摘要：随着初夏气温的持续攀升，小龙虾市场迎来了一波供应高峰，价格也随之出现了显著下跌。数据显示，小龙虾价格从今年年初的70元/公斤暴跌至目前的38元/公斤，降幅接近50%。这一价格变动不仅引发了市场的广泛关注，也为消费者带来了实惠。

随着初夏气温的持续攀升，小龙虾市场迎来了一波供应高峰，价格也随之出现了显著下跌。数据显示，小龙虾价格从今年年初的70元/公斤暴跌至目前的38元/公斤，降幅接近50%。这一价格变动不仅引发了市场的广泛关注，也为消费者带来了实惠。

近期，各大小龙虾产区交易量持续攀升。湖北潜江小龙虾交易中心每日交易量稳定在2000吨，销往全国600多个城市。湖南省益阳市南县的日均上市量更是高达2500吨，主要销往北京、广州等50多个城市。与此同时，山东、安徽等新兴产区的加入进一步扩大了市场供应。目前正值小龙虾旺季，市场供应充足，销售渠道多元化发展，线上线下齐头并进。其中，线上直播销售占比甚至达到90%，显示出小龙虾产业正在向数字化转型。

小龙虾价格的大幅下跌主要源于多重因素叠加。一方面，养殖技术的进步和产区扩张导致供应量激增；另一方面，预制菜库存积压以及烧烤、海鲜等消费场景的分流也影响了市场需求。

业内专家预测，5-6月期间，小龙虾价格或将继续下探，市场将进入"价格战"阶段。到了7-8月，由于高温天气影响供应，价格可能出现反弹。长期来看，行业将加速洗牌，精品小龙虾与普通小龙虾的价格差距可能进一步扩大。

本文源自热点快报

来源：湖北台农村要闻