摘要：这个五一假期，荣昌卤鹅销售量29万余只，同比增长752.5%。其实，同在重庆的梁平卤烤鸭，假期5天也卖了30万余只。就在5月8日，梁平籍新兴网络红人、行走世界的旅行夫妇方探长与敏敏，当晚直播又销售6000余单。

游客品尝梁平卤烤鸭。 受访者供图

这个五一假期，荣昌卤鹅销售量29万余只，同比增长752.5%。其实，同在重庆的梁平卤烤鸭，假期5天也卖了30万余只。就在5月8日，梁平籍新兴网络红人、行走世界的旅行夫妇方探长与敏敏，当晚直播又销售6000余单。

梁平卤烤鸭为啥也这么火爆？近日，记者深入梁平一探究竟——

借势荣昌卤鹅推出梁平卤烤鸭

梁平烤鸭制作历史悠久，特别是梁平张鸭子，三代祖传卤烤工艺，以干、香、瘦特色闻名，是“渝味360碗”的头碗菜，更是“中华老字号”“中国驰名商标”。“一年卖出百万只,三代祖传更好吃”成为梁平张鸭子的代名词。

“梁平不只是有张鸭子，还有尹鸭子、胡鸭子、谢鸭子等，但缺乏统一品牌推广。”梁平区文化旅游委相关负责人介绍，今年4月，荣昌区因卤鹅爆红网络，重庆主城“五一”人流量预测更突破历史峰值。梁平迅速捕捉这一机遇，选定本地最具辨识度的卤烤鸭作为突破口，将区内卤烤鸭品牌统一包装为"梁平卤烤鸭"地域品牌，迅疾推出“来梁平 玩低空 吃卤烤鸭”活动，免费送出3万只卤烤鸭。她表示，“将地域特产升级为文化IP，让游客提起卤烤鸭就想到梁平。”

五一还没到，“梁平五一投喂30000只卤烤鸭”“梁平卤烤鸭几大掌门人邀您免费吃卤烤鸭”“梁平卤烤鸭飞一般的味道”等标签传遍网络，迅速点燃了游客的参与热情。

“五一”期间，梁平在高铁站“投喂”卤烤鸭。 受访者供图

全域联动“投喂”3万只卤烤鸭

五一前夕，梁平区统筹区文化旅游委、商务委、体育发展中心、双桂农文旅集团、高新集团等多部门组建“梁平卤烤鸭工作小组”，并动员多家梁平卤烤鸭企业、网络营销达人参与。

线上，梁平邀请梁平籍新兴网络红人、行走世界的旅行夫妇方探长与敏敏回归家乡参与全程宣传；向全网网络推手公开发出邀请，以寻找梁平卤烤鸭代言官、拍短视频“瓜分”万元奖金为话题，寻找短视频记录者；同时吸引重庆电视台主持人、重庆旅游推广大使德国马丁、重庆火锅女神等网络达人到梁平参与直播宣传。

数据显示，短短5天时间，“重庆梁平开始大力宠游客了”“ke梁平吃卤烤鸭”斩获3200万热度，连续6天稳居抖音重庆榜前7，其中5月1日冲上抖音重庆榜热搜第1。

线下，梁平在高铁南站出口、高速路出口、各大景区等人流量聚集地设置卤烤鸭“投喂点”，外地游客到梁平即可免费领取，不断实现“流量沉淀”。

“全程无休，轮班值守，全域联动。”梁平区商务委相关负责人介绍，“五一”期间，梁平区相关单位工作人员奔走奋战在这场引流活动的“前线”，各大景区在自我宣传同时，加入“免费送卤烤鸭”元素，为梁平这场卤烤鸭赠送活动增添助力。“高强度曝光，让卤烤鸭迅速占领游客味蕾。”

在这种引流曝光下，原本只到重庆主城玩耍的广州游客，连夜赶到梁平品尝卤烤鸭；一位经营农副畜产品的外地老板，特意从西安坐高铁来梁平。

梁平多个卤烤鸭品牌在梁平高铁站外亮相。 受访者供图

国际湿地城市是爆火最大支撑

事实上，仅靠卤烤鸭自身，还不足以这么“火”。梁平用“一只卤烤鸭”的具象体验，代替“山水人文”的抽象宣传，达到“四两拨千斤”的效果。

双桂农文旅集团相关负责人介绍，梁平是国际湿地城市，双桂湖国家湿地公园作为“三峡风景眼・重庆生态湖”，被《国际湿地公约》誉为“城市绿肾”，湖周空气清新，美景如画。游客徜徉其间，既能感受“天然氧吧”的馈赠，又能邂逅白鹭齐飞的生态盛景。

作为西部低空之城，“五一”期间，梁平不仅让游客可以品尝卤烤鸭，还能现场看航展、开飞机、玩跳伞、坐热气球俯瞰田园等一系列低空活动。在蓝天白云间领略巴山蜀水的雄奇和江南水乡的灵动，欣赏国际湿地生态画卷，体验梁平田园秀美风光，真正理解“天高任鸟飞”的自由真谛。

此外，百里竹海、双桂堂、滑石古寨等景区也相继推出各具特色的旅游活动。百里竹海景区推出“夜竹海·潮生活”主题活动，猎神三巷举办“山民游园会”；星空露营基地的夏季限定“拾光音乐会”吸引众多音乐爱好者；滑石古寨景区创新推出全国首个山地实景武侠互动乐园"侠客行"，依托悬崖古寨地貌打造武侠场景，游客通过闯关游戏赢取景区准备的礼品。

数据显示，梁平“五一”累计接待外地游客146.66万人次，实现旅游综合收入10.14亿元。梁平4家规模化生产的卤烤鸭企业累计售出30.18万只，销量平均增长5倍，其中销量增幅最大的企业同比增长10倍。

“人间烟火气，最抚凡人心。”梁平区相关负责人称，梁平是一个“望得见山、看得见水、记得住乡愁”的大美之地，是“须晴得晴雨得雨”的最美福地。他说，“梁平宜居宜业宜游成为卤烤鸭爆火最大支撑，这也是卤烤鸭从‘尝鲜’到‘长红’的底气。”

来源：新重庆客户端