摘要：湖北潜江：中青规格小龙虾从42元/斤暴跌至13元/斤，跌幅近70%湖南南县：日上市量达2500吨，批发价跌至12.6元/公斤，创十年新低成都、海口：“100元7斤”“99元6斤”成常态，商家包洗包杀揽客武汉白沙洲市场：大虾批发价从158元/kg骤降至88.7元
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价格跳水地图
湖北潜江：中青规格小龙虾从42元/斤暴跌至13元/斤，跌幅近70%湖南南县：日上市量达2500吨，批发价跌至12.6元/公斤，创十年新低成都、海口：“100元7斤”“99元6斤”成常态，商家包洗包杀揽客武汉白沙洲市场：大虾批发价从158元/kg骤降至88.7元/kg，销量激增10倍数据直击 2025年1-4月，全国小龙虾批发均价从70元/kg暴跌至38元/kg，主产区单日交易量突破2000吨，覆盖600多个城市
供应激增湖北、湖南等传统产区扩产，山东、安徽新兴产区加入，4月集中上市致供应量翻倍养殖技术升级：湖北“虾稻共作”模式延长养殖周期，亩产提升30%需求分流预制菜库存积压，全国冷冻虾尾库存量超50万吨淄博烧烤、火锅海鲜抢占夜宵市场，小龙虾消费占比下降12%消费理性化年轻人转向高性价比选择，客单价集中于100-150元区间线上预制菜销量涨40%，家庭DIY成新趋势
短期（5-6月）：湖北清水虾批量上市，价格或再跌15%，实现“10元/斤”时代中期（7-8月）：高温减产叠加餐饮旺季，价格或反弹至50元/kg长期趋势：行业加速洗牌，“精品虾”与通货虾价差拉大至3倍
养殖户之痛：湖北潜江养殖户亩均收益从5000元缩水至1500元，部分转养螃蟹餐饮两极分化：高端品牌：肥肥虾庄、胡大饭馆坚持8钱大虾，人均消费120元街边店：大排档“58元3斤”血拼引流，利润跌破10%预制菜逆袭：调味虾销量暴涨33%，直播电商成新战场
来源：橘子熟了一点号
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