摘要：辣椒是一种常种植的蔬菜，尤其是在湖南，江西，四川，贵州等爱吃辣椒的省区，种植的辣椒产量的高低直接关系着以后餐桌上的菜是否能够多放辣椒了。

辣椒是一种常种植的蔬菜，尤其是在湖南，江西，四川，贵州等爱吃辣椒的省区，种植的辣椒产量的高低直接关系着以后餐桌上的菜是否能够多放辣椒了。

在湖南，辣椒是种植得最多的一种瓜果类蔬菜了，因为湖南人每一种菜都要放辣椒，没有辣椒菜就不好吃了。

因此，湖南农村人家里每年都会种植几百棵辣椒苗，这些辣椒就是为了满足自家人来吃的。

种植辣椒就是想收获更多的辣椒，那么要怎么才能提高辣椒的挂果率，增加产量呢？在种植辣椒的时候，掌握好这6个实用方法，结的辣椒就吃不赢了。

一、选择好品种

辣椒产量的高低，与品种的选择有着至关重要的作用。

不管是种植什么瓜果类蔬菜，都要选择品种。

选对了品种，就成功了一半了。

有很多人就是因为在种植前没有选对品种，辛苦种植，打理，挂果率非常的低。

选择品种时，要根据自己所在地区的气候，土壤环境来考量，看适合种植什么品种的辣椒。

比如，在北方地区，气候比较干旱、寒冷，就要选择耐寒、耐旱的辣椒品种，像 “陇椒”“羊角椒”，它们能适应北方相对恶劣的环境，更好地生长和结果。

而在南方，气候温暖湿润，“螺丝椒”“线椒” 就比较合适，这些品种在南方的气候条件下，果实会又多又饱满。

如果是种植辣椒来卖的，还要考虑市场的需求。要不种植出来的辣椒，不能适合市场需求，没有人买，也就赚不到钱了。

如果当地人喜欢吃辣的，就多种朝天椒，小米辣，如果不太爱吃太辣的，就种植一些彩椒，甜椒。

同时还要考虑辣椒品种的抗病性，选择生病少的辣椒品种来种植。

二、选好土地，施足基肥

辣椒喜欢生长在疏松，肥沃的沙性土壤里面，同时排水性要好，因为辣椒怕涝，一旦土地积水，就会烂根。

因此，在种植辣椒的时候，要优先选择沙性土壤，再种植。

在种植前，还要对土地进行深翻，辣椒的根系是比较深的，同时要施足底肥。

农村人家里养有牲畜的，都有农家肥，腐熟的农家肥，像猪粪，牛粪，鸡粪都是可以的，把这些肥深翻进泥土里面去。

三、合理密植，通风透光

种植辣椒的时候，行距和株距也是有讲究的。

种植密度要根据辣椒的植株高度来合理的规划，长得高的或者是枝叶发散形的辣椒品种，在种植的时候，就要稀一点来种植。

种植太密的话，辣椒植株间就会争夺阳光，水分和养分，通风也不好，对辣椒的生长是极其不利的，反而会引发病虫害，影响产量。合理密植才能提高产量。

那些长得矮小，紧凑的品种，可以合理的种植密一点，一亩地可种植3000株左右的辣椒苗，长得高大，发散的品种亩种植2000株左右。行距在 50 - 60 厘米左右，株距在 30 - 40 厘米左右。

四、科学浇水，合理施肥

要想辣椒产量高，合理施肥也是很关键的。

辣椒是一种比较耐肥的蔬菜了。在苗小的时候，只需要保持土壤湿润即可。这个时候，它所需水分少。

随着辣椒植株的长大，它对水分和肥分的需求就增大了。5-7天浇一次水。

在辣椒植株长开枝散叶的时候，就可以就可追施一次氮肥，家里有猪粪的，淋粪水就行了。

在开花结果期，要增施磷钾肥，比如每亩地施 15 - 20 公斤的磷酸二氢钾，这样能促进花芽分化，提高坐果率，让辣椒结更多的果实。

它结一次辣椒，摘完后，又要重新把地锄松一次，再淋粪水。就又可以结一茬辣椒。

五、及时整枝，合理打杈

辣椒在生长过程当中，会开枝散叶。这个时候就要及时整枝，合理打杈，不能让它徒长。

辣椒植株长到30- 40 厘米高的时候，就可以开始整枝打杈了。

用锋利的剪刀把下面的老叶，病叶，以及侧枝剪掉，只保留主枝上几个长得健壮的分枝。

把剪下的枝叶清理出辣椒地，防止病虫害传播。通过打杈剪枝后，增强通风透气性，减少养分消耗，提高辣椒产量。

六、防治病虫害

辣椒是一种比较容易长虫的瓜果蔬菜。

常见的辣椒病虫害有炭疽病、疫病、白粉病、蚜虫、红蜘蛛等。一旦发生病虫害，辣椒的叶子会发黄、枯萎，果实会腐烂、掉落，严重影响产量。因此，要做好防虫工作。

一旦发现辣椒长了虫害，要及时防治。

比如防治炭疽病可以用咪鲜胺，防治疫病可以用甲霜灵。对于虫害，可以用杀虫剂进行喷雾，像防治蚜虫可以用吡虫啉，防治红蜘蛛可以用阿维菌素。

在使用农药的时候，要严格按照说明书的要求进行，注意用药剂量和安全间隔期，避免农药残留对人体造成危害。

种植辣椒的朋友们，想要提高辣椒的产量，掌握好以上所说的6个实用方法后，你的辣椒挂果率高，吃不赢了。#辣椒种植技术##夏日生活打卡季#

来源：志取渔获