LFGB测试是什么?麦秸秆餐具LFGB测试如何办理

360影视 动漫周边 2025-05-19 15:02 2

摘要:食品安全关系到每个人的健康,而餐桌上不起眼的食品接触材料,如餐具、包装等,扮演着守护安全的重要角色。近年来,麦秸秆餐具因其环保、可降解的特性受到消费者青睐,但其安全性如何保证?答案在于严格的LFGB测试。本文将为您科普什么是LFGB测试,以及麦秸秆餐具如何通过

食品安全关系到每个人的健康,而餐桌上不起眼的食品接触材料,如餐具、包装等,扮演着守护安全的重要角色。近年来,麦秸秆餐具因其环保、可降解的特性受到消费者青睐,但其安全性如何保证?答案在于严格的LFGB测试。本文将为您科普什么是LFGB测试,以及麦秸秆餐具如何通过这一标准,保障餐桌安全。

LFGB是德国《食品、烟草制品化妆品和商品法典》(Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch)的简称,被视为欧盟及全球食品接触材料安全的权威标准。LFGB测试适用于所有可能接触食品的材料,如餐具、厨具、包装等,旨在确保这些材料在日常使用中不会释放有害物质,保护消费者健康。

LFGB测试的核心目标

检测材料中的有害化学物质,如重金属、塑化剂。模拟实际使用场景(如高温、酸性食物),评估物质迁移风险。验证材料的物理性能和卫生安全性。

对于麦秸秆餐具,LFGB测试尤为重要,因为其畅销欧盟等国际市场,必须符合严格的合规要求。

麦秸秆餐具通常由小麦秸秆纤维、聚丙烯(PP)或其他复合材料制成,具有轻便、环保的优点。然而,这些材料可能含有微量有害物质,如:

重金属:如铅、镉,可能来自原材料或加工过程。塑化剂:如邻苯二甲酸盐,可能存在于塑料部件。甲醛:可能从胶黏剂中释放。

在高温、酸性或油性食物接触下,这些物质可能迁移到食物中,影响健康。LFGB测试通过科学检测,全面评估麦秸秆餐具的安全性,确保其适合日常餐饮使用。

LFGB测试涵盖化学、物理和微生物等多方面,以下是针对麦秸秆餐具的主要检测项目:

模拟餐具在实际使用场景(如高温煮沸、酸性果汁、油性食物)下的化学物质迁移量。测试使用食品模拟液(如3%乙酸、10%乙醇、橄榄油),确保迁移量低于安全限值。

检测铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)等重金属含量,防止超标。常用仪器包括电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)。

重点检测邻苯二甲酸盐(如DEHP、DBP),确保符合欧盟REACH法规和中国GB 9685标准。测试方法包括气相色谱-质谱(GC-MS)。

验证餐具在使用后不易滋生细菌或霉菌,尤其是在潮湿环境下,保持卫生。

评估餐具的耐热性(是否耐高温消毒)、抗摔性和耐用性,确保适合长期使用。

测试结果:通过测试的麦秸秆餐具会获得LFGB合规报告,证明其安全性和市场准入资格。

选择具备资质的第三方检测机构,确保报告权威可信。建议选择:

通过CNAS、CMA认证的实验室。配备GC-MS、ICP-MS等先进设备。熟悉LFGB及欧盟法规的机构。

来源:袁瑟辉

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