摘要：今天介绍8种特别适合夏季种植的蔬菜，管理简单不招虫，从现在种下能一直吃到深秋。

小满节气一过，南方各地陆续迎来持续湿热天气，这正是种植耐热蔬菜的好时机。

今天介绍8种特别适合夏季种植的蔬菜，管理简单不招虫，从现在种下能一直吃到深秋。

1.红苕叶作为南方传统蔬菜，种植优势非常明显。取红薯藤的中段枝条，保留三四个节位直接插入土中，浇透水后三天就能生根。

这种扦插繁殖方式既快又省事，比播种育苗节省半个月时间。

生长过程中要注意及时摘心，当藤蔓长到三十厘米左右时掐掉顶端嫩梢，这样能促使基部萌发更多侧枝。

每次采摘后追施些草木灰，能让新长的叶片更加肥厚油亮。雨季来临前在根部培土，可以有效防止大雨冲刷造成的根系裸露。

2.空心菜的种植方法灵活多样，水陆两栖都能生长良好。

水培种植时用泡沫箱装十厘米深的清水，放入带根的空心菜茎段，三天后就会长出白色新根。

这种方法完全不用操心浇水问题，每周往箱里补充些淘米水就能维持生长。土培种植要选择疏松透气的沙质土壤，畦面保持湿润但不积水。

注意及时采收嫩茎，一旦茎秆老化就会影响侧芽萌发。发现叶片有黄斑时及时摘除，保持通风透光可预防病害发生。

3.木耳菜的特殊黏液是天然的防虫屏障，种植过程几乎不用打药。

播种前用温水浸泡种子六小时，能提高出苗整齐度。幼苗期适当控水有利于根系下扎，等到植株长出五片真叶后开始追肥。

支架栽培能有效利用立体空间，用竹竿搭设人字架引导藤蔓攀爬。

下部叶片采收后，上部叶腋会不断萌发新枝。雨季要注意及时采摘成熟叶片，过老的叶片口感会变粗糙。

4.白凤菜属于多年生草本，一次种植可连续采收两三年。

春季扦插的枝条现在正是快速生长期，每月施一次腐熟饼肥能让叶片更肥嫩。

这个品种耐阴性较强，在果树行间或房屋东侧种植表现良好。

发现植株基部木质化时，可齐地面剪断促发新蘖。夏季开花时要及时摘除花穗，避免养分消耗影响叶片生长。

5.藤三七的块茎储存着丰富养分，特别适合粗放管理。

选择半阴湿润的地块种植，用腐叶土混合河沙做栽培基质。

嫩梢采摘长度控制在十五厘米左右，保留基部两片叶以便再生。

块茎膨大期适当增施磷钾肥，雨季注意排除积水防止腐烂。冬季地上部分枯萎后，块茎可在土中安全越冬。

6.紫背天葵的紫红色叶片富含抗氧化物质，扦插繁殖成活率高达九成。

选取健壮枝条截成十厘米段，插入沙床保持湿润，十天左右就能生根。

定植时株距保持三十厘米，给植株留足生长空间。

定期摘除下部老叶可改善通风，预防霉病发生。这个品种特别耐热，在三伏天仍能正常生长。

7.耐热苋菜要选择叶片宽大的品种，播种前细整土地保证出苗整齐。

采用条播方式，行距二十厘米便于间苗管理。

初次间苗在苗高五厘米时进行，间下的小苗可凉拌食用。

保留的植株经过三次追肥，叶片能长到手掌大小。每次采收后保留两片真叶，新叶会从叶腋处重新萌发。

8.水芹菜适合在潮湿环境生长，利用房前屋后的排水沟种植最省心。

春季栽植的种苗现在已进入丰产期，每周可收割一次。

收割时留茬三厘米左右，切口要平整避免积水腐烂。高温季节在畦面搭设遮阳网，能防止强光灼伤嫩茎。

定期疏除过密植株，保持合理密度有利于提高品质。

这些蔬菜在管理上都有共通技巧：雨季注意清沟排水，防止积水烂根；及时摘除老叶病叶，减少病虫害滋生；采收后及时补充养分，促进新芽萌发。

采用轮作方式种植，比如这茬种空心菜，下茬改种木耳菜，能有效保持土壤肥力。对于多年生品种，每年早春进行根系分株，既能控制生长范围又可获得新种苗。

来源：小敏说三农