摘要:在Z世代主导消费话语权的今天,传统餐饮品牌如何打破代际壁垒?甄盟主将以蒸菜为媒介,通过社交媒体构建起与年轻人的深度对话,用“健康不说教、有趣不媚俗”的沟通方式,在抖音、小红书等平台掀起一股“蒸功夫”热潮,将甄盟主的中式蒸菜文化融入年轻人的生活日常。
在Z世代主导消费话语权的今天,传统餐饮品牌如何打破代际壁垒?甄盟主将以蒸菜为媒介,通过社交媒体构建起与年轻人的深度对话,用“健康不说教、有趣不媚俗”的沟通方式,在抖音、小红书等平台掀起一股“蒸功夫”热潮,将甄盟主的中式蒸菜文化融入年轻人的生活日常。
面对Z世代“既要健康又要潮”的双重需求,甄盟主摒弃传统说教式营销,转而以“网感化表达”重构蒸菜形象。甄盟主标语“认蒸对待努力生活的你”巧妙谐音“认真”,既呼应蒸制工艺,又传递对年轻人的共情;而“英雄不问出处,干饭两碗起步”等口号,则将武侠梗与干饭文化结合,迅速在各平台引发二创传播。甄盟主还推出“蒸菜表情包”“打工人续命蒸典”等趣味内容,将蒸制工艺转化为“蒸汽朋克养生”“办公室佛系青年必备”等年轻化标签,让健康餐饮摆脱刻板印象。
为强化“现蒸现卖”的差异化卖点,甄盟主将在抖音开设“蒸汽剧场”栏目:镜头聚焦明档厨房中升腾的蒸汽,香菇滑鸡在蒸笼中逐渐染上金黄光泽,搭配“3分钟锁鲜工艺”的科技感字幕,将烹饪过程转化为一场视觉盛宴 。
来源:生活解说