条件。

先进的灌溉技术、温室大棚、精准农业等，让农民能够在一定程度上，抵御气候异常的影响，即使在“端午芒种前”的年份，也能通过科学种植和管理，保障农作物的产量。

但这句农谚依旧意义非凡，它不仅是历史的见证，更是时刻提醒我们，要尊重自然规律，不断探索创新农业生产方式，才能确保粮食安全，守护好“大国粮仓” 。

来源：小朋美食