摘要：在伊滨区寇店镇寇店社区、干村社区300余亩农田里，新播的白玉山药幼苗已顶开泥土，露出嫩绿新芽。数十名工人排成整齐队列，在竹竿间穿梭忙碌，为即将攀爬生长的山药藤蔓搭建“成长阶梯”。

五月的寇店大地生机盎然。

在伊滨区寇店镇寇店社区、干村社区300余亩农田里，新播的白玉山药幼苗已顶开泥土，露出嫩绿新芽。数十名工人排成整齐队列，在竹竿间穿梭忙碌，为即将攀爬生长的山药藤蔓搭建“成长阶梯”。

这幅图景正是寇店镇以特色种植激活乡村振兴动能的生动缩影。

温县“山药行家”扎根寇店，规模化种植绘就产业蓝图

“白玉山药喜沙壤、耐储运，咱寇店的土质和气候正合适。” 来自“山药之乡”焦作温县的种植大户马学文在田埂上指着刚露头的幼苗介绍。凭借多年山药种植经验，他去年在白马寺种植成功后，今年毅然与寇店镇达成合作，通过流转集体土地，在两个社区承包300余亩土地种植山药。

“眼下正是搭架的关键期，先立竹竿、再拉钢丝、最后铺网，藤蔓顺着架子爬，通风好、病害少，山药能长得更粗实。”马学文说。

据了解，这批白玉山药采用“脱毒种薯”培育技术，种子将于11月成熟，单根种薯长15-20公分，可持续供应至明年4月，预计亩产量3000余斤。成熟后，将有来自河南、山东等地的山药种植大户直接到田头收购，作为优质种源运往全国产区。

“家门口就业”成常态，土地生金带动群众增收

田地里，58岁的居民马大叔正熟练地绑扎网架，他笑着算了一笔账：“每天85块工资，一个月干20天就能挣1700 元，还能照看家里，比外出打工划算多了！”

像马大叔这样的务工者，每天有七八十人在山药基地忙碌，从整地、播种到搭架、管护，整个种植周期可提供近1000人次就业岗位。

寇店镇通过“社区集体 + 种植大户 + 农户”模式，将分散的土地资源集中流转，不仅盘活了农田，更让群众实现了就近务工增收。

倒茬轮作+科学管护，走出可持续发展新路径

“山药地只能种一年，来年就要倒茬种植别的作物。” 马学文介绍，倒茬种植不仅能有效保持土壤肥力，还能根据市场需求灵活调整种植结构，进一步提升土地的经济效益。

种植基地严格遵循“一年一种、隔年倒茬”的种植规律，通过有机肥改良土壤、网架式立体栽培等技术，在提升山药品质的同时，实现土地效益最大化。

初夏的阳光洒在整齐排列的竹竿上，新出土的幼苗不久将悄悄攀上竹竿。这片希望的田野上，白玉山药不仅是埋在地下的“金疙瘩”，更是联结农户、集体、市场的“致富纽带”。随着寇店镇特色种植产业的稳步推进，一幅“产业兴、农民富、乡村美”的振兴画卷正徐徐展开。

来源：翠姐在农村