摘要：会上，总结了2024年以来全县食品安全工作开展情况，分析了存在的主要问题，就“一老一小”食品、网络餐饮、农村集体聚餐、新业态食品及防范野生蘑菇中毒等重点领域的安全监管及防控工作进行了安排部署。通过视频演示方式，进行了“食品安全两个责任督导任务平台”和“食品摊贩

5月16日，营山县召开食品安全工作专题部署暨食品安全属地管理责任培训会，县政府副县长杨颜骏同志出席会议并讲话，县市场监管局党组书记陈春洁同志主持会议。

会上，总结了2024年以来全县食品安全工作开展情况，分析了存在的主要问题，就“一老一小”食品、网络餐饮、农村集体聚餐、新业态食品及防范野生蘑菇中毒等重点领域的安全监管及防控工作进行了安排部署。通过视频演示方式，进行了“食品安全两个责任督导任务平台”和“食品摊贩、群体性聚餐登记备案平台”信息录入实操培训，解读了重点时段、重点领域、重点环节的监管要点。

杨颜骏副县长要求，一要强化政治担当，筑牢安全底线。要深刻认识食品安全工作的政治属性和民生属性，以“四个最严”要求为统领，严格落实地方政府属地责任、部门监管责任、企业主体责任和社会监督责任，建立全过程风险防控体系，坚决守住不发生系统性、区域性食品安全事故安全底线。二要实施精准治理，提升监管效能。更加健全联合执法监管机制，县市场监管局要联合县农业农村局、县卫生健康局等部门，开展源头治理专项行动，聚焦校园供餐、农村集体聚餐、建筑工地食堂等高风险场所，盯紧网络餐饮、直播带货、预制菜等新兴业态，严查违法行为。三要完善应急体系，强化协同共治。各乡镇（街道）要压实“党政同责、一岗双责”的食品安全属地管理责任，健全“县-乡-村”三级应急响应机制，完善食品安全突发事件应急处置预案，强化食品安全突发事件应急演练，提高应急处置能力和负面舆情化解能力。

会后，发放了防范野生蘑菇中毒宣传资料。

各乡镇（街道）食品安全工作分管领导、业务人员，县市场监管局食品安全工作分管负责人，各市场监管所食品安全监管人员共70余人参加会议。

佘洋旭 西南商报记者 黄韬

来源：源点新闻