摘要：作为国内资本市场的支柱型产业，A股白酒板块的20家上市酒企总市值已突破3.32万亿元，行业内沪深300成分股共7家。其中，贵州茅台更是以1.98万亿元的总市值，位列A股第四名。这样一个重要行业，其ESG（环境、社会与治理）相关报告自然也备受关注。
作者︱懂酒哥
作为国内资本市场的支柱型产业，A股白酒板块的20家上市酒企总市值已突破3.32万亿元，行业内沪深300成分股共7家。其中，贵州茅台更是以1.98万亿元的总市值，位列A股第四名。这样一个重要行业，其ESG（环境、社会与治理）相关报告自然也备受关注。
我们知道，ESG报告不仅记录了企业在环境、社会和治理方面的进步，更反映了整个行业向可持续发展转型的路径。与那些天然对环境要求较高的行业（如钢铁、环境保护、光伏设备等）不同，近年来白酒企业在环境信息披露方面稍显逊色。然而自2024年开始，在各白酒企业的ESG报告中，可以看到它们在环境维度上有了更多的披露与积极行动……
从绿色生产的角度来看，节能、降碳和减排是企业实现绿色发展的主要方向。
五粮液在行业内率先制定了“双碳”规划，并出台了《碳排放管理办法》，建立了温室气体排放管理体系，明确了“双碳”管理的具体工作机制和要求。目前，该公司2024年的温室气体排放已经通过了ISO14064温室气体核查。
在绿色酿造方面，泸州老窖在2024年计算了14种产品的碳足迹，并在环境管理上投入了5801万元，其中节能降耗改造举措的投入就达到了3420万元。通过这些努力，泸州老窖的单位产品原酒综合能耗降低了6.44%，完成了单位基酒能耗较上一年下降0.43%的目标。
洋河股份则通过优化蒸汽管网压力控制、改造车间多级自控供汽系统以及建设智慧能源管理平台，使得酿酒单位综合能耗同比下降了4.12%，全年节约了3.5万吨蒸汽，减少了1.1万吨的碳排放。
作为唯一港股上市的白酒企业，珍酒李渡在2024年也取得了绿色发展成果，其自身运营范围的碳排密度降低至2.50吨二氧化碳当量/吨基酒产量，同比降幅达到了17.35%，同时自身范围的碳排总量也同比降低了9.13%。
在水资源管理方面，针对白酒行业高耗水的特性，水井坊则设定了“2030年用水效率较2020年提升30%”的目标。2024年，水井坊的邛崃工厂实现了酿酒车间冷却水的100%循环利用，年循环水量达到了82.1万吨；土桥工厂则将50%的包装洗瓶水回用于污水处理环节，降低了淡水消耗。
在白酒行业市场集中度持续提高的背景下，企业间纷纷借助科技创新来提升自身的市场影响力。懂酒哥通过对20家白酒上市企业的研发数据观察，发现2023年这些企业的累计研发费用为16.22亿元，到了2024年，这一数字增长至16.85亿元。其中，研发费用出现增长的企业多达12家，占比超过一半。在这些企业中，五粮液2024年的研发费用达到了4.05亿元，同比增长25.85%，在行业中研发费用金额位居榜首。
从贵州茅台发布的ESG报告来看，茅台布局了200余项科研项目，成功研发并引进了44项先进适用技术，科研价值覆盖率高达96.5%。此外，贵州茅台还发表了26篇学术论文，其中22篇被SCI（科学引文索引）收录，彰显了其在科研领域的深厚实力。
相较之下，面对层级管理难题，洋河选择采用瓴羊Dataphin和Quick BI两款产品构建的数据分析平台，精心打造了“总部 - 事业部 - 分办 - 业务员”四个层级的组织架构。通过这一架构，洋河实现了业务洞察的横向与纵向数字互通。如今，洋河总部仅需通过一块数字大屏，就能将复杂的经营指标清晰展示，提高了经营数据的易读性和即时性。
古井贡酒在2024年研发费用达到0.78亿元，同比增长10.28%。这一年，古井贡酒积极推进“四院一室”的深化运作，开展了80项科研项目，致力于将科研成果转化为实际生产力。
舍得酒业则通过数智化创新带来了效能提升。以舍得酒业的酿造准备中心为例，该中心利用先进设备进行精准调控，有效提高了产能。目前，粮食粉碎的日产量达到了780吨，效率提高了95%；稻壳清蒸的日产量达到了280吨，效率更是提升了100%。
在ESG报告中，如何回馈股东、回报社会，已成为上市公司重点关注的方向之一。特别是全国性酒企，更需要通过切实可行的回馈行动，展现自身的社会影响力。
根据2024年年报数据，上市酒企计划分红金额总计达1186.74亿元。其中，贵州茅台以646.72亿元的分红金额高居行业榜首，五粮液则以318.53亿元紧随其后。从现金分红占归母净利润的比重这一指标来看，洋河股份、酒鬼酒、伊力特等5家企业的分红占比均超过了70%，这充分体现了这些企业对股东权益的高度重视。
值得一提的是，贵州茅台和五粮液根据2024年前三季度的经营情况，已经实施了现金分红。天佑德酒也依据2024年上半年的业绩表现，进行了中期分红。
在回馈社会方面，贵州茅台的“国之栋梁”计划已连续开展13年，累计投入超过13亿元，资助了25万名贫困学生。该计划创新性地构建了“受助 - 实习 - 就业”的链条，将公益事业转化为企业的人才储备池，实现了社会效益与经济效益的双赢。
此外，山西汾酒通过发展乡村产业、开展消费帮扶等多种方式，助力乡村增产增效增收，积极推动乡村振兴战略的实施。同时，山西汾酒始终坚持以消费者为中心，扎实推进极致酿造工艺，与经销商携手共建清爽的厂商价值共同体，不断提升客户满意度，为行业的健康发展做出了贡献。
来源：懂酒谛