摘要：小满过后，气温稳定，雨水充足，正是种菜的好时候！但有些蔬菜必须赶在5-6月种下，否则错过最佳时间，秋天收成少一半！今天，老农就给大家盘点6种现在必须种的蔬菜，抓紧时间，别耽误了！

小满过后，气温稳定，雨水充足，正是种菜的好时候！但有些蔬菜必须赶在5-6月种下，否则错过最佳时间，秋天收成少一半！今天，老农就给大家盘点6种现在必须种的蔬菜，抓紧时间，别耽误了！

1. 空心菜——夏天疯长，越摘越多

最佳种植时间：5月-7月

空心菜是典型的“耐热快手菜”，天气越热长得越快！现在种下去，20天就能摘第一茬，之后每10天割一次，越割越旺。

种植技巧：种子浸泡一夜再播种，出苗更快

保持土壤湿润，缺水容易老

施肥以氮肥为主，叶子又嫩又绿

注意：如果拖到7月底才种，高温干旱容易抽薹，叶子变硬不好吃！

2. 苋菜——30天就能吃，红绿都高产

最佳种植时间：5月初-6月中旬

红苋菜、绿苋菜都适合现在种，生长快，营养高，凉拌、炒菜都好吃！

种植技巧：撒播后薄盖一层土，保持湿润

苗密了要间苗，否则长不壮

喜欢阳光，但幼苗期适当遮阴

注意： 苋菜怕涝，雨季要注意排水，否则容易烂根！

3. 夏黄瓜——6月前种，秋后结瓜不断

最佳种植时间：5月下旬-6月中旬

夏黄瓜比春黄瓜更耐热，现在种下去，7月就能摘瓜，一直收到秋天！

种植技巧：选耐热品种（如“夏丰”“津优40号”）

搭架栽培，通风好，结瓜多

开花后追磷钾肥，瓜又直又甜

注意： 超过6月底种，结瓜期遇上高温，容易化瓜（小瓜发黄掉落）！

4. 豇豆——现在种，秋天摘不完

最佳种植时间：5月-6月初

豇豆是夏季高产菜，种几棵就够全家吃，晒干豆角还能存到冬天！

种植技巧：穴播，每穴3-4粒种子

搭人字架，让藤蔓攀爬

开花后少浇水，防落花

注意： 豇豆怕连阴雨，花期遇雨要人工授粉，否则结荚少！

5. 秋菠菜——6月播种，9月丰收

最佳种植时间：6月上旬

菠菜喜凉，但耐热品种（如“夏绿”）现在就能种，秋天吃嫩叶！

种植技巧：种子冷藏24小时，打破休眠

选择半阴地，避免暴晒

土壤保持湿润，否则叶子发苦

注意：普通菠菜不耐热，一定要选耐热品种，否则容易抽薹！

6. 香菜——夏天也能种，香味更浓

最佳种植时间：5月-6月

香菜现在种，虽然长得慢，但香味更浓郁，比秋冬种的更香！

种植技巧：种子搓开两半，发芽更快

遮阴种植，避免高温晒死

薄肥勤施，叶子更嫩

注意： 香菜怕涝，浇水要“见干见湿”，否则容易烂根！

种地这事儿，讲究的就是个“赶早不赶晚”。5-6月这阵子，雨水多、地气暖，苗栽下去蹭蹭长。可你要是磨蹭到三伏天，再好的种子也经不住晒！赶紧瞅瞅自家菜地，该移的移、该种的种，秋天是喝稀的还是吃干的，全看你这会儿勤不勤快喽！

来源：爱生活的风筝dMp