摘要：5月9日，霸王茶姬美国首家门店正式开业。该店设位于美国洛杉矶人气商场Westfield Century City，紧邻比佛利山庄和西洛杉矶等区域，一英里（约1.6公里）范围内，有超过45,000名白领员工。从菜单看，共上线14款饮品，分为茶拿铁、纯茶和其他三大

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霸王茶姬美国首店正式开业

5月9日，霸王茶姬美国首家门店正式开业。该店设位于美国洛杉矶人气商场Westfield Century City，紧邻比佛利山庄和西洛杉矶等区域，一英里（约1.6公里）范围内，有超过45,000名白领员工。从菜单看，共上线14款饮品，分为茶拿铁、纯茶和其他三大版块。茶拿铁既包括伯牙绝弦、花田乌龙这类大热单品，也包括大红袍茶拿铁、锡兰红茶拿铁、正山小种茶拿铁等现萃茶。价格方面，大杯伯牙绝弦售价5.95美元/杯（约合人民币40元），大杯锡兰红茶拿铁售价6.45美元/杯，大杯蜜桃乌龙、茉莉绿茶4.95美元/杯。

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鲍师傅首家海外门店登陆新加坡

5月11日，国产烘焙品牌鲍师傅糕点首家海外门店在新加坡试营业，首店就开在当地东部的商圈Paya Lebar Square（巴耶利峇广场）的思家客超市内。。首次出海，鲍师傅将镇店招牌小贝蛋糕系列和一系列人气爆品一齐带到新加坡，包括海苔风味酥松小贝蛋糕、奶香提子酥、黄油年糕、流心芝士挞等几款单品。价格方面高于国内，一盒肉松小贝售价6.9新元（4个装），黄油年糕一盒4.9新元（6个装），分别约折合人民币38元与27元。这两款产品在国内相同规格的产品价格约为19元、11.9元。

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茶理宜世官宣伦敦首店开业

5月20日，中国新茶饮品牌茶理宜世宣布其英国伦敦首店正式开业，选址位于市中心的58 St Giles High Street。此次海外布局标志着该品牌首次进入欧洲市场。据了解，该门店推出包括招牌产品郁郁幽兰在内的六款饮品，定价区间为5.2-6.1英镑（约合人民币45-52元），较国内市场高出约15%。社交平台数据显示，开业首日客流量突破3000人次，部分时段需排队超1小时。

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赛百味中国去年销售额同比增三成、新开店超220家

5月13日，赛百味中国首席市场官王威在接受媒体采访时表示，去年销售额同比增超三成，全国新开门店数量超过220家，创造了进入中国近30年来的开店纪录。今年赛百味将继续在全国加速开店。王威指出，赛百味中国的直营店已进入近20个城市，其中上海开店速度会更快，希望打造成为全国市场的模板。从2023年下半年接手至今，上海门店数量从约50家增至约200家店。到今年8月，预计全国门店数量将破千家。

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蜜雪拟从巴西采购40 亿元咖啡豆等农作物

5月10日，巴西总统卢拉率庞大代表团开启访华。5月11日，来华访问的巴西出口投资促进局（ApexBrasil）主席豪尔赫•维亚纳（Jorge Viana）及巴西出口投资促进局亚太办公室总经理维克多（Victor Queiroz）一行造访位于三里屯SOHO的蜜雪冰城门店，品尝现制饮品并与工作人员开展交流。5 月 12 日，在巴西总统卢拉的见证下，蜜雪集团副总裁、美洲大区CEO孙建涛与巴西出口投资促进局（ApexBrasil）主席豪尔赫•维亚纳（Jorge Viana）在京签署《谅解备忘录》。该备忘录作为“中国-巴西商业研讨会”会议成果之一，标志着蜜雪冰城与巴西的经贸合作进一步深化。

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奥乐齐ALDI单店单日销量破110万

5月10日，平价超市巨头奥乐齐（ALDI）昆山首店开业当日，客流突破10万人次，单日销售额高达110万元，这不仅打破了江苏区域商超的单日销售纪录，也一举超过了此前无锡门店的100万元峰值。奥乐齐昆山店，是继4月19日苏州方洲邻里中心店、无锡圆融广场店同步开业后，奥乐齐在江苏市场落下的又一重要棋子，这也是其全国首家县域店。

