摘要：据一些消费者描述，他们在食用了提拉米苏之后，身体均出现了反应。

上百人同时因肠胃不适进了医院。

这些人的共同点，是因为当天购买了流动摊贩出售的提拉米苏。

他们当中，还有即将中考的学生。

严重的，甚至至今下不了床。

而出售提拉米苏的老板，还是当地的一个网红。

因为流量效应，这个摊位每次出摊都会迅速售罄。

因此次事件闹得很大，当地政府部门已经展开调查。

记者们也闻讯赶来，询问了当天的消费者。

据一些消费者描述，他们在食用了提拉米苏之后，身体均出现了反应。

大多数都是高烧，腹泻，呕吐等症状。

到了医院，绝大部分都挂了水，进行治疗。

还有些消费者一整晚都在跑厕所，进进出出，去了三十多次。

因为受害者众多，大家还拉了一个维权群。

售卖提拉米苏的商家也在群里致歉，称事件目前还在调查之中。

如此大规模的群体性事件，连当地的医院医生都被吓坏了。

一度怀疑出现了霍乱，才会引发如此严重的后果。

直到对病人刨根问底，才发现他们均是因为食用了提拉米苏才会如此。

一块小小的蛋糕，为何会有如此巨大的威力？

能让上百人同时被迫进入医院？

提拉米苏，一直都深受消费者喜欢。

但这个蛋糕制作很麻烦，需要用到奶油和可生食鸡蛋。

且制作完成之后，必须在零下4°以下保存。

存放的时间，也不能超过48小时。

离开冷藏之后，2个小时的时间就有可能变质。

如今天气愈发热了起来，变质速度可能会更快。

街边的一些摊贩，极少会专门准备专门的冷冻柜。

想要在两个小时内就把制作好的蛋糕卖掉，不是件容易的事情。

运输，打包，再到消费者的手上。

这么长的时间，又没有冷藏保存，蛋糕出现问题的概率也就大大增加了。

以前没出事，是因为卖家和买家的运气都很好。

如今大规模出事，这个问题才被摆到台面上，引起大众的重视。

这几年，摆摊文化盛行，网络上也出现了各式各样的摆摊者。

其中最火爆的，就是卖卤菜和提拉米苏。

曾经在某短视频平台看到一女子在直播售卖提拉米苏。

现场热闹非凡，因生意太火爆，购买者需提前拿号。

只有拿到了号，才能够购买，且每个人还限购两份。

大多数心里都有误区，认为摆摊出售的提拉米苏，和蛋糕店里卖的一样。

但价格方面有些优势，因而买到了就觉得自己赚到。

商家吃准了消费者这种心理，就开始大打价格战。

只需要在原料上面做些调整，就能够节约成本，保证利润。

那些敢在路边卖提拉米苏的，胆子都不小。

作为出售蛋糕的人，他们怎么可能不知道提拉米苏需要冷藏？

有些连个冷藏设备都不准备，就推个小车出去售卖。

这么热的天，蛋糕在柜子里闷上几个小时。

就算不变质，口感也好不到哪里去。

有些流动摊贩，还会更换摆摊地点。

就算是吃出点问题来，想维权都找不到人。

而这些摆摊的人从未把食品卫生问题放在心上。

在她们眼里，只要吃不死人就行了。

能卖更多钱，吸引更多的冤大头，才是真正要紧的事。

但凡有点良心的蛋糕店老板，都不会出去摆摊售卖提拉米苏。

就算这玩意儿再怎么好卖，难以保存始终是难以攻克的问题。

且这个蛋糕要想保证口感，用的原材料就不便宜。

既要保鲜，又要保证口感，还要赚到钱。

想三者兼得，几乎是不可能的事情。

摆摊的人也不是傻子，他们自己也会算账。

要是东西卖不出去，还会砸在自己手里。

因而在利润和食客们的健康之间权衡，最终选择了铤而走险。

这次出事的商家，售卖的提拉米苏必然存在严重的问题。

否则毒性不会如此之强，让那么多消费者无辜受累。

接下来他们要面对的，可能不仅仅是道歉赔偿那么简单。

如此大规模的安全问题，大概率要面临牢狱之灾。

不管是有心还是无意，造成的后果，几乎与投毒无异。

那些被波及的消费者，不仅身体受到侵害，还耽误了生活和工作。

影响之恶劣，已到了难以补救的地步。

当地的监管部门，放任这种摆摊者肆意妄为，甚至一路成长为网红，有严重的失察之责。

在国内，食品安全问题被反反复复提及，却一直问题不断。

大众的包容，让经营者的底线持续走低。

奉劝那些爱在路边摊买东西的人，购买之前自己算笔账。

所有的东西都有成本，商家也不是在做慈善。

便宜的东西，只有购买的时候会觉得赚大了。

等到出了问题的时候，花出去的钱可能更多。

这次是因为事情闹大了，所以才引起了重视。

一些偶发的食品健康问题，很多都被轻轻带过。

街边售卖的食品，起码应该做到对人无害。

相对应的监管，也是时候提上日程。

否则下次被迫进医院，指不定是谁。

街边售卖的提拉米苏，没有冷藏一律别买。

别拿健康开玩笑，也别信什么所谓的网红，去赌他们的良心。

命是自己的，且活且珍惜。

来源：凯约