“一家亲”节目第35集胡芳兰在泰国投资饺子馆的故事

摘要：本刊讯30年前，泰国辽宁总商会副会长胡芳兰女士选择到泰国投资中餐厅，如今，“日月楼”饺子馆在曼谷开了3家连锁店，她是把中国东北辽菜带进泰国的第一人。胡芳兰表示：“我的投资把中国北方辽菜引入泰国，我很自豪！”

图：“一家亲”第35集拍摄现场

本刊讯 30年前，泰国辽宁总商会副会长胡芳兰女士选择到泰国投资中餐厅，如今，“日月楼”饺子馆在曼谷开了3家连锁店，她是把中国东北辽菜带进泰国的第一人。胡芳兰表示：“我的投资把中国北方辽菜引入泰国，我很自豪！”

中国有句古话：民以食为天！通俗说，就是人生最重要的活命哲学是“吃饭”。胡芳兰说：我从小生活在中国东北辽宁省沈阳市一个满族大家庭里，我家有兄弟姊妹9位，我排行第8，每年我的父母亲生日、春节、中秋节，总之逢年过节，我家就要家族团圆吃饭，一来就是祖孙四代、几十口人汇在一起，包饺子就是我的拿手好戏。中国东北地区是饺子文化最发达的地区，我家聚会就是包饺子、做各种特色美食，吃饺子就像泰国人民天天吃宋丹一样。我们可以包出100种馅的饺子，包出五颜六色的饺子来开饺子宴。

图：嘉宾胡芳兰与主持人及节目团队合影

胡芳兰说：我当年在沈阳，是改革开放后最早一批下海经商的企业家。我开工厂、办商贸，成绩不错，被评为沈阳市女企业家、沈阳市优秀妇女代表，有机会跟随政府代表团访问泰国。我记得1992年我第一次到泰国，感受到东南亚热带国家的异域风情、人民的热情好客和善良，我萌发了到泰国投资的想法。我当时认识最大的旅游集团的总裁余木泉,这位老板很欣赏我的才干，他鼓励我到泰国来投资。

我当时看准泰货，迅速把泰国珠宝、鳄鱼皮系列产品，第一个带进沈阳市场，曾经非常火爆。我想到泰国投资，不如把家乡的饮食文化带过来，我最拿手包饺子，于是就和泰国朋友一起合作，在帕喃4路珍平酒楼旁边的喃鲁披巷子口，开了一家饺子馆起名“日月楼”，希望日月轮转、生意兴隆。

日月楼饺子馆很快在曼谷有了名气，站稳脚跟，我坚持精选食材，保证口味，食客很是赞赏。有泰国华侨、中国游客、世界各地的游客，更有本地的泰国朋友，他们都非常喜欢吃中国饺子。我培养的泰国员工当厨师，他们都是包饺子的高手呢。

主持人吴小菡问道：您在泰国投资餐厅30年，您一定有很多经营体验和故事，可以和观众朋友们聊聊吗？

胡芳兰说：首先，我喜欢泰国这个佛教国家，人民普遍信奉佛教，熏陶情操，泰国人友好、善良，乐于助人，人品可靠。比如，我的餐厅是交给泰籍经理去管理的，我经常泰国、中国飞来飞去，我不在餐厅的时候，泰籍员工基本上可以帮我看好餐厅，账目清楚，工作尽责。这一点非常重要，如果没有信任基础，投资人哪里敢来泰国投资？如果国民素质都很差，投资者是会转移投资方向的。

其次，泰国是一个有秩序、有法度的国家，不是象外界谣传的那样，泰国很乱。其实泰国不乱，泰国很好，很安全，不仅社会治安安全，个人财产也安全。去年的时候，有一次，我上高中的孙女问我：奶奶，你为什么要去泰国投资？大家都说泰国很乱。我就带孙女、孙子到泰国来旅游度假，看看奶奶是如何在泰国生活的，让他们自己来感受泰国。现在我孙女考上大学了，她改变了对泰国的看法，她说她很喜欢泰国，放假的时候她要到泰国来陪奶奶。

图：嘉宾胡芳兰为“一家亲”栏目题词，赠送吴小菡主持人

我已人生70古来稀了，这辈子一半在中国过的，一半在泰国过的。在泰国生活久了，我们就会受到泰华社会侨团的影响，慢慢唤醒了我们的社会责任感。担任泰国辽宁总商会副会长，就是希望与志同道合的辽宁籍朋友们一起，为家乡与泰国的经贸、文化交往铺路搭桥，为两国的经济合作奉献出自己的力量。一个人的力量式微小的，但是一群人的力量拧成一股绳，就能做成很多事情。比如我们会长康丹也是辽宁人，我们一起促成了泰国商品到沈阳的大型展销活动，几次都做得非常成功，让家乡人们认知泰国商品，了解泰国，带动旅游和经贸往来。

70岁了，我还在谋划新的投资项目，我吸收泰国旅游经营的积极元素，抓住大健康的时代潮流，我计划回家乡投资建一个康养中心，带动养生产业在两国的商业流动，我愿意作为一个桥梁，为两国的经贸合作新领域做好硬件和软件的服务。我觉得，这是我这个女人的活法。