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库迪咖啡和临沧市政府合作建立临沧基地

5月14日，库迪咖啡和临沧市人民政府在云南临沧签署战略合作协议。根据协议，库迪咖啡将临沧市作为公司在国内发展咖啡种植、鲜果处理、精深加工的核心基地，围绕咖啡全产业链发展的思路与临沧市开展全面深入的合作。在种植方面，库迪咖啡将利用临沧咖啡产业的优势，打造种植基地与精品庄园；在加工环节，库迪咖啡计划与当地专业合作社、村集体经济组织及本地企业合作，建设一批咖啡鲜果处理工厂；此外，库迪咖啡还将在临沧投资建设集脱壳加工、产品研发、烘焙、包装、储存、物流及文化体验为一体的综合产业园区，实现产业链垂直整合。

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瑞幸已在美国纽约布局2家门店

近期，瑞幸已在美国纽约布局2家门店，app及谷歌地图可以搜索到门店地址，分别位于纽约百老汇755号、曼岛中城6大道800号，各自名称为“Luck In Coffee Shop”和“Luckin Coffee 2nd shop”，由此推测，百老汇店很可能为瑞幸在纽约的首家门店。目前，这两家门店均处于装修与招聘阶段，预计将于近期对外营业。

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京东七鲜美食MALL首店于618大促期间开业

在5月15日举行的京东618开放日活动上，京东正式宣布京东首个美食城——七鲜美食MALL将于618大促期间于哈尔滨开业。根据京东发布的信息显示，七鲜美食MALL首店走品质堂食+品质外卖，线上线下融合路线。七鲜美食MALL计划引入10家网红餐厅首登哈尔滨。也就是要做潮流、搞“爆品”、做流量、做年轻客流。

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绿茶集团上市首日破发

5月16日，绿茶集团正式以“6831”为股票代码在港交所主板挂牌上市，发售价为每股7.19港元，但开盘后跌破发行价。截止当日午市收盘，其股价每股报6.79元，下跌5.56%。绿茶集团的上市道路一波三折，早在2021年3月递交了港股上市申请后，先后经历数次招股书失效与重新递表；直至2024年6月，绿茶再次启动上市，并在2024年12月第5次递表。

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星巴克中国已启动重组程序

5月15日，据彭博社消息，星巴克正在评估其中国业务的多种选项，包括“引入当地合作伙伴”或出售部分股权。据悉，星巴克已通过财务顾问向多家潜在买家发出“邀请函”，寻求磋商机会，拟出售股权后的估值可能超过十亿美元级别（约合数十亿人民币）。路透社早前曾报道，对星巴克中国业务有兴趣的包括：KKR、方源资本(Fountainvest Partners)、太盟投资集团(PAG)等多家私募基金，还有华润集团、美团(03690.HK)等。

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盒马屡陷食安风波

继5月初被曝光“无抗鸡蛋”检出违禁兽药残留后，5月15日，南京市江宁区市场监管局通报显示，盒马销售的即食绿心猕猴桃被检出膨大剂（氯吡脲）超标2025年4月7日生产的该批次猕猴桃，氯吡脲含量达0.085mg/kg，超过国家标准（0.05mg/kg）70%。此前，盒马被曝无抗鸡蛋兽药超标后，其供应商小町蛋业回应称，同批次产品经第三方复检已确认为合格，并推测初检超标原因或与门店未及时申请官方复检相关。调查显示，盒马潍坊店因新店开业业务繁重，不慎错过7天的复检申请窗口期，致使系统自动判定初检结果为不合格。

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君乐宝旗下悦鲜活鲜奶登陆香港

5月19日，中国高端鲜奶品牌君乐宝悦鲜活在香港维多利亚港K11 Musea举行了“入港销售暨国际化战略发布会”。此次活动标志着悦鲜活正式启动其国际化战略。发布会上，悦鲜活重磅推出了全面升级的“四维进阶 全链锁鲜”技术创新成果，旨在从源头选鲜、瞬时锁鲜、去杂凝鲜、隔氧储鲜等全产业链环节，推动品牌从本土创新向世界级鲜奶品牌发展。根据尼尔森数据，悦鲜活在高端鲜奶市场的占有率已达37.3%，在高端瓶装鲜奶市场的占有率更是高达49%。

