摘要：民以食为天。食品产业作为关乎国计民生的重要产业，在经济发展中占据着举足轻重的地位。漯河这座因食品而兴的城市，宛如中原大地上一颗耀眼的明珠，近日将再次迎来食品行业的盛会——食博会。食博会是漯河搭建的展示形象、推动产业发展、促进交流合作的重要平台。今年的食博会必将
民以食为天。食品产业作为关乎国计民生的重要产业，在经济发展中占据着举足轻重的地位。漯河这座因食品而兴的城市，宛如中原大地上一颗耀眼的明珠，近日将再次迎来食品行业的盛会——食博会。食博会是漯河搭建的展示形象、推动产业发展、促进交流合作的重要平台。今年的食博会必将如往届一样，给这座城市再添一抹绚丽色彩。
引领行业风向标 产业交流促升级
漯河与食博会的缘分始于2003年。从那时起，漯河便以食为媒，广邀四海宾朋，共商食品产业未来。漯河作为全国首家食品名城，食品产业生态完善，交通区位优势明显，是举办食博会的合适场地。至今，漯河已经连续成功举办了二十一届食博会。二十余载风雨兼程，食博会一步一个脚印，从最初的崭露头角，到如今成为全国食品行业具有风向标意义的重要展会，其成长历程见证了漯河食品产业的崛起与辉煌。
食博会先后5次被商务部列为重点引导支持的会展，被中国会展财富论坛评为十大产业展览会和最具品牌价值展览会，2018年更是被中国会展产业大会评为“改革开放40年·40个品牌展览会”之一。这些荣誉的背后，是食博会不断提升的专业化、市场化、国际化水平，是漯河这座城市对食品产业的执着与坚守。
据了解，本届食博会由中国食品工业协会、中国商业联合会、中国食品和包装机械工业协会、中国食品土畜进出口商会主办，河南省食品工业协会、河南省博览事务局有限公司、漯河城投产融科技有限公司共同承办，举办时间为5月16日至18日，以“世界眼光 中国经典 河南名品”为主题，届时还将举办漯河市情说明暨主宾国推介会——投资项目集中签约仪式、2025中国食品产业新质生产力发展大会暨新趋势新技术新产品发布会、供应链企业选品会、成果发布暨颁奖典礼等主体活动和2025中国（漯河）食品文化旅游节等活动。
食博会不仅是企业展示产品、拓展市场的有效平台，也是顶尖专家智慧碰撞的思想殿堂，更是洞见前沿产业发展的“风向标”。中国食品工业协会每年在食博会期间发布的食品产业信息数据，如同行业发展的“指南针”，为国内食品企业提供了发展方向。众多食品企业依据这些数据，调整战略布局，优化产品结构，从而在激烈的市场竞争中占据先机。食博会已然成为全国食品行业的信息高地，引领着行业的发展潮流。本届食博会将继续发挥这一优势，发布《2024年度暨2025一季度中国食品工业经济运行状况》《中国食品工业（协会）科学技术成就回顾与发展趋势研究报告》以及中原食品实验室最新科研成果、头部企业最新产品等，为行业发展注入新的智慧与力量。同时，还将组织国内顶级专家学者以“食品产业新质生产力”为主题，聚焦先进理念、前沿技术、最新探索，作主旨演讲和对话探讨，引领行业发展方向。
多元展区展风采 食品产业焕新机
2003年的首届中原食品节仅设置有191个展位，如今食博会展览面积已增加至6.5万平方米，折合国际标准展位2500个。截至目前，主会场招展工作已基本结束，1200余家企业报名参展，包括马来西亚、法国、泰国、印尼、匈牙利等12个国家的50多家境外企业，以及双汇、正大、徐福记、加多宝等150多家知名企业。京东、抖音、小红书等头部电商企业首次参展，将成为本届博览会的一大亮点。
