摘要：中国白酒大师、国家级非物质文化遗产代表性传承人、宝丰酒业有限公司副总经理卢振营，宝丰酒传统酿造技艺市级非遗传承人、宝丰酒业酿造研发部王晓江，宝丰酒业品牌管理部王晓亮、南亚辉陪同参观交流。

5月16日，平顶山市摄影协会成员18人，5月17日平顶山市象棋协会、篮球协会两大协会成员26人先后受邀莅临宝丰酒厂，探秘名酒宝丰醇厚陈香奥秘。

中国白酒大师、国家级非物质文化遗产代表性传承人、宝丰酒业有限公司副总经理卢振营，宝丰酒传统酿造技艺市级非遗传承人、宝丰酒业酿造研发部王晓江，宝丰酒业品牌管理部王晓亮、南亚辉陪同参观交流。

步入宝丰酒文化博物馆，展开一卷沉甸甸的历史典籍。在馆内展现的4200年酿酒历史长卷中，大家深切体会到“仪狄造酒”“程颢监酒”等文化精华的深厚内涵。在酿造车间，嘉宾们停下脚步，观摩宝丰酒工艺的完整流程。来自平顶山市摄影协会的摄影家们在参观过程中，以酒曲、陶坛、酒海等宝丰酒的珍贵元素为焦点，拍摄出一张张饱含历史韵味的照片。

宝丰酒遵循“44223”工艺品质密码，选用高粱、小麦、大麦、豌豆四种原粮，特别加入优质小麦，酒体更加厚重，口感更为饱满。在传统清香三色酒曲基础上，创新加入宝丰特制高温曲，“四曲同酿”酒更香。并且，在传统清香地缸发酵前，新增24小时有氧堆积发酵，采用两种发酵方式，使酒体香甜感和丰满度大幅增加。经清蒸二次清工艺，酒体清香纯正。原酒在古篓酒海、特制陶坛、不锈钢罐三种容器中陈藏，且三轮陈藏时间不低于三年，进一步保证了产品醇厚柔顺，陈香突出。

座谈环节中，宝丰酒业品牌管理部王晓亮带领嘉宾们深入了解宝丰酒的品牌文化发展历程以及宝丰酒44223基因密码的内涵，同时对全新品牌定位“四曲同酿 醇厚陈香”进行揭秘阐释——四曲同酿是宝丰酒独特工艺特点和价值，醇厚陈香是宝丰酒的独特品质特色和价值。

平顶山市摄影协会参与座谈

平顶山市篮球协会、象棋协会参与座谈

宝丰酒业品牌管理部王晓亮品牌宣讲

与会嘉宾纷纷发表见解：平顶山市摄影协会副主席张国岳提议开发文创产品，让宝丰酒以文化载体的形式融入家乡人的生活，渗透进家乡人文化基因；平顶山市篮球协会副主席马飞跃主席提到作为宝丰人，从小在酒厂外能闻到曲味，对宝丰酒的品质相当认可；河南省棋类协会副会长、平顶山市象棋协会会长袁庆文则提议宝丰酒多与本地协会合作，利用平台资源共享，推广家乡美酒。来自篮球协会与象棋协会的嘉宾纷纷感慨，从儿时看长辈饮用，到自己成为忠实消费者，宝丰酒承载着浓浓的家乡情怀。

此次三大家乡协会的清香之旅，不仅是对宝丰酒历史底蕴与酿造工艺的深度挖掘，更是一场文化与匠心的交融盛宴。摄影爱好者用镜头传播宝丰酒文化，篮球和象棋协会成员加深了对酿造工艺的认知，让更多人得以领略宝丰酒的魅力。未来，宝丰酒厂将坚守传统酿造工艺，持续创新突破，以更优质的产品和更丰富的文化体验，迎接四海宾朋，续写辉煌篇章。

平顶山市摄影协会摄影作品展示

摄影：朱永海

来源：企报广说