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娃哈哈回应纯净水由今麦郎代工

近日，有网友在社交平台发文称，自己购买的娃哈哈纯净水，瓶身标注生产商为今麦郎，引发热议。5月15日，娃哈哈发布声明称，公司和今麦郎确存在委托代工关系，代工期间娃哈哈自查发现个别批次纯净水产品未通过出厂抽样检测。自2025年4月起，已终止与相关代工方的合作。5月16日上午，今麦郎董事长范现国接受新华网采访时表示，从去年5月份洽谈合作到今年5月，今麦郎共为娃哈哈代工生产了5000多万箱，相当于12亿瓶的纯净水。

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奈雪上新首款无咖啡因“南非国宝茶”

5月7日，奈雪官宣上新首款无咖啡因瓶装饮料茉莉路易波士，并与沃尔玛联合售卖。路易波士被誉为“南非国宝”，又名线叶金雀花，是南非特有的珍贵草本植物，与钻石、黄金并列南非三宝 。据奈雪官方介绍，此款茶饮不含咖啡因，“以异域草本之力守护你的每时每刻”。

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瑞幸将要上线“创新版”羽衣甘蓝

据网传消息，瑞幸或将在5月31日上新一款羽衣甘蓝果蔬茶。近日，不少瑞幸员工在社交平台上发帖，“抗议”即将上架的羽衣甘蓝果蔬茶。根据瑞幸内部运营事务考题答案截图来看，其上市日期就在5月31日，配方简洁明了：果蔬汁+茉莉茶+直饮水。去年，瑞幸就已经试水茶饮赛道，打出“上午咖啡下午茶”的口号，上新茶饮新品轻轻茉莉，上市首月杯量便突破4400万杯。

晨光乳业“供港壹号”商标被指擦边

近日，社交平台上有消费者发帖质疑深圳市晨光乳业旗下的“供港壹号牛奶”中的“供港”仅为商标，表示“在香港三十年没见过”。继“千禾0”、“壹号土”后，晨光乳业商标再次被质疑“打擦边球”。5月19日，晨光乳业总部相关工作人员向界面新闻表示，供港壹号产品有在香港售卖，但并未明确在何渠道售卖。而界面新闻搜索香港主流超市惠康、百佳等线上渠道，未发现供港壹号有售，内地品牌以蒙牛旗下的每日鲜语居多。此前，该品牌官方社交媒体账号在2024年9月对消费者的回复是，“品牌有奶源供港的历史，几个月后会有产品在香港上市。”

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巴黎水丑闻调查报告公布

5月19日，法国参议院调查委员会公布了一项针对“巴黎水”（Perrier）矿泉水产品丑闻的调查报告。报告显示，“巴黎水”的生产商——总部位于瑞士的雀巢公司存在消费者欺诈行为，法国政府有关部门监管不力甚至涉嫌蓄意包庇企业，包括帮助掩盖水源污染情况、放宽矿泉水处理标准等。2024年初，法国媒体曝光“巴黎水”丑闻，称该品牌在法国的水厂在水源受污染后，以紫外线、活性炭等原用于自来水的消毒工艺对其进行非法处理，产品既不符合“天然矿泉水”标准，也存在健康风险，因为污染物中包含大肠杆菌、肠球菌等源自粪便的细菌。法国参议院于2024年底成立专项委员会对此展开调查，并于本月19日公布了被法国媒体称为“爆炸性”“骇人听闻”的调查报告。

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乌苏啤酒入局功能饮料赛道

近日，乌苏啤酒品牌推出新品“电持”，标志着品牌正式进军功能饮料赛道。据了解，这也是乌苏啤酒继“天山鲜果庄园”橙味汽水后，在啤酒以外品类的又一拓展。此款新品采用低糖设计，产品富含牛磺酸、维生素B6、维生素B12、烟酰胺等多种功能性成分，还特别添加了天山雪莲提取物。

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肯德基申请冷静星期四商标

爱企查App显示，近日，肯德基国际控股有限责任公司申请注册一枚“冷静星期四”商标，国际分类为方便食品。此前，该公司已成功注册多枚“疯狂星期四”商标，麦当劳公司也已注册“麦门”商标。

来源：财经大会堂