摘要：从1989年第一次参加评选“国家质量管理奖”，到2024年踏上学习EFQM（欧洲质量奖）模型、争创EFQM全球奖的新征程，五粮液已成为行业唯一四度荣膺中国质量管理领域最高荣誉、入围第五届中国质量奖提名奖的企业。
策划丨埼玉 编辑丨椰子 编审丨云顶
“五粮液将坚定‘方向、执行、结果’的三维导向，对标学习全球优秀组织，创造更加可持续的发展绩效。”
从1989年第一次参加评选“国家质量管理奖”，到2024年踏上学习EFQM（欧洲质量奖）模型、争创EFQM全球奖的新征程，五粮液已成为行业唯一四度荣膺中国质量管理领域最高荣誉、入围第五届中国质量奖提名奖的企业。
5月16日，由中国质量协会与欧洲质量管理基金会（EFQM）联合主办，宜宾五粮液股份有限公司承办的“2025年中欧卓越绩效论坛”在宜宾召开，旨在促进卓越绩效模式在全国范围的推广应用，帮助企业把握质量管理发展趋势、持续推动管理创新变革、不断提升发展质量效益，展示中国高质量发展成就。
作为中国白酒典型代表和行业龙头企业，五粮液不仅深入参与论坛相关系列活动，还以酒为媒，持续深化与世界各卓越企业的交流合作，秉持“和合共生、美美与共”的价值观，为推动全球实行卓越绩效管理贡献更多和美力量。
坚定“方向、执行、结果”
五粮液如何创造“卓越绩效”？
质量是人类智慧的结晶，提升质量是企业共同的追求。
本次论坛是中国质量协会首次与欧洲质量管理基金会（EFQM）携手合作举办的重要交流活动，也是中国质协深入实施国际化战略的重要举措。作为中国质协的战略合作伙伴，EFQM多年来始终致力于通过在全球范围内推广EFQM模型来帮助各类组织提升管理水平。其颁发的EFQM全球奖，是与日本戴明奖、美国波多里奇国家质量奖齐名的世界级质量奖项。
酒业家获悉，五粮液以“和美”文化为引领，始终在追求卓越的道路上不断探索和前行。2024年，公司开启了学习EFQM模型、争创EFQM全球奖的新征程，进一步促进经营理念和管理实践的国际化。
▍五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦
对此，五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦在致辞中表示，从内涵上，EFQM模型坚定以可持续的绩效为核心，符合五粮液基业常青的企业愿景；从逻辑上，清晰、高效的雷达（RADAR）逻辑帮助五粮液明确了目前的优势和改进机会，使其清晰描述了未来预期结果和实现这些预期结果所需的必要行动；从成效上，在过去30年里，EFQM模型已经帮助50000个组织取得了更好的表现。
曾从钦提到，五粮液将坚定“方向、执行、结果”的三维导向，对标学习全球优秀组织，创造更加可持续的发展绩效，并将从四个方面发力卓越绩效管理：一是聚焦战略管理，锚定卓越方向；二是聚焦文化铸魂，凝聚卓越价值；三是聚焦相关方关切，夯实卓越基础；四是聚焦绩效与变革，激活卓越动能。
通过本次会议，五粮液也将借鉴全球卓越绩效实践经验，深入开展前沿研究，不断丰富卓越绩效模式内涵，为全球质量发展事业注入新力量。
秉承“质量至上”
为推动酒业卓越绩效管理贡献“和美”力量
从1989年五粮液第一次参加评选“国家质量管理奖”，到如今行业唯一四度荣膺中国质量管理领域最高荣誉、入围第五届中国质量奖提名奖，五粮液在坚守“集五粮精华、守百年匠心、唯求完美酿造、永树品质标杆”的质量方针下，构建了全过程质量管控体系和卓越绩效管理体系，打造产品品质支撑砥柱，构筑企业核心竞争力，引领和推动中国白酒行业高质量发展。
据悉，五粮液全力实施“从一粒种子到一滴美酒”全产业链质量管理，由首席质量官牵头开展全员、全要素、全过程、全数据研究分析，创新总结“五性三阶八步法”的工作模式。该模式是基于市场导向的一种创新质量工具，核心是“市场拉动、价值流动，零失误管控、持续性改进”，确保产品全产业链管理“零缺陷”、隐患“零容忍”、生产“零事故”。
同时，五粮液还通过93个工艺步骤、310个工序、218个检验点的动态管控，为产品质量安全提供了坚实保障。
此外，五粮液还实施“五高三全”质量战略，不断加强行业领先的质量技术标准体系建设，以企业标准领先行业标准。
数据显示，五粮液先后主导和参与GB/T 10345-2022《白酒分析方法》、GB/T10346-2023《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》等国家标准的制修订，以及QB/T 5711-2022《白酒质量安全追溯体系规范》等行业标准的制修订，DB5115/T 26-2020《宜宾酿酒专用粮 宜宾糯红高粱采购和检验技术规程》等地方标准的制修订。五粮液从国家标准、行业标准、地方标准、企业标准不同维度，不断填补酿酒生产过程中的“标准空白”，确保酿酒全过程“有标可依”，五粮液通过不断强化标准，保障产品品质，持续为行业可持续发展作出积极贡献。
质量之外，五粮液还通过产业之和、社会之和、生态之和、文化之和，传承弘扬中华优秀传统文化，在高质量发展中满足人民的美好生活需要，为加快建设质量强国、推动构建人类命运共同体贡献更多和美力量。
多年以来，五粮液始终秉承“质量至上”发展理念，践行质量承诺、提升质量水平、守护质量价值，在满足人民群众对高品质生活需求责任担当的基础上，不仅夯实了自身行业领军者的地位，更为中国白酒产业树立了高质量发展的典范。对于中国白酒行业而言，五粮液将质量建设与文化传承、社会责任深度融合，为行业探索出了一条兼顾品质提升与价值创造的可持续发展路径，为中国白酒走向世界提供了坚实的质量支撑与文化底气。
来源：酒业家