摘要：蒌蒿，又称芦蒿、水蒿、水艾等，为菊科蒿属多年生草本植物。其植株具清香气味，根状茎发达，匍匐生长于地下，茎直立，高可达150厘米，直径2-5毫米，具纵棱，多分枝，光滑无毛或被微柔毛。叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛；基生叶与

蒌蒿，又称芦蒿、水蒿、水艾等，为菊科蒿属多年生草本植物。其植株具清香气味，根状茎发达，匍匐生长于地下，茎直立，高可达150厘米，直径2-5毫米，具纵棱，多分枝，光滑无毛或被微柔毛。叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛；基生叶与茎下部叶在花期通常凋谢；中部叶卵形、长卵形或椭圆形，长8-12厘米，宽6-10厘米，二回羽状深裂或半裂，每侧有裂片2-3枚，裂片椭圆形或长椭圆形，再次羽状深裂或浅裂，小裂片卵形或线状披针形，先端钝或渐尖，边缘有少数浅锯齿或全缘，叶柄长0.5-2厘米，基部有小型羽状分裂的假托叶；上部叶与苞片叶略小，羽状深裂或全缘，无柄。头状花序多数，长圆形或宽卵形，直径2-2.5毫米，具短梗或近无梗，基部常有线形的小苞叶，在分枝上排成密穗状花序，并在茎上组成狭窄或开展的圆锥花序；总苞片3-4层，外层总苞片略小，中层总苞片长卵形，背面密被灰白色蛛丝状绵毛，雌花10-15朵，两性花20-30朵，瘦果卵形，略扁，上端偶有不对称的附属物，具纵纹，无冠毛。花期8-10月，果期10-12月。

蒌蒿喜温暖湿润气候，耐湿、耐肥、耐瘠薄，不耐干旱。在光照充足或稍荫蔽的环境下均能生长，但以光照充足、通风良好的环境为佳。适宜生长的土壤pH值为5.5-7.5，在肥沃、疏松、排水良好的沙壤土或壤土中生长旺盛。

二、分布

蒌蒿原产于中国，在我国分布广泛，主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、江西、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南等省、自治区。多生于低海拔地区的河湖岸边与沼泽地带，在一些湿润的荒坡、路旁、沟边也有生长。此外，在日本、朝鲜、俄罗斯（西伯利亚及远东地区）也有分布。

三、危害

（一）对农业生产的影响

蒌蒿具有较强的繁殖能力和适应能力，在农田中生长时，其根系会与农作物争夺水分、养分和光照，影响农作物的生长发育，导致农作物产量下降。例如，在水稻田、麦田等农田中，蒌蒿的生长会抑制水稻、小麦等作物的分蘖和根系发育，使作物生长瘦弱，穗粒数减少，千粒重降低。

（二）对生态环境的影响

在一些湿地、河湖岸边等生态敏感区域，蒌蒿的过度生长可能会形成单一的种群优势，排挤其他 native 植物的生长，破坏生态系统的生物多样性。同时，蒌蒿的大量生长会消耗大量的水资源和土壤养分，改变土壤的物理和化学性质，影响生态系统的稳定性。

（三）对人类生活的影响

蒌蒿的植株在开花期会产生大量的花粉，可能会引起部分人群的过敏反应，如打喷嚏、流鼻涕、咳嗽等，影响人类的身体健康。此外，蒌蒿在一些地区可能会成为杂草，生长在道路两旁、庭院等地方，影响景观美观，给人类的生活带来不便。

四、价值

（一）食用价值

蒌蒿的嫩茎叶可食用，味道鲜美，营养丰富，是一种深受人们喜爱的野生蔬菜。蒌蒿中含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，据测定，每100克蒌蒿嫩茎叶中含蛋白质3.6克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、膳食纤维2.1克、维生素A 260微克、维生素C 23毫克、钙730毫克、铁2.9毫克等。蒌蒿的食用方法多样，可以炒食、凉拌、做汤等，如清炒蒌蒿、蒌蒿炒腊肉、蒌蒿拌香干等，都是常见的美味菜肴。

