第二十二届中国（漯河）食品博览会开幕首次特设美食品鉴区

摘要：本届食博会主会场展览面积65000平方米，设置综合展区、国际食品展区和品牌企业展区等多个展区，并设立马来西亚、泰国、越南、新加坡等12个海外展馆。全国共26个省、自治区、直辖市的1268家企业参展，开展为期3天的展览展示和采购洽谈活动。

工人日报-中工网记者余嘉熙通讯员陈梦雨张佩

5月16日，第二十二届中国（漯河）食品博览会开幕式在漯河举行。

据悉，本届食博会以“世界眼光中国经典河南名品”为主题，由中国食品工业协会等共同主办，马来西亚应邀作为本届食博会的主宾国。

本届食博会主会场展览面积65000平方米，设置综合展区、国际食品展区和品牌企业展区等多个展区，并设立马来西亚、泰国、越南、新加坡等12个海外展馆。全国共26个省、自治区、直辖市的1268家企业参展，开展为期3天的展览展示和采购洽谈活动。

在展览现场，马来西亚主宾国展馆格外醒目。馆内，椰果布丁、白咖啡、巧克力等特色商品琳琅满目，工作人员热情邀请来往采购商品尝。

值得一提的是，今年首次特设美食品鉴区，让参观者在逛展的同时，能够品尝到中华老字号、河南老字号和漯河本地特色小吃等各种现场烹制的美食，沉浸式感受食品带来的愉悦。

为全面提升本届食博会的数字化、智能化水平，漯河当地为参展企业提供了上云服务，推进“漯在其中”区域公共品牌建设。通过不断升级“云上食博会”平台，打造“食博会+直播带货+美食文化节”的沉浸式体验平台，采取线上线下相结合的推介和洽谈方式，实现线上线下的互融互促，打通展会从展到销的链路。此外，食博会还通过美食狂欢、消费减免等激励措施，持续拉动消费增长。

一位来自内蒙古的参展商介绍，自己已经来漯河连续参加了10多届食博会了，每次都有新变化和新感受。食博会不仅是企业展示产品、拓展市场的有效平台，还是了解食品前沿产业发展动向的场所。

在当天开幕式上，共有涵盖现代食品、智能制造、新材料等产业集群和产业链的75个产业项目进行集中签约，投资总额为372.2亿元人民币。

事实上，历经22年的积淀和拓展，食博会已从一个地方性节会成长为中国食品行业的权威“风向标”。而本届食博会将继续发挥这一优势，发布《2024年度暨2025一季度中国食品工业经济运行状况》《中国食品工业（协会）科学技术成就回顾与发展趋势研究报告》以及中原食品实验室最新科研成果、头部企业最新产品等，为行业发展注入新的智慧与力量。同时，还将组织国内知名专家学者以“食品产业新质生产力”为主题，聚焦先进理念、前沿技术、最新探索，作主旨演讲和对话探讨，引领行业发展方向。

民以食为天。食品产业是关乎国计民生的重要产业，在经济发展中占据着举足轻重的地位。作为首座中国食品名城，近年来漯河坚持文化点亮城市、产业彰显特色、创新引领未来，食品工业、食品文化、食品品牌、美食名城“四篇文章”一起做，全市食品产业规模突破2500亿元，占河南全省1/4、全国1/40。