摘要：5月23日，中国—东盟经贸中心（以下简称“经贸中心”）2025年第五期外经贸大讲堂——“食品体系风险管理与标签解读”主题培训在南宁举行。本次培训由经贸中心与SGS通标标准技术服务有限公司（以下简称“SGS”）联合举办，吸引了各地商协会代表、企业高管及相关从业人

5月23日，中国—东盟经贸中心（以下简称“经贸中心”）2025年第五期外经贸大讲堂——“食品体系风险管理与标签解读”主题培训在南宁举行。本次培训由经贸中心与SGS通标标准技术服务有限公司（以下简称“SGS”）联合举办，吸引了各地商协会代表、企业高管及相关从业人员超80人参会。

培训聚焦食品安全风险分析与控制措施，深入解读《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2025）等法规的重大修订要点及《食品标识监督管理办法》的实施要求。会上，行业权威专家深度解析风险管控的核心要点，并针对企业实际痛点逐一答疑，为企业提供精准的合规指导。

培训中，SGS的专家讲师阳明还围绕食品体系风险管理的基本知识、策略、技术及协同机制展开深度讲解，并结合典型案例剖析常见误区，为企业梳理出清晰的食品风险管理步骤流程，助力企业提升合规效率。

此外，SGS的营养与健康食品技术支持专家唐昕还为参会企业带来了中国食品标签法规标准的最新解读，重点解析GB7718-2025与GB28050-2025等核心标准的修订要点，通过新旧法规对照帮助企业精准对标新规要求，降低合规风险，增强市场竞争力。

在互动交流环节，参会企业踊跃提问，问题涵盖标签设计、供应链管理、宣称用语等。专家们结合法规条文与实际案例逐一解答，并针对企业关注的供应链合规问题进行了特别提醒：“关于原料分装资质，从无分装资质的经销商处采购自行分装的原料属违规行为，企业需严格审核供应商生产许可，避免因源头不合规承担连带责任。”

参会企业代表表示，本次培训内容务实详尽，系统呈现了行业新政策的核心要求，令人收获颇丰。

经贸中心运营公司运营负责人则表示，2025年，经贸中心将持续推动外经贸大讲堂提质升级，紧密贴合企业实际需求，从培训主题策划、内容优化、品牌传播矩阵等方面展开多维创新与完善，在为企业提供更具实效性赋能的同时，着力将外经贸大讲堂塑造为兼具行业影响力与品牌辨识度的特色IP。

来源：中华商务资讯