克瑞森葡萄优缺点介绍

摘要：克瑞森葡萄由美国California州Davies农学院果树遗传和育种研究室的David Rimmiag和Ron Tarailo采用皇帝与C33-199杂交培育的晚熟无核葡萄品种。该品种长势旺，果粒色红，肉硬脆，味甜，晚熟，无核，品质极优。采前不裂果，采后不落

克瑞森葡萄由美国California州Davies农学院果树遗传和育种研究室的David Rimmiag和Ron Tarailo采用皇帝与C33-199杂交培育的晚熟无核葡萄品种。该品种长势旺，果粒色红，肉硬脆，味甜，晚熟，无核，品质极优。采前不裂果，采后不落粒，极耐储运，是一个市场前景好的鲜食高端品种。生产中也存在树势偏旺、花芽分化不稳定、着色不良等问题。

一、品种优点

1、品质优良：克瑞森葡萄果肉硬脆，味甜可口，色泽讨喜，无核，可溶性固形物含量高，通常在19%左右，最高可达21%，口感清香甘甜，品质上乘。

2、耐贮运：该品种耐挂性强，成熟后可再挂60余天，不烂果，不转色，色更深，糖更高，味更浓，非常适合长途运输和贮藏。

3、上市晚，收购价格高：克瑞森葡萄作为晚熟品种，上市时间在9月底至10月下旬，能在温室葡萄上市之前供应市场，因此收购价格较高。

4、丰产性好：克瑞森葡萄树势旺，萌芽力、成枝力强，易生根，成活率高，主梢、副梢易形成花芽，定植第二年即可进入丰产期。

5、抗性强：克瑞森葡萄与多种葡萄品种同园栽培时表现出较强的抗性，从无大病发生，优于多数欧亚种及少数欧美种。

二、品种缺点

1、长势较旺，控旺难度大：克瑞森葡萄容易旺长，叶片大，枝梢粗，不易控制树势，形成花芽困难。在栽培过程中需要科学施肥浇水，以防徒长。

2、拉穗难：克瑞森葡萄穗形紧凑，拉穗处理不当容易造成果梗、穗梗变硬，扭曲变形，影响贮运。

3、膨果难：克瑞森葡萄果粒较小，粒重一般在4～6克之间，膨大处理不当容易产生副作用，如整形不当或肥水管理不当都会影响果粒膨大。

4、上色难：克瑞森葡萄转色需要高标准的光热资源，负载量过大或水肥管理不当都会导致转色困难。此外，土壤透气性差和磷肥施入量过大也会影响上色效果。

5、耐寒性较差：克瑞森葡萄自根扦插苗抗寒性差，在冬季休眠期容易遭受冻害。为了提高抗寒性，可以在气温降低前喷施海藻提取物和磷酸二氢钾，并考虑使用嫁接苗。

6、抗病性差：尽管克瑞森葡萄与多种葡萄品种同园栽培时表现出较强的抗性，但仍有报道称其容易感染褐斑病、霜霉病、灰霉病、白腐病等病害。因此，在栽培过程中需要加强病害防治工作。

三、栽培技术

1、省工化树形与整形修剪

（1）省工化树形：克瑞森无核长势旺，建议采用高宽垂架势，易于管理。该架势的主要参数如下：立柱长3m,下端埋土50cm,在立柱1.45m处拉第一道热镀锌钢丝，1.70m处设横梁，横梁采用钢管，横梁长1.5m，以横梁的中点向两边每隔35cm处打孔，共打四孔，共拉四道热镀锌钢丝即可。

（2）新梢管理：新梢管理是促进花芽分化的关键措施。具体操作就是要加强摘心、除副梢等，以控制营养生长、促进花芽形成。

摘心：对定植当年的幼树主蔓进行摘心，可以大幅度提高第2年结果量。当苗木发芽、新梢展叶3～4片时，可去弱留强，每株只保留1个强壮新梢作主蔓培养，其它萌芽或新梢立即抹除。为防止新梢徒长，促使主蔓生充实，促进花芽形成，确保第2年结果，定植当年主蔓应进行多次摘心。距离地面50cm范围内主蔓上不留副梢，发出的副梢应全部抹除。主蔓140cm时，对主蔓进行摘心，取上边2个副梢向两端分布生长，且以后每隔5～6 片叶摘心1次，可促进主蔓花芽分化；主蔓上部的1级副梢均留3叶摘心，其上再发出的2级副梢，除顶端1个2级副梢留基部1叶作“绝后摘心”外，其余2级副梢一律抹除。

