摘要：初夏的一场文学活动中，我注意到来自未央作协的一位身材高大、气质儒雅的师长自称是长安人，说他上过长安师范，教学多年，现有一个食品公司。无意间听到的三言两语让我对他的身份和经历有些莫名。
初夏的一场文学活动中，我注意到来自未央作协的一位身材高大、气质儒雅的师长自称是长安人，说他上过长安师范，教学多年，现有一个食品公司。无意间听到的三言两语让我对他的身份和经历有些莫名。
周边师友赞誉他是成功人士。一位长安友人问：教着学上着班咋还想着做生意呢？
他却感慨起来：当年师范毕业被分配到长安一所小学教学，吃是在学生家里搭伙，住是在废弃的知青点宿舍，条件极艰苦。后高中老师遇见将他调到了黄良中学，之后他又被借调到长安师范教学，条件有所好转。但爱人在未央区工作，自己想同爱人工作单位近一些，几年后联系到未央区49中，试讲成功通过。两年后同意他办手续，却要求交3000元进城费。在上世纪九十年代初，对于工资低微的教师来说，3000元不啻为巨额门槛费。无奈，他只好放下师者尊严，摆地摊打烧饼，租铺面炸油饼，用辛劳换幸福。那艰辛却与何人说。
提起当年，他声音明显激动起来，好像那些经历还历历在目，不堪过往又重现眼前。
当年租了个50平办食品厂，现在公司占地17000平。
转眼，他已恢复到千帆过尽的飒然，往昔忍辱负重迎击风雨的艰难，已被他一言以蔽之。
我惊异这样一个教授学者般的人竟然是个企业家。听说公司在做点心，倒引起爱吃小茶点的我的兴味来，心说他们是什么牌子呀，在哪里能买到呢。但集体活动人多纷乱，走着走着就走散了，想问的事也丢开了去。座谈会上，我留意到他的桌牌名，哦，他叫：聂志宽。
会后，大家未及多言，匆匆告别。
未料几天后，就有机会拜访这位聂志宽先生，并参访他的公司。
微风不燥的夏日清晨，我们驱车一个多小时，抵达坐落于泾阳新城茯茶镇景区内的聂志宽先生公司驻地。
从开阔清净的街道拐进临街大门院内，看到几排如大型集装箱式的厂房严阵以待，一时感觉像进入了机要重地。
在聂志宽先生的迎候和引领下，我们从一侧随时关闭的小门走进他的厂房，走进了这个以他的大名志宽命名的食品有限公司。
厂房内，极富现代设计感的布局令人耳目一新。从公司简介、企业文化、历史发展、产品种类、荣誉墙等几大板块的简介和志宽先生的讲解中，我们对志宽先生和他的公司有了更真切的认识。
公司自1992年创办起，从当年50平的小铺面，到现在1万7千平的大厂房，有人说发展得慢，但志宽先生更愿意慢中求稳。三十多年来，公司不盲目跟风、疯狂逐利，因而不曾在大风大浪中沉陷，也未左顾右盼、停滞不前，因而避免了在疫后的浅滩上搁浅。
企业理性的发展之路定然离不开这位高瞻的导航者，理性的决策者。志宽先生以他的名字立世，又以他的名字立业，必然誓将个人与企业系于一处，荣辱与共。志宽先生从“企”字的构字方法解析人与企的关系，不过高地奢求，知止而不殆。
了知到志宽公司“先做人，后做饼”的企业理念，心中不禁为之一震。志宽先生创业经营多年，孜孜不倦，是谓“天行健，君子以自强不息”之写照，而其所奉行的“先做人，后做饼”之圭臬，不正所谓“地势坤，君子以厚德载物”之朴素行止么？
这句话被铭刻在第一厅室的文化墙上，这也是立德立言之一说罢。
