摘要：5月16日，2025第十七届安徽茶博会于合肥启幕，将持续至19日。合肥滨湖国际会展中心，茶香四溢，吸引省内外800余家茶企、1300余家采购商前来打卡，以茶为媒，共同讲好安徽“一片叶子”里的故事。

5月16日，2025第十七届安徽茶博会于合肥启幕，将持续至19日。合肥滨湖国际会展中心，茶香四溢，吸引省内外800余家茶企、1300余家采购商前来打卡，以茶为媒，共同讲好安徽“一片叶子”里的故事。

茶，是中国传统文化的重要组成部分。一杯茶，既是饮品，也是文化，承载茶道。“中国徽茶，迎客天下。”好客的安徽人，怎能少了这片传承千年的叶子？黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、太平猴魁，声名在外，穿透世界。

喜好茶，也是一个地方特有的气质。安徽茶博会上，各地好茶集中亮相、“切磋比拼”，展销台上既呈现无限贴近普通人的人间烟火气息，更展现“一片叶子”带来的大产业前景。

先看一组数据。去年，安徽茶叶全产业链产值突破900亿元，正聚力向着“千亿产值”迈进。“一片叶子富一方百姓。”这些年来，安徽以茶兴业、以茶富民，依托资源禀赋，做“活”茶产业链，带动产业、经济、就业升级。不论从经济还是民生看，激活茶产业潜力，大有可为，前景可期。

当然，茶并非江淮独属，各地有各地的特色茶，有着自己的茶品牌。武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、云南普洱茶、信阳毛尖等，都是茶界的“佼佼者”。茶叶“一域一特”，市场占有量难分伯仲，竞争不可谓不激烈。

竞争，才能出品牌，出特色。安徽是茶叶大省，迈向茶叶强省，仍需在文化挖掘、科技赋能、品牌打造、开放合作中开辟新路子。

事实上，安徽已有实践。春游江淮，“美丽经济”打响漂亮仗。从游茶园到采茶游，再到沉浸式体验茶文化魅力，安徽讲好“一片叶子”背后的故事，通过非遗手工制茶技艺展演，向游客演绎茶道，传承徽风皖韵，让一片叶子有了交流的“通用语言”。如今，安徽已打造出国家级茶旅精品线路29条、省级茶旅精品线路20条，将茶园变景区、制茶技艺变非遗体验，“茶文旅”综合产值超过380亿元。

种茶也是“种科技”。传统茶产业通常被视为“靠天吃饭”。然而，形成产业规模，离不开“藏茶于技”。祁门红茶生态示范园，5G技术实现智能灌溉与虫情监测；黄山建成“茶产业大脑”，消费者扫码，便能查到茶叶名称、企业信息、采摘时间、加工过程，知晓茶叶的“前世今生”……今天的安徽，已建成12个5G+智慧茶园示范基地，物联网设备覆盖率达30%，走出了一条科技兴业之路。种好茶，形同科技创新，同样需要在“首创性、差异化”上聚力突破，让“徽茶”成长、出海之路更有后劲和动力。

品牌是市场的“硬通货”。磨砺品牌，仍是安徽茶产业由“大”向“强”升级的关键。只有做强品牌，打造特色特点，才能更好吸引世界市场，让茶文化更加靠近消费群体，让“徽茶”更好香飘世界。去年，安徽茶叶出口2.4亿美元，在我国绿茶出口额省区市排名中位列第2，说明安徽茶品得到了世界市场的广泛认可。

乘势而上，本届茶博会上，安徽设立国际交流区，吸引国外采购商洽谈合作，让更多名品优茶“走出去”。当然，从“本土”到“全球”，安徽仍需加强标准化管理、国际化认证，推动从卖产品向卖品牌、传播茶文化转变，持续提升“徽茶”的知名度、影响力。

目光由外向内，在安徽，一杯茶还蕴含着治理之道。在安徽有的地方，以茶为媒，推动治理走深。从“饮茶议事”到“茶话会”，村民们喝着茶、议着事，在交流想法中达成共识，让基层千头万绪的琐碎事有了解题之道。

小小茶叶，关乎经济民生，更传承文化自信，蕴含治理智慧。精心培育，讲好茶文化故事，徽茶香飘四海的同时，正为乡村振兴、农业强省注入新活力。（作者 周军）

来源：安徽新闻网