（二）药用价值

蒌蒿在中医药领域具有一定的药用价值。其全草均可入药，具有清热、解毒、利湿、止血等功效。在传统医学中，蒌蒿常用于治疗感冒发热、咽喉肿痛、湿热黄疸、痢疾、吐血、衄血、崩漏等病症。现代药理研究表明，蒌蒿中含有多种生物活性成分，如黄酮类、挥发油、多糖等，具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤等作用，为其药用价值的开发提供了科学依据。

（三）生态价值

蒌蒿在生态环境保护方面也具有一定的作用。其根系发达，能够固土保水，防止水土流失，在一些河湖岸边、湿地等生态脆弱区域，种植蒌蒿可以起到保护生态环境的作用。此外，蒌蒿是一种良好的蜜源植物，其花朵可为蜜蜂等昆虫提供蜜源，有助于维持生态系统的生物多样性。

（四）经济价值

蒌蒿具有较高的经济价值。随着人们对野生蔬菜的喜爱和健康意识的提高，蒌蒿的市场需求逐渐增加，人工种植蒌蒿已成为一些地区农民增收的重要途径。蒌蒿的种植管理相对简单，产量较高，经济效益显著。同时，蒌蒿还可以进行深加工，如制成蒌蒿茶、蒌蒿酱菜等产品，进一步提高其附加值，拓展市场空间。

五、防控

（一）农业防控

1. 合理轮作：通过合理的轮作制度，改变蒌蒿的生长环境，减少其发生量。例如，在蒌蒿发生严重的农田中，可与水稻、玉米、大豆等作物进行轮作，破坏蒌蒿的生存环境，降低其繁殖能力。

2. 深耕翻土：在播种或移栽前，进行深耕翻土，将蒌蒿的根系翻至土壤深层，使其无法正常生长和萌发。深耕深度一般应达到20厘米以上，以有效杀灭部分根系和种子。

3. 清除杂草：及时清除农田周边和田间的蒌蒿植株，减少其种子传播和根系蔓延。在蒌蒿的苗期和开花前进行人工拔除或机械除草，效果更佳。

（二）化学防控

1. 土壤处理：在播种或移栽前，使用化学除草剂进行土壤处理，可有效抑制蒌蒿种子的萌发和幼苗的生长。常用的土壤处理除草剂有乙草胺、莠去津等，使用时应按照说明书的要求进行剂量和方法的操作，避免对农作物和环境造成污染。

2. 茎叶处理：在蒌蒿的生长期间，可使用化学除草剂进行茎叶处理。常用的茎叶处理除草剂有草甘膦、氯氟吡氧乙酸等，这些除草剂能够有效地杀灭蒌蒿的地上部分和根系。使用时应注意选择在蒌蒿的生长旺盛期进行喷雾，喷雾要均匀周到，避免漏喷和重喷。

（三）生物防控

1. 利用天敌：寻找和利用蒌蒿的天敌生物，如昆虫、病原菌等，来控制蒌蒿的生长和繁殖。例如，一些昆虫以蒌蒿的叶片为食，可通过引入这些昆虫来减少蒌蒿的数量；一些病原菌可引起蒌蒿的病害，降低其生长势和繁殖能力。

2. 生物替代：种植一些具有竞争力的植物，与蒌蒿竞争生长空间、水分和养分，从而抑制蒌蒿的生长。例如，在湿地等生态区域，可种植芦苇、香蒲等植物，这些植物生长旺盛，能够有效抑制蒌蒿的生长和蔓延。

（四）综合防控

综合运用农业防控、化学防控和生物防控等多种方法，形成一套完整的防控体系，以提高防控效果，减少蒌蒿的危害。在防控过程中，应根据蒌蒿的发生情况和环境条件，选择合适的防控方法和时机，做到科学防控、精准防控。同时，要注意环境保护和农产品质量安全，避免使用高毒、高残留的农药，推广绿色防控技术。

总之，蒌蒿既有一定的危害，也具有较高的价值。在实际生产和生活中，我们应充分认识蒌蒿的特性和作用，采取有效的防控措施，合理利用其价值，实现经济效益、社会效益和生态效益的统一。

来源：淇泉老翁