志宽公司定是因有这样的企业理念为依托，与企业荣辱与共也就不只是一腔誓愿、一腔孤勇，而有了立足的根基。由此做起，一步一个脚印去开拓，扎扎实实，立世立业，也才得以稳定长远。
其承诺的六个善待也让人心里为之一动：善待员工、经销商、消费者、供货商、同行和善待自己。可见其悲悯、宽和、尚义、协作、包容和有度。而这莫不是以换位思考、推己及人的利他大义在先，才得以生发。
随着志宽先生的导引，我们观摩到一个个透明玻璃墙内的食品加工车间。公司的产品有：水晶饼、软香酥、绿豆糕、蛋糕、面包、月饼、粽子、蒸碗等上百个品种。
我们在一个包粽子的车间外驻足，看到身着整洁工装、佩戴帽子口罩手套的工人们正在熟练快捷地包粽子。每人面前都有一个小小的托盘秤，只见她们先把粽叶窝成一个角，装上米，然后放到托盘上称重，超标的匀出来，再迅疾包好，最后用细线绳捆扎好，一个紧致漂亮的粽子便做成了。动作娴熟得叫人拍手称快，想学却眼花缭乱地学不来。工人们灵巧的双手像是在为每一个粽子注入真气真意，让人竟有一种莫名的感动。
端午临近，志宽先生讲了端午的习俗：采艾叶、包粽子、赛龙舟等。其所蕴含的文化内涵：祛湿驱毒、包容共处、团结协作、勇往直前等。如此看端午，便有了特别的期待。
我们悉知，粽子、绿豆糕都是重要的节礼。志宽先生介绍他们的粽子选用的米是东北五常的圆江米，枣是新疆的灰枣，粽叶用的是安徽的箬竹叶，都是上好品质的原料。绿豆糕用的都是原料原色，不添加色素。同时说起他们的鲜花饼，选用的玫瑰都是在终南山下大峪自种自收的玫瑰鲜花。
有这样真材实料品质保证的食材，当然要把志宽食品作为心中的优选。
长长的红色展区是志宽先生多年的收藏，也是一种鲜明的文化符号，透露出志宽先生的时代成长印记，又示现出企业坚实的实力。
几张书画案是主人用的，也是客人用的，或提笔挥毫，或随性泼墨，有文思的碰撞，有艺趣的激赏，可见志宽先生素常心性的自觉颐养。
开放式的会议室，也是开放式的讲堂，可做对内的上传下达，也可做各界的往来交流。志宽先生在这里也为青年学子及其他社会人士讲授食育文化，力行食育文化的传承之路。
会议室侧边条桌上放着几盘茶点，志宽先生请我们品尝。没吃早点的刚好垫个饥，吃过早点的，看着精工细作、色泽纯正的鲜花饼、水晶饼、牛舌饼、提子酥等，怎舍得错过，也忍不住要尝个鲜。
我想先洗个手，悄悄找寻洗手间，左看右看也不见，只好向招呼我们的小伙子打问。他耐心地指给我并告知我，按照食品加工场所要求，洗手间与加工车间至少要相隔50米。我表示理解，并为此规定暗暗称道叫好。
纵观整个厂房，其现代简约的格调，宽敞明净的环境，都令人感觉清新舒适。而其生产车间之外，很大比例的空间都奢侈地用以作为企业文化宣传和文化交流传播区域，可见志宽先生的心志所在。
志宽先生说，公司的管理现在都交给了女儿。女儿是志宽先生唯一的孩子，也是他的家庭和事业的寄托。志宽先生说，很多人让孩子出国去镀金，求得一个留洋的虚名，而他送女儿到日本公司里去打工，到基层去锻炼学习，想让她学到真正的技能、才学。
这样的眼界无疑会将女儿推送到更高的层面，学到真正的管理才干。
我们看到，在电子屏循环播放的公司宣传片上，一位年轻漂亮又睿智干练的女子一遍遍地讲：食品行业就是良心行业。
这位女子正是志宽先生的女儿。相信女儿会一以贯之奉行“先做人，后做饼”的精神理念，结合现代管理理念，将此良心行业做得更宽更远。
来源：长安人