摘要：本该是情侣约会、家人团聚的节日。但在安徽亳州，一块被打上“健康无糖”标签的提拉米苏，让200多个家庭进了医院。中毒、拉肚、呕吐、孩子考试泡汤、摊主跑路、监管缺位——它不是甜品，是一颗放在众人面前的毒雷。

本该是情侣约会、家人团聚的节日。但在安徽亳州，一块被打上“健康无糖”标签的提拉米苏，让200多个家庭进了医院。中毒、拉肚、呕吐、孩子考试泡汤、摊主跑路、监管缺位——它不是甜品，是一颗放在众人面前的毒雷。

这不是夸张，是正在发生的现实。

当天，一家名叫“如花提拉米苏”的流动摊主，在抖音上用几条视频把蛋糕吹上了天，说是“木糖醇配方、动物奶油、控糖零负担”。看着像是低卡轻食，实际是一场包装过的隐患。

当天不到半天，200多份提拉米苏被抢光。很多人根本没看商贩资质，图的就是“网红甜点”、“热搜爆款”、“健康新概念”。结果到了当晚，拉肚子的、呕吐的、高烧的患者陆续送进医院。

据央视新闻披露，至5月24日，已有超200人就诊，部分住院观察，甚至有学生被迫中断中考前冲刺。

起初大家以为是普通食物中毒，比如奶油变质或鸡蛋没煮熟。但很快，化验报告给出了更惊人的发现：蛋糕上的装饰花，是夹竹桃。

这个花，有多毒？

据环球时报引述国家植物毒理数据库资料：夹竹桃全株有毒，尤其含有“强心苷类成分”，对儿童和心脏病人风险极高，摄入1克即可引起严重中毒反应——恶心、剧烈呕吐、心律失常，甚至可能致死。它早在多年前就被农业部列为禁止食用装饰植物。

换句话说，这不是一块变质的蛋糕，这是摊主在蛋糕上撒了一把毒药。

而更让人炸裂的是，这个摊主——压根没有食品经营许可证。澎湃新闻追查发现，其抖音账号“如花提拉米苏”认证资质是某美容院的营业执照，而且早在半年多前就已注销。

他是怎么用美容执照卖蛋糕的？抖音平台的认证机制就这么形同虚设？

事件曝光后，摊主第一时间在消费者群里表示“愿意配合治疗”“不会逃避责任”，但不到一天，就清空视频、关闭评论，账号注销，彻底消失。

消费者追责无门。孩子挂水、家长请假、饭钱变医药费，成了没人管的“后遗症”。

2023年山东济南，一位市民在喝了含夹竹桃的“草本凉茶”后死亡。那次事件后，食药监总局下发第275号文件，严令禁止夹竹桃进入食品流通。但两年过去了，没人监督这纸文件怎么执行。

现实是，“如花提拉米苏”照样出现在直播热搜，照样靠“健康”概念吸引用户下单，照样当着成千上万人面制作销售——没有人拦。

而这次中毒，精准打击了三个最脆弱人群：即将参加考试的中学生，不仅身体受伤，心理压力更是炸裂；年幼的孩子，抵抗力低，一次高热就能拖成肾功能问题；信任短视频推荐的普通家庭，完全是信息不对称的受害者。

这不是个案，这是一种趋势。

平台算法在“推荐地摊美食”，但从不核查摊主资质；监管部门常年人手不足，根本无法实时抽查这些非固定门店；消费者看视频买吃的，凭的是“点赞量”和“评论区”，而不是营业执照和冷链保鲜。

事发后，抖音平台没有公开摊主身份信息，也没有解释为何认证通过一张过期执照；而地方监管部门只是承诺“彻查”，却未明确谁担责、如何赔偿。

有律师在搜狐新闻上指出：按照《食品安全法》第34条，该摊主涉嫌销售有毒有害食品，若涉事人数超10人、损害后果严重，可判刑三年以上、十年以下有期徒刑。问题是，现在连人都找不到。

平台呢？是否应该承担内容审核失职的连带责任？

这不是“蛋糕惹祸”，是“平台推流+监管漏网+从业者草台班子”制造的复合型事故。夹竹桃只是触发点，本质是整个系统一起对“安全”二字视而不见。

最扎心的是，200多人中毒，舆论持续数天，官方没有一次公开发布会说明真相。一场影响多人的食品事件，居然连全社会共识都没有形成，只能靠微博热搜维系热度。

而摊主消失、平台沉默、赔偿无门，成为这起事件最讽刺的尾音。

来源：文解说