摘要：五莲县是全国发展樱桃最早的地区之一，有近500年的历史。近年来五莲大力发展特色设施果业，依靠科学技术创新，改变传统种植方式，通过示范引领，让果业升级。今天记者就来到了“山东省大樱桃名乡”户部乡，看一看这里的果树大本营基地。

直播日照5月19日讯 五莲县户部乡果树大本营宋家村基地是江北最大的樱桃冬暖式大棚单体基地。在这里，科技力量夯实丰收基础，樱桃四季结出“致富果。

五莲县是全国发展樱桃最早的地区之一，有近500年的历史。近年来五莲大力发展特色设施果业，依靠科学技术创新，改变传统种植方式，通过示范引领，让果业升级。今天记者就来到了“山东省大樱桃名乡”户部乡，看一看这里的果树大本营基地。

在五莲山脚下，果树大本营宋家村基地的82座大棚整齐排列，眼下，这里的大樱桃已进入最佳采摘期。

这里是果品的分拣车间，工人正在进行分拣和包装，即将发往全国各地。

五莲县果树大本营农业服务有限公司总经理 郑德华：用我们自己的话说是跟萝卜一样脆、跟冰糖一样甜，复购率特别高，市场也特别认可。

果树大本营的负责人郑德华介绍，基地的“美早”樱桃果品糖度保持在18度以上，单果重12-15克，远高于国家优质果标准，优质果率80%以上。更特别的是，他们的樱桃还能反季“抢鲜”上市。

五莲县果树大本营农业服务有限公司总经理 郑德华：全年的生产周期，除了七月份八月份不生产以外，全年10个月覆盖，全部都有新鲜樱桃上市，达到了“三年结五茬”，是我们一个技术突破。

走进樱桃大棚，可以看到这边的樱桃树和外头长的还不一样，是一个高纺锤形的，种植的非常密，右上方的设备，是实现“三年结五茬”的密码。

五莲县果树大本营农业服务有限公司总经理 郑德华：后边那个大风扇，就是我们辅助休眠的设备。同时它能降到-18℃，也是能升到28℃以上，所以说我们就让它可以做到提前休眠的状态。

樱桃树属于落叶乔木，通常每年只有一个成熟采摘期。如果能通过大棚技术，让樱桃树休眠时间提前，是否就能精准控制大樱桃开花结果，突破一年结一茬呢？郑德华开始了尝试，他在大棚中引入智能休眠冷暖除湿一体机，通过影响果树生长的变量，模拟果树休眠期。

然而，樱桃好吃树难栽。

五莲县果树大本营农业服务有限公司总经理 郑德华：国内外没有参照物，就是通过自己的摸索。当时第一年的时候，那个枝子湿度达不到，都抽干了，而且第一年的结果率非常低，我们就根据我们的失败，不断研究，也不断总结。经过了五年的时间，才做成了这一套完整的序列。

从两年结三茬试验成功开始，如今基地已经突破三年结五茬，可以根据市场需求，几乎做到无缝隙上市，盛果期亩产2000斤，是露天樱桃的6倍、普通大棚的2倍，春节前樱桃售价达到400元/斤。樱桃熟了根本不愁卖，除了周边客户来现场选购，还通过电商网络销往全国各地。

五莲县果树大本营农业服务有限公司总经理 郑德华：科技是第一生产力，借着科技优势，把我们这个品牌迅速做大做强，争取把产品全部推向高档市场。（记者：鲁晓薇 贾中根 五莲台 孙丙杰）

来源：直播日照