多年生树摘心与副梢处理：结果枝和营养枝保留16片叶以上，摘心方法：春天萌芽后，花序以上留5片叶打顶，以后副梢每长出5～6片叶打顶，直到一年生枝长度合适为止，以后反复摘心。优点是：冬芽饱满，花芽分化质量高，能做到连年丰产，不会出现群众所说的大小年现象。副梢处理方法：营养枝上l级副梢，每5～6片叶摘心一次，达到16片叶时对副梢反复摘心，其余中间各节位副梢留l叶“绝后摘心”。

抹芽：抹芽分两次进行，一次在芽长至5cm时进行，选留壮芽，抹去弱芽、双芽、三生芽和位置不当的芽。第二次于新梢长至15cm左右，能分清花序质量时结合疏花序进行。结果枝与营养枝比例为3:1。根据目标产量决定留梢量，一般每667㎡定梢3500条。

冬季修剪：定植当年的枝条冬剪应根据枝条成熟度和粗度确定。主干上所有副梢一律剪掉，臂枝从枝条成熟、健壮、冬芽饱满，粗度0.8cm，双向交叉处剪截，臂枝上的副梢，粗度达0.8cm者，剪留2～3芽，不足0.8cm者，一律疏除。第二年以后冬剪，对臂枝上的当年枝留2～4芽剪截。

2、花果管理

（1）疏花与花序整形：新梢上能明显区分花序大小时就可开始疏除多余的花序，2a生树每株保留3～5个花序，3a生树每株可增加到6～8个花序，壮果枝留1个，弱果枝和主蔓延长枝不留花。花序分离后至开花前进行花序整形，使用疏果剪或刀片，将花序基部1～2个副穗和歧肩切除，再切去花序前端约1/4～1/5长度的花轴，最后在花序中轴上采取“隔2去1”的方法切除若十小分枝。

疏粒：果粒长至3毫米时开始。自上而下留第1、2、3、4、5、9、10、11、12共9个小穗，去掉6、7、8和尖。

（2）生长调节剂的应用：开花前15～20天用20%赤霉酸GA3每克加水40kg喷蘸花序，使花序拉长。盛花期每克加水30kg喷花序，起到疏花作用。果粒黄豆粒大时(直径4～6mm)每克加水20kg喷果穗，起到增大果粒的作用。

（3）疏果：按计划产量和穗形的要求，对小粒、病虫粒和过多的果粒进行人工剪除，使果穗穗形成为圆柱形或短圆锥形，单穗果数达80～120粒，单穗重量达500～800g。

（4）促进果实着色：合理控制产量，严格控制在30000kg/h㎡以内，克瑞森无核在果实着色期要解开果袋, 否则着色不良。果实可溶性固形物含量达15%时脱袋, 果实着红色即可采收。

3、肥水管理

（1）幼树园肥水：叶面喷肥。当苗木展叶3～5片时，用叶面肥叶面喷肥。

施肥。当新梢长达50cm左右时（出现卷须），距植株20cm周围破膜2～3个浅穴，株施尿素20g左右，逐次增量。半月一次，直至6月底。

7月份开始，距离植株40cm左右，沟施增施磷钾复合肥，以促进枝叶老熟，利于花芽分化。复合肥每株50g＋硫酸钾25g。

秋施基肥。通常在9月下旬至10月上旬，在植株一侧50cm处挖施肥沟，沟深40～50cm，沟宽30～40cm，每667㎡施肥量为5000kg农家肥+30kg复合肥，施入沟内，用齿耙上下搅拌与土混合。11月份浇越冬水。

（2）丰产园肥水：全年施基肥1次，基肥宜在采果后立即施入，由于此时正值根系生长第二个高峰期，叶片尚未脱落，在年内即可大量吸收，制造养分，增加贮藏营养，对恢复树势，防止早衰，促进花芽分化。基肥施用量要多，一般每667㎡施牛羊粪3000～4000kg，过磷酸钙70kg，硫酸钾15kg，尿素15kg。追肥多次:萌芽肥、壮蔓肥、膨果肥、着色肥、月子肥等。每次施肥配合浇水。