摘要：公开资料显示，和其正这款定位“真熬煮，宜己润人”的宜己水系列新品目前共有三种新口味，其中包括主打“温补”的红枣枸杞水、主打“祛湿”的红豆薏米水、主打“理气”的甘草陈皮水。新品工艺突出体现了“熬、煮、萃”，激活食材精华，还原食材本味。

2025年夏季饮料大战刚刚拉开帷幕，一则重磅消息便引起业界不少关注——凉茶品牌和其正正式推出“宜己水”系列产品，强势进军养生水赛道。

有业内人士分析称，和其正此次跨界绝非简单的产品线延伸，更是一场关乎品牌未来的战略突围，甚至承载着整个品牌战略转型的重任。

入局养生水赛道

和其正这次开大了

公开资料显示，和其正这款定位“真熬煮，宜己润人”的宜己水系列新品目前共有三种新口味，其中包括主打“温补”的红枣枸杞水、主打“祛湿”的红豆薏米水、主打“理气”的甘草陈皮水。新品工艺突出体现了“熬、煮、萃”，激活食材精华，还原食材本味。

在包装设计上，宜己水系列提供了500ml和950ml两种规格，分别针对不同的消费场景。500ml的小瓶装方便携带，适合日常饮用和开盖即饮的需求；而950ml的大瓶装则更适合家庭聚会或朋友分享，满足了多人饮用的场景。

作为达利食品旗下曾经年销30亿的明星品牌，在凉茶市场近年来增长遭遇瓶颈的背景下，和其正这一动作显然是有备而来。

随着国民健康意识的不断提升，以及传统中医“药食同源”理念的普及，中式养生水凭借其独特的养生概念和健康定位，逐渐成为“保温杯里泡枸杞”的年轻人心头好。社交媒体的兴起更是为这一品类的传播提供了有力支持，各类养生话题在网络上广泛传播，使得中式养生水迅速走进大众视野。

2018年，养生水市场的规模仅为0.1亿元，而到了2023年，这一数字已飙升至4.5亿元，同比增长超过350%。预计到2028年，市场规模将突破百亿元大关。

据前瞻产业研究院最新发布的《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》显示，预计未来五年，中式养生水行业的复合增速将超过88%。

养生水市场作为中国饮料行业近年来最引人注目的细分赛道之一，正以迅猛的速度重塑着消费者的饮水习惯和行业竞争格局。和其正此时入局，正是看中了这一市场的巨大潜力和发展空间。借助“宜己水”系列，不仅有望为自身品牌注入了新的活力，也或将为整个行业带来新的竞争动力。

和其正分流养生水

“元气森林们”会同意吗？

中式养生水从最初消费群体相对小众的品类发展为如今全民追捧的健康饮品选择，蓬勃的势头已经吸引了传统饮料巨头、新兴创业品牌和跨界企业们的纷纷入局。从2018年山东潍坊公司推出首瓶红豆养生水“可漾”，到2021年“一整根”品牌爆火，再到2023年元气森林推出“好自在养生水”系列等品牌的加入，中式养生水赛道逐渐成为兵家必争之地。

好望水、让茶、迎驾山泉、植物宇宙、好想你、果子熟了......行业群雄争霸，各有各的优势。

首先在市场主导方面。

元气森林旗下“元气自在水”和深耕品类多年的“可漾”这两大品牌共同占据了市场绝大部分份额。元气森林自在水占58.6%，可漾占据41.0%，元气自在水在2024年破10亿，可漾在抖音销量同比增长293%。

元气自在水凭借母公司强大的产品创新、渠道优势和年轻化营销能力，在短短三年内实现了从零到行业第一的跨越；可漾则依靠先发优势和扎实的供应链基础，在传统商超渠道保持着不可替代的地位。