本届食博会拟在主会场设置10个展区，全方位展示食品产业的多元魅力。室内展馆规划综合展区、国际食品展区、品牌企业展区3个展区。综合展区将展示“食全食美 漯在其中”区域公共品牌、中原食品实验室成果及各级政府展团、大型电商企业等品牌形象，汇聚各类特色食品，展现食品产业的丰富多样；国际展区将邀请来自不同国家和地区的食品企业参展，带来世界各地的美食文化，促进国际食品交流与合作；品牌企业展区则集中展示国内百强企业、农业产业化国家重点龙头企业、名优食品企业的最新成果和品牌形象，彰显行业领军者的风采。室外展篷规划休闲和烘焙食品展区、酒水饮料展区、功能食品展区、肉类冻品展区、食品辅料展区、食品包装机械展区等6个展区。
今年还将首次特设美食品鉴区，让参观者在逛展的同时，能够品尝到中华老字号、河南老字号和漯河本地特色小吃等各种现场烹制的美食，沉浸式感受食品带来的愉悦。这种多元化的展区设置，不仅全面展示了食品产业的各个环节，也为参展商和观众提供了更加丰富的交流和体验机会，进一步提升了食博会的吸引力和影响力，推动食品名城向美食名城华丽转变。
为全面提升食博会的数字化、智能化水平，豫中南数字产融平台为参展企业提供上云服务，推进“漯在其中”区域公共品牌建设，通过不断升级“云上食博会”平台，打造“食博会+直播带货+美食文化节”的沉浸式体验平台，采取线上推介、线下撮合洽谈方式，实现线上线下互融互促，打通展会由展到销链路，并采取美食狂欢、消费减免等激励措施，持续拉动消费增长。
以食为媒迎客来 城市经济添活力
展会是连接世界的桥梁、创新发展的引擎，被誉为“触摸世界的窗口”和“产业发展的加速器”。近年来，漯河形成了以食博会为龙头，中型品牌展会和小型消费展会竞相发展的良好态势。
本届食博会首次在西城区设立分会场，以“食尚漯河 聚势共赢”为主题，坚持“开放、合作、共赢”宗旨和“政府搭台、市场运作、经贸唱戏、文化引流、交易为要”原则，以中王·奥特莱斯为主阵地，结合万达新商圈综合提升工程，坚持食品工业、食品文化、食品品牌、美食名城“四篇文章”一起做。据了解，分会场规划食品交易区、文艺展演区、特色展示区、美食体验区、烹饪比赛区五大区域，设置标准展位268个，展示和销售休闲食品、地方特产、健康食材、食品辅料等，将举办西城食品交易会开幕式、西城区情说明暨重点项目集中签约仪式、全国烹饪美食精英邀请赛以及豫剧演出、歌舞表演、戏曲大赛等文艺活动，赋能万达新商圈，满足群众多元消费需求。
近年来，食博会坚持专业化、国际化、品牌化方向，举办主宾国推介会等活动，深化与“一带一路”沿线国家的合作。据了解，本届食博会主宾国为马来西亚。马来西亚、泰国、白俄罗斯、澳大利亚、法国、南非、越南、新加坡、加拿大、意大利等国家的50多家食品企业组团参会，一批境外商协会和跨国公司高管受邀参会，国际元素将更加丰富，区域合作交流力度持续加大。
食博会万商云集，是我国食品流通、促进消费的重要平台。本届食博会首次策划了供应链企业选品会，目前已邀请永辉超市、物美、利客来、唐百、零食很忙、千喜鹤、爱特、捷鑫等国内食品零售百强和头部流通企业参加。选品会时间与展期一致，专门划定区域为采购商提供洽谈空间，采取参展企业预约方式，为头部采购商精准匹配客户，搭建采购商与参展商精准对接平台。届时，将有更多优质的参展商进入知名品牌的供应链，更好促进产销对接和成交，也将有力提升漯河食博会的知名度和品牌影响力。
食博盛会，魅力漯河。我们相信，第二十二届食博会的举办，必将进一步推动美食、文化和科创成果从漯河出发，走向世界，为漯河乃至全国的食品产业和城市经济注入新的活力。我们期待，通过食博会，让更多的人了解漯河、关注漯河、投资漯河，共同书写漯河会展经济“新新”向荣的时代篇章。（来源：漯河发布）
来源：河南日报
