摘要：锅铲翻飞间海米飘香，灶火升腾中童心跃动。5月16日，烟台经济技术开发区古现中心小学的厨房里，一场别开生面的"海米炝油菜"烹饪大赛正火热上演。五年级的孩子们系着围裙、戴着厨师帽，在炊烟袅袅中演绎着新时代劳动教育的生动图景。双场景设计：文化传承与情感教育的双向奔赴

锅铲翻飞间海米飘香，灶火升腾中童心跃动。5月16日，烟台经济技术开发区古现中心小学的厨房里，一场别开生面的"海米炝油菜"烹饪大赛正火热上演。五年级的孩子们系着围裙、戴着厨师帽，在炊烟袅袅中演绎着新时代劳动教育的生动图景。双场景设计：文化传承与情感教育的双向奔赴

双场景浸润：当劳动教育照进生活

“孝亲厨房”：母亲节的特别献礼。在节前居家实践中，孩子们将劳动课延伸为感恩教育。从海米泡发的时长掌控到油菜叶脉的细致清理，从炝锅油温的把控到摆盘造型的设计，每个步骤都凝结着对母爱的理解。

“薪火赛场”：传统文化的沉浸体验。转战校园的专业赛场，劳动实践基地变身文化传承阵地。各参赛小组6人，通过角色轮换制，在备菜区、烹饪区、解说区完成全流程挑战。蒜末与葱白的黄金配比、海米与油菜的鲜香碰撞，孩子们在油盐酱醋中解码鲁菜"食不厌精"的饮食哲学。

三维育人体系：从指尖到心间的成长进阶

技艺淬炼：专业厨师驻校指导，建立"四阶能力"培养模型（食材处理-火候掌控-营养搭配-创意摆盘），从“厨房小白”变身“烹饪小达人”。

协作共生：备菜员、切菜员、掌勺员等角色分工明确，剥蒜择菜的流水线作业、摆盘解说的创意碰撞，让学生在分工中学会沟通协作，在竞技中强化责任意识。

文化浸润：从海米的海洋风味到炝锅的葱香精髓，从菜品制作到文化解说，学生沉浸式感受鲁菜“鲜咸醇厚、葱香馥郁”的特色，成为胶东饮食文化的小小传播者。

多元评价：让成长有迹可循

校园比赛阶段采用多元评分体系，专业厨师、家长、师生共同组成评审团，从“团队合作、烹饪技能、成品质量、创意与卫生”多个维度综合打分，最终评选出“五味成韵奖”“烹鲜妙手奖”等奖项。颁奖仪式上，校长亲自为获奖学生颁发奖状，让劳动的价值在掌声中被看见、被肯定。

当葱香与海味在锅中交融，当传统与现代在校园相遇，古现中心小学用一场充满烟火气的劳动实践，让鲁菜文化在孩子们的指尖传承，让感恩、协作与担当在劳动中生长。这不仅是一次烹饪比赛，更是一场关于文化、情感与成长的美好相遇——每一道精心烹制的菜肴，都是孩子们献给传统的礼赞，也是送给未来的成长答卷。

来源：传播学习之声