摘要:很多人会奇怪大米不是秋天才有的新米吗?其实经营大米的农户都是把水稻收割后冷藏在库房,有了订单后就把稻谷拿到磨坊去磨出新米,并不是直接一下子就把大米磨出来,那样就不是新米,如果卖不掉马上就会贬值。
最近看了一篇直播选品的文章,想到我当初去黑龙江牡丹江做农业项目时遇到的一个营销问题,选品。
当时我们有几款产品都可以销售,核心产品包括木耳、鸡蛋、大米、人参(林下参)和蜂蜜五种,其他产品也有不少应季的农产品。
我们的思路是需要拿出一款产品来做爆款和引流产品,吸引别人来知道我们产品的品质,继而买其他产品,这就需要从五种产品中选择一款。
最后我们经过讨论,要从大米和鸡蛋中选出来一款作为主打产品,因为这两个品类产量大,不受季节限制,并且也都是各家各户必备的用品。
很多人会奇怪大米不是秋天才有的新米吗?其实经营大米的农户都是把水稻收割后冷藏在库房,有了订单后就把稻谷拿到磨坊去磨出新米,并不是直接一下子就把大米磨出来,那样就不是新米,如果卖不掉马上就会贬值。
我们最后讨论的结果虽然是二选一,但其实大家都偏向于大米,因为无论从物流难易程度还是让别人品尝的角度,都是最容易形成复购的品种。
当然最后牡丹江农业项目因为多种原因停了,核心原因是操盘人小赵个人的问题,对这个项目没有规划,他离开了牡丹江。
现在回头看选品这个事情,我自己复盘后是觉得应该选鸡蛋的!
起步创业做销售,应该选流通快的产品,毕竟我们当时的销售渠道就是朋友圈和身边的熟人,并没有跟大渠道合作的实力,这个时候就应该选流通快、周转快的品类进行突破。那大米和鸡蛋哪个消耗更快呢?
大米是家家户户都要吃的,如果一家一家三口每天吃的话,一斤大米吃两天就能吃完,我们卖的大米最少都是十斤一袋,一般都是二十斤,按照十斤来算,那用户买一次可以吃二十天;鸡蛋也是十斤一卖,差不多是八十个鸡蛋,一家人吃鸡蛋的频率基本上平均每天五个,包括早饭蒸鸡蛋和平时做菜炒鸡蛋,十六天就能消耗掉八十个鸡蛋。
来源:静静课堂