其次，在头部品牌之外，一批特色鲜明且极具竞争力的品牌紧随其后。

比如，较早进入中式养生水赛道的好望水，以“药食同源”的专业实力一手抓健康，一手抓口感，旗下主打中式养生水的照顾系列在2024年上市半年销量就已突破亿元大关。在线下渠道也已经快速入驻10W+终端，在美宜佳成为销量第一的中式养生水产品，是不少年轻人的“水替”选择，通过精准定位和产品差异化在市场内保持着稳定增长和一定的口碑及知名度。

还有就是传统饮料巨头的战略布局。

面对养生水市场的快速增长，传统饮料企业纷纷加码布局。今年年初，康师傅上市两款中式养生茶饮料新品——决明子大麦饮、枸杞菊花茶，打响了2025年养生水大战的第一枪；统一也加码这一赛道，不久前上新了两款养生水新品：熊津天空大麦饮、熊津决明子饮，进一步完善其在养生水赛道的产品架构。

此外，零售届大佬们同样不舍得错过这一风口，胖东来、山姆、永辉和盒马等积极下场，苹果黄芪水和陈皮四神水相继上市，竹蔗茅根养生水在零售渠道持续走红。新老玩家们的带动不仅加速了中式养生水的品类教育和市场扩容，同时也极大提升了市场突围强度。

和其正的破局

一场关乎品牌重生的战略豪赌

和其正的品牌沉浮，堪称是中国饮料行业的经典案例。

2007年，和其正凭借“瓶装凉茶”创新一炮而红，巅峰时期年销售额突破30亿元，但后来却陷入瓶颈期，这种态势既源于王老吉、加多宝的双巨头压制，同样也离不开整个凉茶市场容量缩减的行业环境影响。

对于和其正来说，寻找第二增长曲线成为生存必需。

此次入局养生水赛道，既是凉茶困局下的必然选择，同样不失为一个优质选择。

竞争激烈的养生水市场上，和其正并非没有优势。

虽说如今“和其正”的三个字对于不少年轻消费者来说颇具“年代感”，甚至被一些年轻人称为是“父辈品牌”，但早些年打下的国民基础让和其正至今在市场上仍保持着一定的品牌认知度，“降火”属性深入人心。

此次“宜己水”延续了和其正的健康基因，巧妙地将凉茶的“去火”概念与新品现代养生的属性进行结合，实现了品牌资产的有效转化，这种认知迁移大大降低了新品教育成本。

换言之，中式养生水与凉茶在草本属性上的相通性，使其成为最自然的延伸方向。

不过，虽说“宜己水”在和其正的战略导向下拥有不少优势，但仍需警惕新市场的挑战。

比如在渠道方面，如何平衡传统凉茶与养生水的渠道资源分配，凉茶主攻餐饮和传统零售，养生水相对来讲侧重精品超市和特通渠道，和其正能否化解这一渠道冲突，是其不得不面临的现实挑战。

总之，和其正推出“宜己水”，表面看是一次产品线扩展，实质上是关乎品牌未来的战略重生。在凉茶市场的困局下，这步棋既大胆又必要，目前来看，和其正“宜己水”的品牌认知度和产品自身方面都拥有一定的优势，但真正的考验在于能否持续创新，将先发优势转化为长期竞争力。

（图源：微博@和其正）

回望中国饮料史，能够跨越周期的品牌不少都经历了多次成功转型。康师傅从方便面扩展到涵盖方便面、饮品、餐饮、乳制品等多个领域的食饮王国，东鹏饮料从深圳区域品牌成长为功能饮料巨头和全国化品牌，它们都证明了转型的可能。现在，轮到了和其正证明自己的蜕变能力。

养生水赛道刚刚起跑，市场格局远未定型。凭借达利集团的支持、凉茶基因的转化和对市场趋势的把握，和其正完全有机会书写“大象转身”的成功案例。

但若重蹈创新惰性的覆辙，当然也不排除会成为又一个转型失败的教材。无论如何，和其正这次跃步都值得每个食品人持续关注，因为它不仅关乎一个品牌的未来，或许也将折射出整个饮料行业的变革方向。

来源：纳食