《人民日报》点赞！守艺人彭南科想在莲花造“非遗谷”

摘要：5月7日，《人民日报》以《慢，是对传统最大的尊重》为题，专文推荐在全网拥有千万粉丝的乡村守艺人彭南科，他也是湖南湘江新区莲花镇的新村民。5月10日傍晚，橘洲君沿着莲花镇东塘村黄花田组的乡间道路行驶，在海拔340米的营房路尽头，只见一扇铁门半掩，右侧门柱上写着“

5月7日，《人民日报》以《慢，是对传统最大的尊重》为题，专文推荐在全网拥有千万粉丝的乡村守艺人彭南科，他也是湖南湘江新区莲花镇的新村民。5月10日傍晚，橘洲君沿着莲花镇东塘村黄花田组的乡间道路行驶，在海拔340米的营房路尽头，只见一扇铁门半掩，右侧门柱上写着“南科院子”，这便是彭南科的工作室和拍摄基地。

推门而入，别有洞天，一条笔直小道通向绿荫深处，道路旁一棵棵20多米高的白桦树为小院撑起一片清凉。只见身着藏蓝粗布衣的彭南科从林荫深处走来，刚结束近2小时直播的他，脸上带着些许疲惫，却依然挂着温和的笑。

彭南科带我们走进他的工作室，一张简单的沙发，一个茶几，几把折叠椅，几杯茶盏，在这个不足9平方米的客厅里，我们走进了彭南科的故事。

一

“乡村守艺人”是彭南科抖音平台主页的自我介绍，而这个关于“守艺”的故事，是从腊肉开始的。

1976年出生于湘西古丈县的彭南科，骨子里浸着对乡土的热爱。乡村教师、媒体记者、乡村守艺人……多重身份转换中，他始终在追寻自己心中的梦想。

2014年，彭南科返乡创立湖南鑫科牧业有限公司，他用8年时间，把家乡传承几百年的腊肉做成知名品牌，鲜肉和腊肉年销售额达1亿元以上，带动500多户农民增收致富。但这在他看来，距离心中的梦想还差很远。

“记得当时公司请了一个张家界达人来直播带货卖腊肉，18场直播创下300多万元销售额。”这让彭南科很激动，作为做过多年媒体记者的他，敏锐捕捉到短视频赛道的机遇。

“那我们也可以自己直播卖腊肉。”做短视频的初衷，彭南科朴素而又直接。

2022年初，彭南科开设了抖音账号，对于视频内容，他有着自己的想法，并没有继续聚焦“腊肉”，而是把镜头转向农耕技艺和非遗文化，“做有意义的好作品”。

2022年6月，彭南科在抖音发布了一条制作蓑衣的视频成功“出圈”。视频里，他上山割棕片、搓棕绳、一针一线缝制……“家里祖辈都穿蓑衣，但具体怎么做的，早就没人知道了。”彭南科回忆起视频制作背后的艰辛说，他和父亲跑遍周边村寨，发现会这门手艺的老人大多已离世。最后，他借来一件破旧的蓑衣，花三天时间拆解研究，量尺寸、记步骤，边学边做。经过半个多月的努力，蓑衣终于完成。

这样的经历，几乎贯穿了彭南科的每一条视频。

“大漆我是最怕的，整个人过敏到眼睛只剩一条缝了，耳垂都肿了，人完全变了一个样，到医院住了两天院。”

“我印象最深的是做夏布，2022年到2023年，连续拍了两年也没干成，直到2024年去江西找了做夏布的老师进行指导，经历三年才把夏布拍完。”

……

2022年8月，一条中国古代传统造纸术的视频在tiktok上火了。视频中，彭南科展示制浆、去皮、捶捣、漂洗、上浆等一道道造纸工序，完美诠释了中国传统文化的匠心和智慧。

“我一直认为，非遗传播的本质是‘文化翻译’。”彭南科说，用短视频将非遗所承载的文化内涵、历史记忆和情感认同等抽象的要素，通过声音和图像的形式，转化为可被不同年龄阶段、不同文化背景、不同肤色与国籍等人群所理解和接受，本身就是一件了不起的事情。

二

2023年春节前夕，素雪如席，裹住了湘西古丈县的莽莽群山，彭南科站在自家院子里沉思。因人才匮乏等问题，他准备带着团队奔赴杭州等地考察，寻找非遗基地新的发展支点。

那是2024年春节前，朋友驱车带他来到莲花镇东塘村，一路辗转后车停在了营房路的尽头，一片旧房屋映入眼帘：院内，几棵老槐树被冰雪压得东倒西歪，旧院的屋顶早已不见踪影，只剩下几栋徒留四壁的砖房空壳。但这里却是独门独户的静谧，从莲花山下俯瞰远处便是梅溪湖的万家灯火，真可谓是出则繁华，入则宁静。

“就是这里了！”

彭南科瞬间笃定：“这就是我梦中手艺人的‘乌托邦’。”说干就干，2024年春节后团队就开始改造，同年9月完工。南科院子占地面积142亩，现有建筑面积约1600㎡，彭南科的工作室也正式搬至莲花镇。

“南科院子的改造过程中，莲花镇党委、政府和乡亲们都给了我莫大的鼓励和支持。”彭南科说。

“刚进村时，连鸡蛋、青菜都是村民们送的。”彭南科回忆起刚来时的情景，村民的热情为这个“新莲花人”增添了不少暖意。当他为拍摄柿子树发愁时，村民老周说：“我家后院就有棵柿子树，随便拍！”借锄头、拍棕树、找拍摄地点……随便去哪家问，村民们都很乐意帮忙。紧邻南科院子的圣峰果业，在院子动工过程中，还主动为他们提供免费的办公场所和库房。

这些带着泥土气的善意，让这群“异乡人”有了一种“宾至如归”的感觉。

“政府的响应速度，是乡村创业者最需要的‘及时雨’。记得刚开始考察基地时，镇政府工作人员不管天晴下雨，只要我说要去看哪个点位，大家都陪着我一起。”这种“追着创业者跑”的服务精神，在彭南科看来，正是长沙创业生态的缩影。

今年4月28日，“梦里乡村看长沙”——2025年“城乡对接·村社互进”系列活动启动，长沙十二个“梦里乡村”名单正式发布，莲花镇入选。在启动仪式上，彭南科以莲花新村民的身份，向大家推介了长沙“梦里乡村”莲花镇。

近年来，莲花镇依托莲花山、莲花河、桐木河等自然资源，持续推进生态保护与绿色发展，致力于建设生态旅游示范区。和彭南科一样选择这里的还有圣峰果业创始人黄仕其、“赴一场庄园”民宿老板李婉婉、“90后”乡村创业者“野趣猩球”主理人侯星辰、莲花书栈民宿主理人胡紫凌等。莲花漫谷小镇吸引全国各地的游客纷至沓来，焕发出勃勃生机。

三

关于南科院子，彭南科一直有一个梦想，那就是将其打造成“手艺人的‘乌托邦’”。

“想给手艺人搭个安心创作的台子——我们解决场地、销路，而他们只管把老手艺磨得锃亮。”这个愿景正随着院子的建设逐步清晰：

首先是进行内容创作，在院子里完成70%以上的内容，这样能节约成本、提高效率。其次是直播带货，规划建设六个以上直播间，现已启用三个，形成“内容生产—直播转化—资金反哺”闭环。最宏大的构想是，用3至5年建成100座非遗工坊，邀请各种手艺人入驻，打造一个“中国非遗谷”。目前，大漆工坊和柴窑工坊已经完工，王鑫和江上舟两位主理人也顺利入驻。

“目前22人的核心团队中，4人来自湘西老家，18人是落地长沙后加入的新鲜血液，其中‘90后’‘00后’占比达50%。”谈及这群年轻人的共同特质，彭南科坦言：“大家都怀抱梦想——在直播间熬大夜调试镜头的是他们，跟着匠人蹲守窑火三天三夜的是他们，为了还原一道古法工序翻遍县志的也是他们。”

这种跨越代际的理想主义，正成为院子里最具活力的传承密码。

在南科小院的柴窑旁，“00后”非遗代表性传承人江上舟正用砂纸打磨瓷器。作为长沙窑铜官陶瓷烧制技艺代表性传承人在此驻扎，目前，他参与了两场开窑直播，独立完成陶瓷产品从拉坯到烧制全流程工作。

谈及与彭南科的合作，江上舟说，通过直播间的带货推广，长沙窑的茶器、花器等手作产品获得广泛关注，不仅为匠人提供了展示技艺的优质平台，更让长沙窑文化通过网络触达更多受众。“过去总担心手艺断代，现在发现年轻人不仅接得住，还能玩出新花样。”江上舟的父亲江文斌望着儿子，窑火映亮了他眼角的欣慰。

即将离开南科院子时，在出大门的左手边，橘洲君遇见了第一位来到南科小院的王鑫，他是安化县非遗髹漆工艺市级代表性传承人。他热情地邀请我们走进工作室参观，推开门，一股浓郁的漆香混着草木气息扑面而来，工作台旁边摆放着一大箱盘子般大小的灵芝，“难道要从灵芝上提取漆吗？”橘洲君正疑惑着，王鑫解答道：“不是的，我们是用灵芝求其形，通过在灵芝上精心雕刻，再经过数十道甚至一二百道的髹漆工艺，打磨得非常平整。”橘洲君直呼手工艺的精妙绝伦。